1. 时尚菜品名称大全
01
澳大利亚美食
澳大利亚阳光明媚的气候意味着，夏季烧烤的时候人们熟悉的烧烤食物会发出嘶嘶的声音。新鲜的海鲜（例如虾）辅以袋鼠（甚至袋鼠）等本地肉类。绿树成荫的蔬菜以及各种各样的新鲜水果，使这些菜肴都充满了色彩，而流行的甜点（如帕夫洛娃）则具有独特的质感。
02
埃塞俄比亚美食
非洲最古老的独立国家/地区的美食是一种感官盛宴，辛辣的小ber（包括胡芦巴，印度果酱和生姜等香料的混合物）为许多菜肴增添了强烈的香气。炖肉如笏和TIBS上海绵通常担任英杰拉大饼旁边几个调味品和凹陷，给人每餐的特性组合，明亮的颜色像黄色，红色，橙色和绿色。
03
法国菜
法国美食由奥古斯特·埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）闻名，是欧洲烹饪的经典之一。天鹅绒般的酱汁加上黄油和面粉糊以及红酒炖肉，使法国特色美食如coq au vin令人陶醉。一个简单的黄色和棕色调色板掩盖了该国著名糕点店（包括著名的羊角面包）的复杂性，其独特的分层，片状质地。
04
夏威夷美食
夏威夷群岛的热带丰富使色彩暴动。在许多当地菜肴中，立即可以看到生金枪鱼的粉红色和新鲜蔬菜的鲜艳色彩，包括时髦的鱼沙拉，p。甜点同样充满活力- 刨冰通常以美味的热带水果（例如菠萝和荔枝）调味。
05
印度美食
印度美食和次大陆本身一样多样。但是，从旁遮普邦到泰米尔纳德邦，您将一如既往地发现自己对芳香香料食品的热爱。加上garam masala的温暖香气和生姜的锋利度，像dal bhat或带扁豆炖米饭的菜肴，无疑是一拳。诸如水鹿等配菜的浓郁橙色和黄色甚至使诸如dosas之类的简单小吃也变得活跃起来。
06
意大利美食
很少有美食能像意大利这样追随者，因为它只使用几种新鲜食材就强调咸味和淡淡的风味。红色，白色和绿色不仅是地中海国家国旗的颜色，而且由于马苏里拉奶酪，西红柿和罗勒的广泛使用，它们还是许多菜肴的经典配色。质地是关键，面食在保持嚼劲像菜肉酱阿拉肉酱。
07
日本料理
精致精致的日本料理强调新鲜，营养的食材。金枪鱼，鲑鱼，葱和海藻等中坚食品是寿司等菜肴的关键，浅粉红色和绿色可以令人赏心悦目。佐久作久（Saku-saku） 描述了当咬入天妇罗或油炸的蔬菜和海鲜时所产生的紧缩–这种菜的爱好者肯定熟悉这种声音
2. 时尚菜品名称大全集
新奇时尚，开启美食大旅程！此刻我们正宣布上新菜品，这不仅是味觉上的津津乐道，更是风格上的新意！想要提升餐饮体验，你在美食大旅程上，收获无限吗？你现在还在等什么，赶快去发现尝鲜新心情！
3. 时尚的菜式
1、东坡肉(北宋/浙菜)
东坡肉属于浙菜，是浙江著名的传统名菜，是以苏东坡的名字命名的菜肴。东坡肉距今已有千年历史，相传1080年北宋诗人苏东坡在湖北黄冈时，当地多食猪肉，它想出了用慢火，少水，多酒的方法制作猪肉。苏东坡在黄州任职没多久，被排挤，后要求调往杭州，这道佳肴就流行于江浙地带了。东坡肉这一菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳，水，多酒，是制作这道菜的诀窍。
2、东安子鸡(唐代/湘菜)
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。这道菜，始创于唐代的开元年间，由湖南省东安县的一些酒家所发明，距今已有上千年的历史。其实就是将煮熟的鸡，剁碎，加少许配菜炒制，因为它源自于东安县，因此得名“东安鸡”。1972年，美国总统尼克松访华，毛泽东用“东安鸡”宴请宾客，受到宾客的赞扬。后逐步流传到美洲、欧洲等地，并成为湘菜的风味当家菜目之一。
3、西湖醋鱼(南宋/浙菜)
西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，始制于南宋。宋五嫂，为南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世，流传至今。
4、东坡肘子(北宋/川菜)
东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一，眉山地方传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，属于川菜系，制作材料有猪肘子、雪山大豆等。东坡肘子有近千年历史，名菜典故由来，相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。
5、腊味合蒸(汉代/湘菜)
腊味合蒸是湖南传统名菜之一，属于湘菜，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，是用来送饭的首选。早在汉代时，湖南先民就用腊肉制作佳肴。到清代，此类菜肴已很出名，“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。
6、羊方藏鱼(4300年/苏菜)
羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，始于彭祖，至今已有4300年历史。相传，彭祖一生生了很多个儿子，最疼爱的是小儿子夕丁。夕丁喜欢捕鱼，但是彭祖恐其溺水坚决不允。一日，夕丁又背着彭祖去河边捕鱼，回家后正巧彭祖不在，夕丁让其母剖开正在炖着的羊肉，将鱼藏在其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是问明缘由，大加称赞。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，因为鱼鲜羊鲜合成一体，其味更鲜。羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。
7、糖醋鲤鱼(春秋战国/鲁菜)
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。
8、宋嫂鱼羹(南宋/浙菜)
宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。宋嫂鱼羹距今有800多年历史，据载，南宋淳熙六年（公元1179年）三月十五日，宋高宗赵构登御舟闲游西湖，命内侍买湖中龟鱼放生，宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂，在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹，十分赞赏，并念其年老，赐于金银绢匹。从此，声誉鹊起，富家巨室争相购食，宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。
9、盐水鸭(春秋时期/苏菜)
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。远在春秋战国时期，南京即有“筑地养鸭”的记载，在六朝时期，南京就有了鸭馔的制作，而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品。
10、三杯鸡(南宋/赣菜)
三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡的来历传说与民族英雄文天祥有关，南宋末年，民族英雄文天祥抗元被俘，广大人民群众十分悲痛。传说当时一位老婆婆提着一只鸡和一壶酒，来牢狱祭奠文天祥。老婆婆意外的见到文天祥，悲喜交集，原来外传文天祥已被杀害，见文丞相还活着，后悔没带只熟鸡，只好请求狱卒帮忙。那狱卒本来心中也很钦佩文天祥，老婆婆的言行使他深受感动。想到文天祥明天就要遇害，心里也很难过，便决定用鸡和酒，为文天祥做一次象样的菜肴以示敬仰之情。
11、蟹粉狮子头(隋朝/苏菜)
蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，因其形如同中国古典园林中石狮子的头而得名，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。此菜历史悠久，源远流长，据传，此菜始于隋朝，原名葵花斩肉，唐朝被改名为狮子头。此菜色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜，口感软糯滑腻，健康营养。1949年开国大典时，被列入国宴，从此名声大噪。
12、清蒸武昌鱼(东吴/湖北菜)
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。此菜来源于三国时期，东吴甘露元年（公元265年），末帝孙皓欲从建业迁都武昌，左丞相陆凯上疏劝阻，引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这句话。于是，武昌鱼渐为人所知。
4. 时尚创意菜名大全
团圆创意菜名是全家福
5. 时尚菜品名称大全四个字
给美食佳肴取名的话，会根据菜的样式取个相关的好兆头的名字。一般的话，如果给酸菜鱼取有寓意的名字，都会选择有很好的祝愿寓意的名字。
平常在餐饮店里，店里头的菜肴名字会选择命名成富有诗意，具有文艺范的，比如说书生绘龙门、渔戏橘子洲、鲫鱼跃龙门
6. 时尚的菜品
湘菜中最著名的15道菜：
1、红炖甲鱼是湖南湘潭的传统名菜，烧热锅放入猪油，投入葱姜煸后，放入甲鱼块、肉块烹入花雕酒，加入酱油冰糖精盐，炒匀后，加入适量水，先用大火烧开，加盖即转小火，熟烂即成，颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。
2、干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带比较流行，肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。
3、剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的一道菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，吃过的人都想在吃一次。
4、干蒸鸡，选用的是无污染的山间放养“河田鸡”，加上客家酒和老姜蒸制而成，鸡皮黄脆、肉质白嫩、滋味鲜美，营养丰富。
5、腊味合蒸是湖南地方传统名菜，是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成，做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。
6、泡椒兔肉香芋丝，是一道传统湘菜之一，是以芋头、剁椒、兔肉为主要食材，加入蒸鱼豉油、生抽、麻油、食盐、葱、姜等调料，通过烹饪而成的一道菜品。
7、潇湘猪手是一道有名的湘菜，肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚。
8、干锅花菜是传统湘菜，以花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材，以豆瓣酱、豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖为辅料制作而成的美食，口味辣。
9、口味蛇是一道有名的传统湘菜，此菜选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇种作为原料，配制以鲜、香、辣调料，烧制而成，蛇肉质地细腻、滋味鲜美，而且还富有很高的营养价值，所以这道菜深受人们的喜爱。
10、地锅鸡是湘菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。
11、小炒黄牛肉是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁，味道鲜美，十分诱人，是湘菜中比较具有代表性的一道菜。
12、腊鲢鱼是湖南近几年很流行的菜肴，当地很多饭店以这道菜为招牌，好吃又不贵，特别下饭下酒，因此受大众喜爱而很火爆，腊鲢鱼肉质紧致，咸香浓郁，先把鱼浸泡回软，然后下锅煎好，再加姜、蒜、辣椒、辣妹子干烧制作而成，吃起来咸鲜下饭，风味独特。
13、土匪猪肝
猪肝是很多人喜欢吃的美食，其做法也非常多种，而湘菜土匪猪肝则是湖南湘西地区的一道特色菜品，菜肴特点是外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、片大肉厚，吃起来香辣过瘾。
14、湘西外婆菜
咸菜不仅跟粥是绝配，而且还很下饭，外婆菜就是湘菜中比较有名的一道咸菜，它选用的是马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜等野菜腌制而成，炒的时候加入一些肉沫、辣椒、青蒜就可以了，吃起来非常爽口下饭，因此在很多酒店也叫“下饭菜”。
15、宁乡口味蛇
除了广东，再也找不出比湖南长沙人更爱吃蛇的地方，宁乡口味蛇是从湖南宁乡县大成桥乡发源传到长沙的，其实宁乡最初也是不吃蛇的，后来因为有一家店把蛇做的小有名气，人们纷纷想尝尝，湖南人爱吃辣，而口味蛇又是以辣为特点，因此深受当地人的喜爱。
16、组庵鱼翅
组庵不是地名，而是一个人的名字，他是清末湖南督军谭延闿（字：组庵）家宴名菜，后来流传民间，成为饮誉三湘的传统名菜。
组庵鱼翅也叫红煨鱼翅，是用鸡肉、猪肉同鱼翅一起蒸煮出来的，其菜品颜色淡黄、鲜咸味美、软糯柔滑、醇香适口，不仅味道鲜美，而且营养价值高，被誉为菜中珍品。
7. 时尚的菜名
红烧大虾
红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮，而非黑黢黢的大虾；八角这一类香气重的调料更是要不得。
油焖大虾
鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾制作，与鲁菜的油焖大虾不同。
8. 时尚菜谱名字大全
调色是菜品拍摄中非常重要的一环，可以通过调整色调来营造出不同的氛围和感觉。以下是一些调色的技巧，可以帮助您调出菜品的高级感：
调整白平衡：白平衡是指相机对白色的识别能力，如果白平衡设置不正确，菜品的颜色就会偏差。在拍摄前，可以使用白平衡卡或手动调整相机的白平衡，以获得更准确的颜色。
增加饱和度：适当增加饱和度可以让菜品色彩更加鲜艳，但要注意不要过度，否则会显得过于艳丽。可以使用图像处理软件，如Photoshop等，来增加饱和度。
调整明暗度：调整明暗度可以改变菜品的光影效果，可以使用曝光度、对比度、阴影等工具来调整。要注意不要过度，以免影响菜品的真实感。
使用滤镜：可以使用一些滤镜来调整菜品的色调，如黑白、复古、暖色调等，以达到不同的效果。要注意选择适合菜品的滤镜，以营造出高级感。
调整背景色：背景色也会影响菜品的色彩效果，可以根据菜品的特点选择适合的背景色，以突出菜品的美味和高级感。
总之，调色是一个需要经验和技巧的过程，需要不断尝试和实践。通过不断调整和优化，可以让菜品拍摄更加出色和精美。