孕妇能喝的酸梅汤配方
怀孕之后应该喝一些滋补的汤,比如银耳莲子汤,燕窝,清蒸鲫鱼汤等等。如果在孕期出现孕吐等妊娠症状可以和姜丝酸梅汤,木瓜雪梨汤等,这些汤饮口感酸甜具有开胃的作用,而且还可以缓解妊娠孕吐。怀孕期间适当的多喝汤饮可以滋养身体也有助于胎儿发育。
孕妇酸梅汤的做法
孕期是可以喝酸梅汤的,对胎儿以及孕妇都没有什么不良影响。孕期的饮食主要避免过于冰冷的,过辣的刺激性食物,各种水果一般都是可以吃的,尽量的饮食多样化,多吃各种比较健康的食品,比如鱼类,蛋,奶制品,豆制品以及粗粮,坚果等等,以保证营养的全面。
孕妇能喝酸梅汤汁
酸梅,顾名思义,其实就是一种酸果。 酸梅树高约4米,树干如电线杆般大,秋天落叶,冬天树上光秃秃的,春天长叶,其叶子像李树的叶子。酸梅在腊月开花,花是白色,花谢后结果,初结果时颜色青青的,和叶子的颜色一样,大概到四月下旬酸梅基本成熟,果如荔枝一样大小,颜色呈淡黄色,味道酸而有点苦。核有点像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。到了五月份,果色变成黄色,味道就和原来不一样了,甜而有点酸,但不可多吃,否则,你的牙齿就会被它酸倒。那时候你想吃什么东西都不可以了。因为牙齿已变软了。 成熟的酸梅可以制成盐酸梅和糖酸梅。 其制法如下:先将摘下来的新鲜酸梅洗干净,然后晒干,再准备一个干净的玻璃瓶,先在瓶底撒上一层薄盐,再放一层果,再放上一层盐,如此类推,盐和果互相间隔,越往上盐放得越多,一直到放满为止,最后用瓶盖密封置于通风处就可以了。糖酸梅的制法也一样,不过糖要比盐多放一些,而且密封时要特别小心,如果让空气和里面的果接触,就会引起腐烂。这样大概经过五到六个月就可以食用了。 酸梅的用途主要是佐料和药用,人们可以利用腌过的咸酸梅或糖酸梅和各种配料做成各种美味佳肴。如果你胃胀了,喝一口盐酸梅水就可以有助于消化,这就是它的药效了。当然,夏天时,用一杯开水和适量的酸梅水相拌,就是很好的消暑饮品。酸梅的作用不只这些,它还可以加工成很多的零食,如话梅,精梅等,酸梅主要分布在长江以南各省。酸梅的品种很多,有大青梅、小叶猪肝梅、大花梅、嵌带梅等。酸梅除做调味品外,还可以腌制梅干、青梅、话梅、陈皮梅、梅酱、加应子以及罐头、果脯等。用鲜果提取果汁,也是人们喜欢的佳品,在国际市场上很受欢迎。 医学专家指出,一般孕妇特爱吃酸梅,这是因为其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。 有的人可能会误以为吃多了酸梅,会产生过多的胃酸,导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食物,它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。它还有以下多种神奇的疗效。
1、酸梅属于碱性食物,有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质,富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸,能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑。
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕,饮酒过量时可帮助醒酒,劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位,缓解疼痛。
孕妇可以喝的酸梅汤
现在市面上大多数都是加了山楂的,但这是都是为了提味和开胃用的(不怀好意?),正宗的酸梅汤是不应该加山楂的!关于酸梅汤加不加山楂的纠结,我们向大家介绍下酸梅汤的正宗做法。所谓正宗,一般是指按照清宫的“御制乌梅汤”的做法制成的,以前也叫“法制酸梅汤”——标准方法制成的。识别的方法就是,看看配料有没有山楂。一般来说,正宗酸梅汤是不加山楂的,所有的酸味,都是乌梅发制的,这样的味道绝对不刺激。要论正宗,北京信远斋的酸梅汤应该是最正宗、纯正的了,已经有上百年的历史了。而且,对于孕妇来说,山楂会引起宫缩,会导致流产。所以,建议大家不要喝含山楂的酸梅汤。因此,正宗的酸梅汤不含山楂。
适合孕妇喝的酸梅汤的做法
用料
乌梅 50g
甘草 5g
陈皮 20g
山楂 10g
桑椹 10g
洛神花 10g
薄荷叶 少量
桂花 少量
冰糖 100g
水 2L
做法步骤
1、食材准备(冰糖,桂花没拍)
2、除冰糖和桂花的食材清洗一下
3、装入备好的无纺布袋里(没有可省略)
4、放入砂锅里,倒入2升的水,浸泡一小时左右
5、冰糖备好
6、浸泡好的食材开大火煮开,转小火熬制40分钟左右
7、倒入冰糖再熬制5分钟左右
8、倒入备好的玻璃杯里,等放到常温再放到冰箱冷藏,口感更佳
9、开喝了
小贴士
1.孕妇喝的话把山楂去掉 2.乌梅是酸梅汤主料,用无硫磺的最好 3.熬制最好用砂锅,不锈钢也可 4.桑椹和薄荷叶可以不放
孕妇能喝的酸梅汤配方有哪些
孕妇是可以喝酸梅汁的,建议孕期饮食要多样化,平时多吃些新鲜的蔬菜水果,不要喝过多的饮料,避免摄糖过多导致身体过度肥胖和诱发孕期糖尿病的可能,对胎儿是有影响的,孕期饮食要多样化,荤素搭配,适当锻炼,增强体质,避免营养过剩,导致巨大儿,造成难产和孕妇的并发症。
孕妇能喝的酸梅汤配方大全
怀孕七个月准妈妈是可以适量的喝酸梅汁的,但是一定注意避免过量饮用,容易引起胃反酸。酸梅汁当中富含丰富的有机酸、维生素,能够促进消化,改善便秘。同时它还能够延缓衰老,清除人体自由基,并且能够有效的预防便秘。孕期应该注意饮食多样化,避免食用油腻食物。
孕妇版酸梅汤
酸梅汤自己煮比较好,可以避免一些添加剂。乌梅65克,山楂35克,陈皮15克,甘草4克,水3000毫升,过水洗净装袋泡一夜,煮1小时,冰糖最后放,根据自己口味酌量,可少量放桂花增香,嫌弃中药味的减少甘草和陈皮分量。天热的时候冰镇一下口感更好