1. 吃牛蛙是哪个省流行的菜系
1 有2 蛤蟆蛙、牛蛙、箭蛙等部分蛙类可作为食材，其中蛤蟆蛙的肉质细嫩、滋味鲜美，被誉为“山珍海味”之一。但需要注意的是，野生蛙类可能携带传染性疾病或寄生虫，因此应选择到正规市场购买养殖过的蛙类。3 大部分人对蛙肉的印象仍停留在“蛤蟆三块钱”的低端市场，实际上一些高端餐厅也开始尝试蛙肉作为菜品的研制和创新，如黑豚蛙腿、蛤蟆蛙火腿等等。在合理的食用方式下，蛙肉具有低脂、高蛋白的营养价值。
2. 吃的牛蛙是什么品种
成年牛蛙一斤就一只左右。
大多数成年的牛蛙体重都在一斤以上,所以一般情况下一斤牛蛙只有一只。平时大家在饭店里吃饭，有的饭店就是按斤撑牛蛙，其实平均每个人也就一只到两只的样子。一斤牛蛙也就三只左右,去饭店吃的时候,差不多就只够自己吃了。摘要大多数成年的牛蛙体重都在一斤以上，所以一般情况下一斤牛蛙只有一只。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长较快，产量较高，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
牛蛙消化率强，吃食多，生长快，7天牛蛙体重可增加1倍左右，每天应投喂3次，投喂量为牛蛙总体重的8%-12%。
3. 吃牛蛙最出名的店
我知道就是东门万达附近。成仁公交站旁边有家重庆好吃最冷锅鱼牛蛙非常好吃？再就是府南新区有家牛蛙火锅也非常好吃。
4. 牛蛙是哪里的菜
是，因为不放辣掩不住腥味。牛蛙又名喧蛙，食用蛙。牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。做法多样，辣炒的、宫保的、干锅的、水煮的、泡椒的…万变不离其宗，辣味永远是牛蛙最登对的搭配。如果您实在不能吃辣就把辣椒用不辣的青椒替代。反正炖是不可以的，还可以烧烤、油炸，不过这两种方法不太健康，所以不建议使用！
5. 吃牛蛙起源于哪里
干锅牛蛙属于川菜菜系
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省绵阳市,口味麻辣鲜香
牛蛙是川菜的特色菜，水煮牛蛙是四川成都的一款特色美食。牛蛙有各种各样的做法：水煮牛蛙，干锅牛蛙，麻辣牛蛙，牛蛙火锅等等。
牛蛙美食在湖南是非常常见的一道家常菜，而紫苏牛蛙是最家常的做法。紫苏可以去腥提味，增加食物的香味的同时，紫苏自带香辣味，非常符合湖南人爱吃辣的口味。
6. 牛蛙是哪的特色菜
牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)[12]属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。[1]
牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。[2]
但同时牛蛙也是我国外来入侵物种名单中的一员。[3]
中文名
牛蛙
外文名
Bull Frog ,American Bull Grog
别名
菜蛙
拉丁学名
Lithobates catesbeiana(Shaw)
二名法
Lithobates catesbeiana
7. 吃牛蛙好吃
重庆的牛蛙好吃。
牛蛙原产于北美洲。1959年从古巴、日本引进我国内陆。目前我国也有很多省份在养殖牛蛙，全国各地均产，主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。
8. 吃牛蛙最多的城市
卤牛蛙很不错。成本大概1只在10元左右，卤牛蛙主营蛙大装、牛蛙火锅等，凭借着新鲜的食材和极高的性价比在餐饮行业有着良好的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱，卤牛蛙加盟店已经遍布很多个城市和地区，市场覆盖面越来越广，年赚50万元左右不是问题。
9. 吃牛蛙的地方
关于这个问题，今天跟朋友们去吃了一顿牛蛙煲，真的是太好吃了！那个汤底鲜美味道丰富，牛蛙肉也非常嫩滑，一口咬下去就能感受到那种鲜甜的味道。而且还有各种蔬菜、豆腐等配料，非常丰富营养。总之，这道牛蛙煲绝对是我吃过的最好吃的火锅之一！推荐大家也去试试看！
10. 吃牛蛙是哪个省流行的菜系呢
爆炒牛蛙的做法菜系及功效：家常菜谱工艺：炒爆炒牛蛙的制作材料：
主料：牛蛙500克辅料：青椒50克,香菇（鲜）100克调料：花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克爆炒牛蛙的做法：
1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽，然后垛块；
2. 把花椒用热锅炒炒，然后按碎成花椒末；
3. 青椒、香菇切丝；
4. 剁好的牛蛙用花椒末，五香粉，老抽，料酒均匀腌制下；
5. 然后热锅倒油，把牛蛙先下锅爆炒；
6. 然后青椒、香菇丝放进去，白糖适量，食盐适量，味精适量，炒的时间一分半钟最好；
7. 根据菜量火候可以适当延长。
11. 牛蛙是哪里的特色美食
答案是；牛蛙肚子里的内脏是不能吃的，因为内脏里会还有寄生虫。
牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入中国，九十年代左右开始在中国被大范围推广养殖。牛蛙已成为中国水产养殖重要的名特水产品之一。