1. 午饭准备
1、 清洁卫生。任何餐厅的卫生都非常重要。检查其卫生清洁状况,是为了使餐厅时刻保持在符合宾客要求的卫生状况,让宾客在这样的就餐环境中能够放心地享受美味佳肴。每次开餐前,检查所管辖区域卫生是否达到规定要求。(可参照餐厅卫生管理制度)包括:地面卫生、墙面卫生、工作台卫生、布草间卫生、各个展柜、壁画、屏风、厅柱、扶栏等卫生。 2、 安全。检查所负责区域的灶具是否有漏气现象(火锅餐厅),桌椅板凳是否完好无损; 3、 餐具准备。按照规定的要求摆好台,即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等。原则上筷子带店招、店徽的一面向上,餐具有店徽的要统一朝向客人,筷子放在距离骨碟一指处,牙签筒、醋壶等调味品统一规放于餐桌的右上角,玻璃杯只能倒扣在干净的台布或垫子上,以保持杯品的卫生,同时在开始营业时,要将所有杯子正放过来,否则给人以餐厅仍未准备好的印象,摆好台后必须检查一次所有的餐具是否做到干净、齐全,并按照标准摆放。 4、 工作柜内物资准备。餐具的准备是否充足直接影响着整体服务。 一般工作柜内餐具要备到所管辖区域的3至4倍。 一般存放规则为: 工作柜台面:拖盘、菜谱、小毛巾; 第一层:筷子、筷架、餐巾、餐巾扣; 第二层:茶杯、小碗、匙根、烟灰盅; 第三层:骨碟 而白酒杯、啤酒杯、红酒杯等放在每个区域指定的位置即可,饭碗等直接放在打饭处。 5、 设备运转情况,检查各设备是否能正常运转; A、空调 B、排风扇 C、灯光 D、电视 E、消防设施 F、如使用电脑点菜系统,必须对各区域电脑的电源、打印机等进行测试 G、桌面转盘能否正常操作 6、 其它准备工作: A、 布草间内各物资的准备;(包括各类台布、垃圾袋布草房内的摆放) B、 收台区域的准备;根据要求备足相应的餐具框。 C、 各类餐中使用的工具是否准备齐全;(如垃圾夹、拖盘、毛巾、清洁用具等) D、 餐厅背景音乐有无播放,是否适宜; E、 温度是否合适; F、 绿色植物的维护与摆放; G、 餐厅各类物品、设备及工具的摆放是否规范;(如桌椅成一条直线) H、 了解当餐次的菜品信息; I、 了解所负责区域预订顾客信息及要求,并按标准摆好餐具; J、 单据与个人工作用餐的准备; 待服务员完成各项准备工作,餐厅即将营业前,前厅经理或领班负责主持知道时间的餐前定向会,其作用在于: 1、 检查所有人员的仪容仪表,如头发、制度、工牌是否按要求配带等; 2、 检查指甲、鞋袜; 3、 个人工作用具是否准备齐全;(如笔、订书机等) 4、 对当天的餐前准备情况作简短总结; 5、 定向与分工,强调、提醒餐中注意事项; 6、 激励,使员工在意识上进入工作状态,开成营业气氛。
2. 午饭准备好了用英语怎么说
午饭的到英语单词是lunch。 词汇分析 音标:英 [lʌn(t)ʃ] 美 [lʌntʃ] 释义: n. 午餐 vt. 吃午餐;供给午餐 vi. 吃午餐;供给午餐 短语 have lunch 吃午饭,吃午餐 after lunch 午饭后 lunch time 午饭时间 at lunch 午餐时;吃午餐 free lunch 免费午餐 eat lunch v. 吃午餐 out to lunch [美俚]疯狂的;神志不清的;过时的;懒散的 lunch break 午休时间 例句 1、She made a hasty lunch. 她匆匆吃了午餐。
2、Deposit your lunch tray at the cafeteria door. 把你的午餐托盘放在自助餐馆门口。 3、The waiter appeared like magic from the kitchen with a steaming hot lunch. 服务员像变幻术似地从厨房里端出一份热气腾腾的午餐。 4、They like to eat their lunch together. 他们喜欢一起吃他们的午餐。 5、All of us canpack a healthy lunch for our son, or go outside and play ball with ourdaughter. 我们都有责任给我们的儿子买健康的午餐,或者去户外和我们的女儿踢球。
3. 午饭准备吃什么的英语
早餐准备好了Breakfast is ready
午餐准备好了Lunch is ready
4. 午饭准备吃什么呀
红烧肉
首先我们可以在超市里选上一条、一斤左右的上等五花肉。什么是上等五花肉呢?所谓上等五花肉就是肥瘦相间的五花肉,不能太肥也不能太瘦,瘦了太柴,肥的太腻。
将五花肉用刀把毛刮净。洗干净后切成麻将大小的方块儿备用。生姜取一小块儿切成丝、葱切成碎块儿,花椒、八角各少许,剁椒捏一小撮儿,取一小块儿冰糖。
现在我们开始起锅烧水,把切好的五花肉放入锅中焯一下(五花肉一定要凉水下锅),等锅里的水翻花啦,要把五花肉捞出, 把水控干净。
把锅里的水倒掉,锅洗净。加上适量的油,把冰糖放入锅中,用中火不停的翻炒。等冰糖完全融化后,把五花肉倒入锅中翻炒。 现在可以加入少许的,老抽、料酒、生抽、八角、花椒、剁椒、生姜丝、葱块儿,继续翻炒。翻炒至七八分钟左右后, 锅中加入鸡精适量, 然后添入生水。水不要太多,也不能太少。要跟肉一样平。改至小火慢慢煮。 等锅里的水,剩的不多时加入适量食盐,再煮两三分钟。 关火加入适量的味精,红烧肉做好了。盛出装盘,好香啊!
我们可以在第二天早上焖上一锅米饭,把做好的红烧肉,加热一下,跟米饭一起装入便当盒里,作 中午的午餐食用。
芸豆猪肉烧麦
在超市买半斤左右的 猪前槽肉,绞成馅儿。朋友们该问了,非得前槽肉吗?难道后丘不行吗?回答你可以,但是不好吃。 那么什么是猪的前槽肉呢? 所谓猪前槽是猪的上半身,也就是 跟猪的脑袋连着的地方, 把血脖割掉就是前槽肉。( 血脖儿不能吃,有 淋巴, 淋巴有毒素)猪的前槽肉是活肉,因为头颅总晃动,上身也 跟着运动,所以那个地方的肉好吃。 不像后丘肉发硬 ,虽然瘦肉多,但是肉是死的。
机制的饺子皮儿两袋儿、半斤 芸豆角、大葱一把、 姜一块儿洗净备用。
首先起锅烧水,水开后, 把芸豆放入锅中焯下水。 等芸豆六七分熟时捞出,放入凉水里过一下,捞出控净水。
找一盆儿调肉馅儿,把姜、大葱切成末放入肉馅儿中。肉馅儿盆里加入适量的熟食用油,生抽适量、少许的食用盐、十三香、鸡精跟味精,然后顺着一个方向先搅拌。( 一定要向一个方向搅拌,这样调制的肉馅 好吃)
现在我们来剁芸豆馅儿, 把芸豆馅儿剁好了放入肉馅儿的盆中 继续搅拌。 加入芸豆馅儿的盆儿里可以适当的放再放点儿佐料 ,肉馅儿调好后,我们把买好的饺子皮儿拿来用擀面杖,再稍微加工一下,也就是再用擀面杖 擀一遍, 使 饺子皮儿的面积增大一倍。
现在我们开始包烧麦,烧麦要包好看,要像花儿一样的。 我们左手拿皮儿,右手拿勺舀馅儿。包烧麦的时候不要捏死口儿。要半封口,留一半儿馅儿在外边就行。我们把包好的烧麦上蒸锅蒸。15至20分钟左右即可, 烧麦蒸熟出锅了, 真的挺好吃的!
5. 午饭准备好了英语翻译
翻译为: 他明天准备买一本英语字典。 He is going to buy an English dictionary tomorrow.
6. 午饭准备好了吗英语
一、吃午饭
Bo-Bo:I'm hungry,Mom.
妈妈,我饿了。
Is lunch ready?
午餐准备好了吗?
Mom:Yes.Wash your hands first.
好了。先去洗手。
Bo-Bo:What's good for lunch?
中午有什么好吃的?
Mom:Beef,eggs and tomatoes.
牛肉、鸡蛋和西红柿。
Bo-Bo:Are there any noodles?
有面条吗?
Mom:Yes.There is rice,too.
有。还有米饭。
Help yourself.
自己盛吧。
二、打车
A:Could you please reserve a taxi for me?
你可以为我预约一辆出租车吗?
B: Do you think a private vehicle might be more to your liking?
你认为私家车可能更符合你的喜好吗?
A: A private vehicle? No, thanks, I won't need one.
私家车? 不,谢谢,我不需要。
B: Even better than a private vehicle is a limo. How does that sound?
甚至比一辆私家车还贵。 听上去怎么样?
A: Taxi, please.
出租车就好了。
B: Where will you be headed?
你要去哪里?
A: Rockefeller Center. Can you get the taxi here immediately, please?
洛克菲勒中心。 你能马上出租车吗?
B: A taxi will be here in just a minute, sir.
先生,一辆出租车将在短短的一分钟内到达。
A: Good. I'll get my coat and come downstairs.
一个好的。 我得到我的外套,下楼。
B: The taxi will be ready when you are, sir.
先生,出租车准备好了。
三、起床
Mom:Have you got up,Bo-Bo?
波波,起床了吗?
Bo-Bo:Yes,Mom.
起来了,妈妈。
Mom:Wash your face and brush your teeth.
洗脸、刷牙。
Bo-Bo:All right.
好的。
Mom:What are you doing in the yard?
你在院子里做什么呢?
Bo-Bo:I am doing exercise.
我在做操。
Mom:Good!You can benefit by daily exercise.
很好!每天做操会对你有好处。
yes
是,是的。
四、买单
A:Waiter,check,please.
服务员,结账。
B:Yes, sir.Here is your bill.
好的,先生。这是您的账单。
A:Here you are.
给你。
B:100 Yuan. Please wait a moment. I'll be right back with your changes and receipt.
收您100元,稍等一会,我将很快找回零钱及账单给您。
B:Here is your changes and your receipt, thank you. Good night. Hope to see you again.
多谢,这是找给您的零钱及账单。晚安,希望您再次光临。
A:Thank you. This is your tip.
谢谢!这是给你的小费。
B:Thank you, sir. You're very kind.
多谢,先生,谢谢你的好意。
五、购物
How much does this cost?这是多少钱?
I like this.我喜欢这个。
I would like to take this one.我要买这个。
Do you have any other colors?有没有别的颜色?
May I try this on?我可以试穿这个吗?
Can you cut me a deal?你可以算便宜一点吗?
Can I pay by credit card?我可不可以用信用卡付帐?
Where can I change money?在哪里可以换钱?
What time do you open/close?你们几点营业/打烊?
I'm looking for a gift for my friend.我要买这个礼物送给我朋友。
Please wrap this for me.请帮我把这个包起来。
Think you but I'm just looking.谢谢,可是我只是看看。
六、家庭
Li-Li:How many people are there in your family,Bo-Bo?波波,你家有几口人?
Bo-Bo:There are three:Father,Mother and I.有三口人:爸爸、妈妈和我。
Li-Li:What is your father?你爸爸是做什么的?
Bo-Bo:He is a professor.他是位教授。
Li-Li:And what is your mother's job?那你妈妈是干什么工作的呢?
Bo-Bo:She is a writer.她是位作家。
I love my parents very much.我非常爱我的父母亲。
七、问路
A:to get there?对不起,先生。我想去北京旅馆,您能告诉我怎么走吗?
B:Yes, of course. It's not far from here.Would you like to take a bus or walk?
当然可以。北京旅馆离这儿不远。你想乘车还是步行?
A:Well,I'd like to walk if it's within walking distance.
嗯,如果步行可以的话,我愿意步行去。
B:All right. We are now at the corner of Tuanjie street and Fucheng Road.
好的。我们现在正在团结街与阜成路的交汇处。
A:I know that.这我知道。
B:Go this way along Fucheng Road. Turn left at the second crossing.
沿着阜成路走,第二个十字路口往左拐。
A:And then?然后呢?
B.Go straight on along the road and turn right at the first crossing. The hotel is on the right hand side.
朝前走,在第一个十字路口右拐。旅馆就在右手边。
A:Thank you very much.太谢谢您了。
B:You're welcome.不用谢。
八、介绍朋友
Yang Mingming: Hong Wei, this is my classmate, Alice. She is from America.
杨明明:洪伟,这是我的同学爱丽丝。她来自美国。
Hong Wei: Hi, I'm Hong Wei. Nice to meet you.
洪伟:嗨,我是洪伟。很高兴认识你。
Alice: Hi, nice to meet you, too. Where are you from?
爱丽丝:嗨,很高兴见到你。你从哪里来的?
Hong Wei: I'm from China.
洪伟:我是中国人。
Yang Mingming: We are both from China, but I think we three will be good friends.
杨明明:我们都是中国人,但我想我们三个会是好朋友的。
Alice: Sure.
爱丽丝:当然。
九、问候
Tom: Hello.
汤姆:你好。
John: Hello.
约翰:你好。
Tom: My name is Tom. I'm in Class 1, Grade 3.
汤姆:我叫汤姆。我在三年级一班。
John: My name is John. I'm in Class 1, Grade 3, too.
约翰:我叫约翰。我也在三年级一班。
Tom: We are in the same class.
汤姆:我们是同一班的。
John: Yes, we are.
约翰:是的,我们是。
Tom: I'm very glad to meet you.
汤姆:很高兴见到你。
John: I'm very glad to meet you, too.
约翰:我也很高兴见到你。
十、餐厅
A:Excuse me. Can you suggest a restaurant?
请问,你能推荐一家餐厅吗?
B:What kind of food would you like to eat?
你想吃什么样的东西?
A:Are there any Chinese restaurants around here?
这附近有没有中国餐厅?
B:There's one across the street.
对街有一家。
A:Where can I have the best local food?
哪里可吃到最好的本地食物?
B:I suggest you try Daddy Shop.
我建议你去Daddy Shop试试看。
A:Is it very far from here?
离这里很远吗?
B:It's nearby.
很近。
7. 午饭准备好了
1、ready是形容词,表示“准备好”,形容状态。多与be动词和其他介词连用。如:
Are you ready to leave?你们准备好离开了吗?
They're ready to go.他们准备好出发了。
2、get ready是一个固定词组,意思是“为……作准备”,表示动作。强调的是准备的结果,说明已经准备就绪。跟不定式或for的短语。如:
He has got ready for lunch. 他准备好了午饭。
8. 午饭准备好了怎么说
开学了,给孩子每天带的便当午餐,每天不重样,时间真快,孩子们也开始分批上学了。今天侄女就立刻我们去外甥继续她的学业,家里的几个小的也要分别去高中和初中,大人工作照顾不过来,能做的就是每天准备一份营养的午餐便当让他们带上,虽然每天要早起准备,累也是乐意做的,只要孩子开心健康,妈妈就满足。
9. 午饭准备吃什么
午餐黄金时段:11:30-13:00午餐是承上启下的一顿,早上忙碌的工作后,早餐提供能量基本被消耗完,而下午还需要继续工作。因此中午这顿要补充充足的热量来让人们保持工作效率,午餐热量约占一天热量的30%-40%。午餐是一天中最重要的一餐,不仅要吃饱,更要吃得健康。
10. 午餐准备
准备一餐悬中午,因为吃中餐容易消化,对身体好!