1. 龙岩春节特色茶点
叫鬼糕是龙岩话音译的问题，鬼和粿音相近，而粿又本是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类汉族小食，龙岩恰恰在福建。
它本特指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称，即粿在华南部分地区的方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称。
2. 龙岩茶餐厅
肯定是荣誉国宴啊，为什么呢：
一、龙岩荣誉国宴楼系荣誉酒店集团在福建投资创办的第二十家品牌连锁店，这是目前龙岩市唯一一家按“五星”级标准设计建造的大型专业餐饮酒楼。以国宴概念，五星标准打造，堪称是“龙岩第一酒楼”。总面积达16000平方米，可提供 500多车位的超大地下地上停车场，拥有顶级千人宴会厅可以摆放170桌宴席，配有超大型LED显示屏，耗资近千万元的高端品牌的灯光及音响设备;配有48间超豪华宴会包间，酒楼全部聘用国内一流的金牌厨师掌勺，并由中国烹饪大师、中国十大名厨胡满荣亲自监厨，以确保宴请的高品质、高规格。
二、荣誉集团十多年餐饮行业的优秀传承，荣誉国宴楼打造出国宴级标准餐饮菜单。菜肴设置上以闽、粤、湘、沪、川五大菜系为主，其中，有的是从荣誉餐饮厨师团队多年来研发的浩瀚菜品中精心遴选而来，也有新研发的名贵佳肴，从原料选择到营养搭配，乃至烹饪方法、外观装饰、餐具选择都极其考究。
最后：龙岩人大部分结婚请客都在这家店，最有面子的地方了。
3. 龙岩传统小吃
龙岩小吃挺多的，炒粉拌莲藕汤，不要太好吃了，长汀的小吃特别多：汆猪肉，汆牛肉，汆大肠，灯盏糕，炸春卷，炸肉丸?，拌面，煎薯饼，泡猪腰，泡猪肝，芋子饺……
4. 龙岩 特色
龙岩特产还是挺多的。永定红柿，连城地瓜干，沉缸酒，连城白鸭，长汀河田鸡，上杭槐猪，永定菜干。
龙岩咸酥花生，武平仙草，长汀豆腐干，斜背茶。上杭萝卜干。龙岩特产数不胜数。
5. 龙岩特产小吃
你好，福建特有的零食有：
1. 沙琪玛：一种传统的福建糕点，由面粉、糖、芝麻、油等原料制作而成，口感酥脆香甜。
2. 福州丝瓜干：福州特产，选用当地特有的丝瓜制成，口感软糯，甜而不腻。
3. 福建莆田鱼丸：以莆田为主要生产地的鱼丸，肉质鲜美，口感弹牙。
4. 福建八宝粥：由红豆、绿豆、黑豆、花生、莲子、桂圆、枸杞等多种食材熬制而成，味道香甜可口。
5. 福州世祖饼：一种传统的福州糕点，由糯米粉、红豆沙、芝麻等原料制成，口感软糯香甜。
6. 龙岩土楼酥饼：龙岩特产，由米粉、芝麻、花生等原料制成，外层酥脆，内陷香甜。
7. 厦门沙茶面：厦门特色小吃，以炸酱、海鲜、豆腐等配料制成，口感浓郁，香气四溢。
8. 福州柿饼：福州特产，由柿子制成，口感酸甜可口，具有健胃、消食的功效。
6. 福建龙岩年夜饭必吃的
白斩鸡、珍珠圆、烧大块、炒慈姑，酿豆腐、白鸭汤、九门头涮酒，白鸭汤、米桃、炒米冻，溪鱼焖豆腐、酸辣猪血肠，猪八品，牛羊兔鱼海鲜山珍等等······
7. 龙岩春节特色茶点介绍
长汀八喜馆是一家历史悠久的餐厅，提供传统的闽南风味菜肴和特色小吃。此餐厅源于清朝末年，至今已有百年历史。在长汀八喜馆，你可以品尝到地道的福建小吃，如沙茶面、蚵仔煎、鲅鱼圆等。此外，餐厅还提供传统的福建海鲜、糕点、茶点等菜肴。除了美食，餐厅的装修也非常具有特色，维持了古镇建筑的风格，让你在品尝美食的同时，也能感受到闽南文化的魅力。
8. 龙岩春节民风民俗
1、福建土楼人家的婚姻、喜庆风俗——土楼人家的婚姻礼俗受古时风尚影响较重,主要仍以传宗接代为目的
3、土楼的男婚女嫁讲究“明媒正娶”,土楼人家社会正式的婚姻关系是一种“嫁福建土楼人家的婚姻、喜庆风俗——土楼人家的婚姻礼俗受古时风尚影响较重,主要仍以传宗接代为目的。土楼人家男婚女嫁讲究“明媒正娶”,土楼人家社会正式的婚姻关系是一种“嫁娶婚”，招赘之风并不盛行。
4、土楼人家虽不免亦存在重男轻女的成见，但总体上,男女关系还是较平等的。如,土楼人家妇女与男子在家中同样力作。因此,女子在娘家时,与兄弟平等；出嫁时， 父母重视其婚嫁，夫家也必须按传统礼节，循规蹈矩,才能娶得好媳妇。客家人的婚姻方式,都依照古制“六礼”。随着社会的变迁，虽有更改,但大致上还是参照旧制办理。六祀仪式：“说亲,送定,报日子和送聘金,盘嫁妆,接亲与送亲,拜堂与吃面碗鸡”。和古之"六礼"大同小异。婚礼仪式中，仍有闹房，圆房等旧俗。
5、新娘出嫁后第三天，娘家宴请女儿,女婿,谓之“请三朝”。这天,女儿不能在娘家住宿，一定得赶回夫家。有些乡间,娘家过几天请一些妇女亲友到女儿家中做客;或娘家请女儿回家做满月酒(结婚满月时)。男女亲家各择日期,设宴互请，谓“上门”，以求加强两亲家间的往来。
5、结婚宴请宾客，俗称“喜酒”,礼节甚为隆重,过去
9. 龙岩特产茶
漳平有名的茶只有水仙茶，
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，畅销于闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南亚国家和地区。获得中国农业博览会、中国农副产品博览会金奖。
10. 龙岩春节特色茶点有哪些
龙岩春节的习俗：
正月初一日，各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利话。家族聚居的大楼里，先请最有福气的人开大门，说“开门大吉”;走出大门又说“脚踏四方，方方得利”，燃放长挂鞭炮;然后，家家打开厨房门，放鞭炮，说好话。早餐普遍为素食，团圆汤丸、红枣、花生、糯米甜饭。人们不打扫，不洗衣，不挑水。孩童放鞭炮取乐，大人走家串户贺喜。各家为招待前来拜年的亲朋，大多摆出糖果、花生、甘蔗、金桔、甜枣、话梅、葡萄干等。客家备有肉丸、鸡肉、瘦肉、茶蛋、黄酒饷客，称为“食汤糁”，以劝酒至醉为热忱。
建国后，在当地政府和各种社团组织下，集体敲锣打鼓，向烈军属拜年。各机关单位举行团拜，洋溢着热烈、喜庆、文明的气氛，近年人们多盛行放鞭炮，或逛游公园、游乐场，揽胜拍照，或围聚欣赏乐曲和广播电视节目。
初二回娘家走亲戚，岳家热情款待。龙岩、漳平始以荷包蛋、粉干作点心，再行宴请。若是新亲，则更隆重。
初三，兴起民间游艺活动，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。客家盛行舞狮、船灯、龙灯、鼓吹、闹锣鼓和民间艺人的“打新年鼓”。家家户户、机关单位以鞭炮相迎，观赏表演，再以红包、鞭炮欢送。这一天，客家人将过年敬神敬祖宗的“岁饭”煮吃掉。是日又称“送穷日”，即把家里垃圾看成“穷鬼”清扫出门。家人不愿出门，也不欢迎宾客。
初五，龙岩、漳平称“初五隔开”，客家称“开小正”。开始“祈神”，祈求全年平安发达，烧去悬挂在大门的帘纸，上杭城厢从初五至初十，择日全家团聚饮宴，各食一盘红蛋，以吉利话互勉。是日，可以挑尿捅，做小农活。有些地方开始传统的迎神活动。连城流传民谚有“初一祖、初二郎、初三初四野婿郎(指初三初四拜年迟了)，初五初六，有酒无肉(指为时更迟)”之说。事实上人们游乐时间常常至正月中旬。客家俗语云：“有吃无吃，聊(玩)到正月二十”。
客家美食迎游客，客家米酒醉游人
客家人热情好客，在春节招待客人当然少不了美食与美酒。在客家“过大年”的游客朋友们将一饱口福，品尝各种客家菜肴与客家小吃，如连城的“涮九品”、“白鹜鸭汤”，长汀的“烧大块“、“河田白斩鸡”，永定牛系列等等。客家米酒醇厚为底，清香扑鼻，甜腻入口，让人心醉肚明，在此过春节的朋友，不妨像客家人一样，喝喝米酒，行酒令猜酒拳，把一年的辛劳忘得干干净净。
11. 龙岩的茶
龙岩的新娘茶是指一对新人在结婚酒席过后，让新娘给亲戚朋友敬茶，茶水中有放冰糖橄榄，或者是冰糖红枣等等……寓意婚后的新生活甜甜蜜蜜，和和美美……当然这新娘茶可不是白喝的，一般亲朋好友都会提前准备好红包，等新娘敬茶时把红包拿给新娘，红包金额多少不限，全凭个人心意来给，也是对新人祝福的一个表示吧！