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鸡蛋最流行的做法是什么(鸡蛋有什么好吃的做法视频)

1. 鸡蛋有什么好吃的做法视频

第一它可以用来饲养家畜,城市中的朋友可以将米送到城市广场喂鸽子。

第二:大米可以用来洗杯子,规格很小。如果没有用于杯洗的软刷,可以将大米放入杯中,加水并摇晃两次,然后用冷水清洗,您会发现,即使茶叶中的污垢也可以被洗掉,因此使用米茶洗净器仍然是一个很好的选择。

第三:您可以冷藏鸡蛋食品。大米可以冷藏生鸡蛋,将生鸡蛋放入米的面盆中,用稻米盖起来,这样就不必担心生鸡蛋会损坏。

2. 鸡蛋的做法大全家常菜 视频

食材

主料:豆渣100g,鸡蛋1个

辅料:油适量,盐适量,味精适量,葱适量

步骤

1.打豆浆剩的豆渣适量

2.葱洗净切末

3.鸡蛋打到碗中打散备用

4.锅中放油,放入鸡蛋煸炒到熟

5.炒好的鸡蛋盛出备用

6.锅中放油,放入葱花炒香

7.倒入豆渣翻炒2分钟

8.倒入炒好的鸡蛋一起翻炒

9.放入适量的盐

10.放入适量的味精,翻炒到豆渣变得干了,即可出锅中盘

3. 鸡蛋有什么好吃的做法视频教程

用料

一个大猪蹄膀

生抽 1勺

干辣椒 3个

葱 半根

老抽 半勺

料酒 3勺

姜 8片

香叶 3片

白糖 5勺

蒜 3瓣

豆皮 

土豆 2个

胡萝卜 2根

甜面酱 没有也行 2勺

豆瓣酱 没有也行 1.5勺

新手必会炖蹄膀(肘把子)的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮蹄膀,放入姜片,2-3勺料酒 煮开后放入若干洗干净蛋皮的生鸡蛋。

步骤 2

煮2-3分钟后捞出蹄膀,凉水冲洗干净。鸡蛋开水煮15分钟,捞出过冷水,剥皮待用。

步骤 3

插两根筷子放在煤气上烤掉猪毛。

步骤 4

没有猪毛吃着更放心。

步骤 5

凉锅凉油,放入5大勺白砂糖(冰糖更好 可惜疫情期间我家没有)小火炒至糖融化变成褐色后,加入蹄膀,翻炒少许,加入香叶、桂皮、白芷、蒜片、茴香、干辣椒 若干。

步骤 6

再加入适量2勺甜面酱,1.5勺豆瓣酱,若干五香粉翻炒。

步骤 7

先加入开水,让水分充分溶解调料,煮一小会,煮好的鸡蛋用刀切两刀,注意不要切到蛋黄,否则后期翻动容易烂。

步骤 8

看它美丽的样子~ 此时加入开水没过猪肉,如果跟我一样锅小淹不过猪肉,加入一勺生抽提鲜,如果颜色淡就加一些老抽,就等半个多小时翻一次,炖1小时起 我炖了1.5小时,此时尝一下咸淡,酌情加入盐调味。

步骤 9

筷子扎一下肉轻轻松松扎透,就可以啦!

步骤 10

先把心心念念的卤蛋小心翼翼捞出来。

步骤 11

再把锅里的蹄膀用铲子和筷子拆开,方便等会吃,跟鸡蛋一起放在盘子里。

步骤 12

锅里的蹄膀汁是精髓,我们切2个土豆 2个胡萝卜,豆皮若干,放到汤里,中火煮20分钟。

步骤 13

煮好啦~出窝撒葱花,可以吃啦!

步骤 14

真的太好吃了,隔壁小孩都馋哭了。自己做的蹄膀,不用担心清洁和猪毛问题,吃着很放心。真的太好吃了。

4. 鸡蛋有什么好吃的做法视频大全

鸡蛋不翻的米浆做法:

材料:大米

1、大米要选用颜色较白、质地比一般米要硬一些的碎米。

2、磨浆前要先浸泡,夏天浸泡24个小时左右,冬天要浸泡至至少48个小时,浸泡好的碎米要用手轻轻一捻就碎掉了就可以了。

3、泡好的碎米,按照一定比例(米和水的比例1:1.2)加入水,打成米浆,然后发酵,面浆就做好了。

5. 鸡蛋有什么好吃的做法视频教学

1、准备好鸡蛋和温水。划重点:加温水!(加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。)

2、添加少许盐。

3、把鸡蛋打散,合入温水中,准备好粉筛用来过滤鸡蛋液。鸡蛋液和温水的比例为1:1.5。

4、水和蛋液混合后,会有不少气泡。搅拌好的蛋液,如果直接拿去蒸,蒸好后蛋液表面会不光滑。

5、蛋浆过筛。过筛后的蛋浆,就可以蒸了。蒸的时候加个盖子,避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上。不需要盖严实。

6、碗蒸20分钟,如果是碟子15分钟就可以关火。(水开后再放蛋液进去蒸,全程用小火。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状。)

7、用两滴生抽,三滴油调好,轻轻淋在蛋羹面。唯美的芙蓉羹~

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