1. 西餐厅搭配什么饮品好
虽然肯定大家都会说红酒，但我不喜欢红酒……但我又超级喜欢吃牛排……那么……以下是我个人的建议。
黑啤：配合肋眼牛排很不错哦。黑啤浓郁的苦涩对于中和脂肪的油腻非常好。也会让口腔变得清爽，帮助你吃更多的肉。
威士忌：独特的焦糖味可以让牛肉的肉味变得更浓郁。吃菲利牛排配威士忌很棒，吃一些较瘦的牛排，配合波本威士忌更是赞。威士忌兑可乐配合牛排也不错。
桃红：即有白葡萄酒的风味，还有果味的清香，口感爽快不干涩。可以很好的去油解腻。淡粉色的色泽让人非常有食欲，男士如果和妹子一起吃牛排，桃红简直太适合了。
冰镇青柠汁：非常清爽，清除口腔异味，且不含酒精，可以有效解除3-5成熟牛肉的腥味。其实青柠汁吃任何鱼类肉类时都很棒。甚至吃火锅的时候喝也很爽快！
2. 西餐厅食谱饮品大全
通常加糖或者加冰。。。
3. 西餐厅搭配什么饮品好喝
西餐饮品多了去了~其中光鸡尾酒就有N种~并且还分餐前酒餐后酒~再或者像纯果汁~奶昔之类的~实在太多了~吃西餐还是以喝红酒为主~希望你能够具体问题具体分析~
4. 西餐厅配菜都是干什么
在西餐摆盘里常见的蔬菜也比较多，首先就是西兰花，它在西餐里很常见，牛排摆盘放它也是很漂亮的，而且看着也很健康，一般西兰花焯水后就可以食用，摆盘的话也是会放熟的西兰花，所以它也是可以吃的，只不过很多人在吃西餐的时候都不太喜欢吃它！
还有就是胡萝卜，用胡萝卜摆盘也不少见，它很百变，可以成片成丝，总之它可以变成不同的形状
其次就是罗勒，它是一种香草植物，在外国烹饪食物中用到的很多，它就和我们中国用香菜一样，不仅可以点缀食物，也可以增添食物的香味！
5. 西餐厅里有什么饮品
中餐厅一般做本地中餐也会有少量西餐，西餐厅一般只做西餐，提供饮料
6. 西餐厅搭配什么饮品好看
1、制冰机 冰箱 热水壶（大容量的那种）
2、榨汁机 搅拌机
3、饮料机的一类的机器
4、饮水机一类的机器
5、压模机（给杯子打包装的那种）
6、如果不是外带的水吧 本店提供餐具/杯具的那种 还需要有洗杯/碗机刀、菜板、简单的容量盛具。
7. 西餐厅一般点什么菜
培养目标：
以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
学习内容：
本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文 鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，朱擦（菲力牛排，法式焗蜗牛， 红酒烩小羊腱德国），各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容。
校企合作：
学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅 等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障，四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。
8. 西餐厅配什么音乐
欢迎来到我们的西餐厅，这里是品尝高端美食和享受优雅氛围的完美场所。我们的餐厅以精致的手工餐点、上乘的葡萄酒、独特的装潢和优雅的音乐为您提供一次无与伦比的用餐体验。
在这里，您可以品尝到由经验丰富的大厨亲自制作出来的菜肴。每一道菜都是用顶级食材制作而成，在味道和口感上都经过反复琢磨和打磨，确保每一口都是美味极致。
除了美食之外，我们还提供豪华奢华的环境，令您感受到尊贵体验。精心设计的室内装潢、柔和的灯光、轻柔悠扬的音乐都能给您带来身心愉悦之感。
最后，我们还有全球著名酒庄及顶级佳酿供应，并有专业侍酒师为您提供专业建议及服务。无论您是与家人共同度过一个浪漫夜晚、与朋友畅谈人生、与同事欢度派对还是约会爱侣，我们都将为您提供最好的服务。
在这里，让我们一同享受高级感十足的用餐体验吧！
9. 西餐厅搭配什么饮品好呢
我觉得吃肉喝什么饮料，要根据不同情况来处理。
吃肉是我们日常餐饮中的常事，吃肉的时候，我们在大快朵颐的同时，往往要喝上一些饮料。那么，喝什么饮料好呢？我觉得有两种:
一种是所谓的软饮料，这方面主要有:
1、碳酸饮料。碳酸饮料虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
2、果汁饮料。果汁含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
在果蔬汁的选择上，苹果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁都不错。
第二种，就是酒了。酒，一般有四种，葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒。
在选择酒的时候，国人对于白酒、黄酒没有大多的讲究。啤酒，一般不要搭配海鲜类，以免因嘌呤含量过高引起痛风外，主要比较讲究的是葡萄酒和肉的搭配。这里重点来说说。
葡萄酒作为餐酒搭配遵循法则：红酒配红肉，白葡萄酒配白肉。
简单地说，如果你刚开始喝葡萄酒，有了菜，有一个很常见的规则，红酒叫红肉，白葡萄酒配白肉。顾名思义，比如在家里经常做辣椒牛肉、炖牛肉等红肉类菜肴，所以一瓶红酒就不会错了，此外，如果你是海鲜，虾，蟹，鱼等，你可以匹配一瓶白葡萄酒。这是很简单的规则。
这个法则其实是从西餐演变过来的，中国菜丰富多彩，博大精深，你也可以有不同的模式。我们举几种常见的菜肴来说明一下吧。
五种常见家常菜的葡萄酒搭配
四川菜系火锅-辣的食物要配甜的酒。不管是在家自制火锅还是下馆子吃火锅，在那个时候，用一瓶葡萄酒来想就不多了，很多时候，人们选择喝碳酸饮料或啤酒。但事实上，用红酒来吃火锅真是太好了，这是冰镇的甜白葡萄酒。吃火锅热又热，一定要选择冰镇的葡萄酒，真相很简单。寒冷的东西能帮助你快速地控制口腔。还有甜甜的味道，帮助你缓解火锅的油腻感。
沿海地区青豆炒虾仁-海鲜要配有酸度的“白”酒。像家里烧一些海鲜，最好的选择是白葡萄酒，最好喝点酸性白葡萄酒，例如，雷司令白葡萄酒是一个不错的选择，酸度的酒能带来海鲜的新鲜甜味。葡萄酒是唯一的碱性酒精，用酸海鲜，你可以说味道和健康都很好。
江浙菜红烧大排-鲜嫩红肉配柔和的红葡萄酒
像家里常做的红烧大排，以猪肉为原料的菜肴，一定要选一些柔和的红葡萄酒，例如黑皮诺、美乐所酿造的红葡萄酒搭配这样的肉类，当你吃了它，你不认为肉是柴。相反，两者是相辅相成的。
烤串-多辛香料配重口味葡萄酒，像用到多调料的各式烤串，你可以选择一种味道醇厚的红葡萄酒，赤霞珠和塞拉利昂的红葡萄酒非常好，你可以推荐特定的法国罗纳葡萄酒。这样的搭配肉的质感能通过红葡萄酒带出。饱满的酒体也可以托的住浓郁的辛香料味道。两者琴瑟和谐。
糖醋里脊-酸甜酱汁配酸甜口味酒，像面粉过多里脊肉偏少浇上酸甜的酱汁，这种口感的菜系，最适合搭配同样也要有酸酸甜甜的口感的酒，光酸的酒你吃起来就只有酸味了，要用甜味去平衡它，例如一种叫做莫斯卡托白葡萄酒。同样有酸甜适合的口感，两者搭配堪称完美。
“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”这个原则，有没有什么道理？，那到底是什么因素在作怪？ 日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。在4个不同时段，品酒员品尝这些酒，同时吃着最有可能散发鱼腥味的扇贝肉。研究人员从化学角度分析了酒跟鱼腥味之间可能存在的联系。 研究小组报道指出，罪魁祸首似乎应是铁。当酒中铁元素的含量达到每公升2毫克以上时，佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。为了对研究结果实行双重校验，研究小组把扇贝肉干浸泡在酒样中。当浸泡在铁元素含量低的酒样中，扇贝肉的味道是正常的；而浸泡在铁元素含量高的酒样中，扇贝肉却会散发出鱼腥味。目前还没有把扇贝肉中跟酒发生反应的化合物提取出来，但研究人员认为这种化合物是一种不饱和脂肪酸，遇到铁后能够快速分解，释放出腐败的鱼腥味。
这个问题可能你以前没有听说过吧？也许有一定道理吧！
说完这些，你对吃肉喝什么饮料，应该心中有数了吧？
10. 西餐厅喝什么
一、餐前酒
也称开胃酒，是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。
主要品种：1、味美思（Vermouth）2、比特酒（Bitters）3、茴香酒（Anisette）
二、佐餐酒
是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒（Wine）。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇，红葡萄酒用酒篮。
三、甜食酒
甜食酒一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口味较甜，常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。
主要品种：1、雪莉酒（Sherry）
2、波特酒（Port）3、玛德拉（Madeira）4、玛萨拉（Marsala）
四、餐后甜酒
餐后甜酒又叫利口酒（Liqueur）是餐后饮用的，是糖分很多的酒类，人喝了之后有帮助消化的作用。这类酒有很多种口味，原材料有两种类型：果料类和植物类。制作时用烈性酒加入各种配料（果料和植物）和糖配制而成。
11. 西餐厅的配菜有哪些
西餐厅菜谱适合用：1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤。西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、副菜。鱼类菜肴。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。4、主菜。肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒等。5、蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）。与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。6、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。7、咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片（核桃仁和糯米等做成的糕）和糖。扩展资料：西餐的特点：主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐分类：法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。西餐的一些就餐礼仪：1、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。 2、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。参考资料来源：
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