1. 新款慕斯蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
2. 新手慕斯蛋糕的做法
食材
芒果两个?
淡奶油100毫升
吉利丁片15克
白糖20克
奥利奥一盒
纯牛奶120毫升
黄油15克
蛋糕模具6寸
做法
第一步：将吉利丁片放凉水中泡发。把黄油放入碗中隔水融化，将奥利奥去掉中间夹心压碎，放入6寸模具中。加入融化好的黄油，搅拌均匀后压实。
第二步：芒果去皮放入榨汁机中，榨成芒果泥放入两个碗中，一个大碗放三分之二的芒果泥，一个小碗放三分之一的芒果泥。泡发好的吉利丁片取10克放入碗中隔水融化，倒入大碗的芒果泥中，加纯牛奶搅拌均匀。
第三步：淡奶油加白糖高速打发至六分发，整体奶油可以流动，不堆积就可以，把奶油分次倒入之前的大碗中混合均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻半小时。
第四步：再取剩下的5克吉利丁片，放碗中隔水融化，倒入小碗中加少许凉开水搅拌均匀，冰箱里冷冻后的模具拿出来，把芒果液倒在最上层，再次冷冻十分钟。
第五步：拿出蛋糕模具脱模，装饰一下。
3. 新款慕斯蛋糕图片欣赏
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
4. 新款慕斯蛋糕怎么制作
1. 慕斯蛋糕做奶油奶酪需要一定的时间和技巧。2. 奶油奶酪的制作需要将软化的奶酪和糖一起混合搅拌，使其变得光滑。然后，加入淡奶油和香草精搅拌均匀，制成奶油奶酪。3. 奶油奶酪是慕斯蛋糕的重要材料之一，使用奶油奶酪制作的慕斯蛋糕口感更加丰富。如果您想尝试制作慕斯蛋糕，建议提前准备好所需材料，并认真阅读相关食谱，以确保制作出美味的慕斯蛋糕。
5. 新款慕斯蛋糕怎么做
慕斯蛋糕的制作
一、材料部分
A、奶酪30g
B、纯牛奶80g、细砂糖：20g、吉利丁：10g（用水泡软）
C、动物淡奶油180g
D、芒果果肉泥70g
二、制作过程
1、将材料A隔水加热搅拌至光滑的糊状
2、将材料B隔水加热至融化、加入到搅拌好的A部分材料中，拌匀
3、将C部分搅打至六成发（能流动的状态）、加入到上述做好的材料中、拌匀
4、D部分加入上述拌好的材料中、拌匀
5、一层蛋糕片、一层芒果慕斯糊的循序倒入慕斯蛋糕模具中，表面在倒入一层芒果镜面，冷藏一小时后脱模即可
三、镜面装饰部分材料与制作过程
水20g、糖5g、吉利丁3g、芒果酱50g
全部隔水加热融化成水状，凉凉后倒入慕斯蛋糕表面
用料
牛奶80 克
奶油奶酪30 克
吉利丁1 片
淡奶油180 克
果泥70克
慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
称好所有的材料
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先搅拌融糖
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吉利丁用凉白开泡软
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用一盆热水放入牛奶搅拌融化
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
奶酪。放盆热水搅拌融化。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分次加入牛奶进来奶酪里面搅拌均匀，没有颗粒。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一定要过得不顺的滑
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过滤完了，在果泥加入牛奶里搅拌均匀
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
成这个状态
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打发奶油
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不要打过了
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
混均匀
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好蛋糕片放在底部捯进去放进冰箱不要动它给它凝固后
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
来做镜面
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水
6. 慕斯系列蛋糕
这两种甜点的区别有以下几种
1、慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕在原料上是不同的，慕斯蛋糕在制作的过程中需要加入吉利丁之类的材料，用来保持慕斯蛋糕的形状，同时形成独特的口感，而冰淇淋蛋糕一般使用的都是蛋黄，用其作为乳化剂，促进冰淇淋中的油水结合，让其口感更佳细腻。
2、在制作工艺上，二者也有区别，慕斯一般将牛奶、奶油、糖以及吉利丁等融合在一起冷藏即可，但是冰淇淋蛋糕制作起来就要更佳复杂，需要有专业的设备，例如冰淇淋机、速冻柜
7. 慕斯款蛋糕图片
慕斯蛋糕可以用戚风做
慕斯，是一种常见的奶油冻式甜点，由戚风、鸡蛋、可可粉以及鲜奶油而成。可以直接食用，也可以作为蛋糕的夹层配料等，通常被用作于蛋糕当中。