1. 冰糖耳钉
1、盒饼-六入汉饼或是西式喜饼(现在多以西式喜饼为主)
2、日头饼-中式大饼
3、礼香炮烛-用来敬告祖先.互相祝福吉祥平安
4、六色喜糖-吉糖.冬瓜糖.冰糖.龙眼.花生等象征甜甜蜜蜜
5、聘金首饰-男方准备女方的金项链.手炼.耳环.戒指
6、头尾礼-女方衣物6件或12件～象征锦衣玉食.富贵吉祥，以上为六礼，12礼多以下几项
7、酒两打-表示一年24个节气都平安～爱情浓郁
2. 冰糖雪耳糖水的功效与作用
常吃冰糖银耳莲子羹有有很多的益处，比如，有很好的排毒养颜功效，有利于体内毒素的排出，有去火，帮助睡眠等等，而且银耳富含天然胶质等有效成分，所以具有滋阴润肺的功效，不仅如此，还具有很好的降火润喉功的作用，所以适当的吃一点是很不错的。
3. 自制糖耳朵
准备食材:
面粉250g，红糖50g，酵母5g。
烹饪步骤:
1－先把酵母放入温水中划开以后，倒入面粉里面搅拌成絮状，然后用手和成一个均匀的面团，把面团分成两份。
2－其中一份放入红糖，揉成一个深色的红糖面团，把这两个面团都盖上锅盖，放在温暖的地方，醒至两倍大。
3－醒好了以后里面会呈现蜂窝状，这时再放入面板上均匀的揉一下，排空里面的气体。
4－把两个面团放在案板上，都擀成大大的一个圆饼，擀的时候一定要薄一些。
5－然后再白的面饼上面刷上一层油，把红糖面饼铺到顶上，从一头开始卷起，卷到另一头以后把它切的短一些。
6－然后用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻两个小时。
7－取出以后面团就比较硬挺了，这个时候再切成薄薄的小片，切出猫耳朵的形状。
8－不喜欢油炸的可以放入烤箱中，先把烤箱预热，上下160°烤20分钟，取出即可食用。
9－如果喜欢吃油炸的，可以在锅里放入油以后，加热到七成熟，把猫耳朵放入，改小火慢慢炸至熟透，用漏勺捞出来晾干油份就可以食用了。
4. 冰糖雪耳糖水图片
1、桃胶用清水冲洗一下，泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时，冲洗三次，掰成小块；泡发桃胶除杂，冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中，加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ，盖上锅盖，按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源，用筷子将气阀转个角度排气，排气后揭盖，此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内，再次按下煮粥键，等到压力锅刚显示剩余时间时，拔下电源，焖一会儿，让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内，盖上锅盖，按下煮粥键，锅开后，立即拔下电源，待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
5. 铒耳放冰糖还是白糖好
银耳羹想要香糯可口，出胶质，最完美的状态的是什么都不要加，但是这样又会影响味道，所以一般炖银耳羹只加冰糖，是冰糖不是白糖喔。有的朋友可能会注意到了，本来炖出的银耳羹稠稠的，加了枸杞和红枣却又变稀了呢，这是因为多糖会在酸性环境受到破坏，浓浓的银耳羹就会变稀， 所以银耳羹里不能加盐或者醋等酸性物质。
炖煮银耳的水也很关键，优先选用自来水，其次是矿水水，最后是纯净水，因为水里的离子含量少了会影响多糖的析出。
6. 冰糖雪耳糖水做法窍门
1.
1、银耳在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右，将其泡软后用水清洗掉杂质和灰尘，放入清水中再次浸泡3个小时以上，有时间的话可以提前一晚浸泡，让银耳吸够水分
2.
2、银耳完全泡发后剪掉根部，将银耳撕成小块，5个红枣清洗干净去核切片，放入水中浸泡10分钟，枸杞10克清洗干净放入水中浸泡10分钟。
3.
3、砂锅中加入两碗清水，大概1000毫升左右，将银耳与浸泡银耳的清水一同倒入锅中，开大火煮开后转小火煮20分钟左右。
4.
、将5个红枣块倒入锅中，继续盖上盖子煮5分钟左右，最后出锅前加入10克枸杞与10冰糖，即可关火。