1. 2021年最流行的餐饮
中国经济的快速发展在很大程度上改变了人们的生活方式和消费方式，外出而非在家就餐趋势上升。此外，越来越多的年轻消费者选择在用餐时间较短的餐厅就餐。随着生活水平的提高，预计中国消费者将继续将外出就餐的选择纳入他们的生活方式，这将增加外出就餐的频率并促进餐饮服务行业的发展。
2. 2021年最流行的餐饮行业
1.连锁化程度不断提升。连锁经营的品牌要有更强的抗风险能力，连锁化、品牌化经营是餐饮行业的大方向、大趋势。
2.食品安全、健康化、本土化。经历疫情，消费者的食品安全意识空前提高。食品安全、用餐安心、健康营养成为消费者用餐的刚需。大众消费需求变化促使餐企进一步升级从供应到配送的全链路食品安全监管及把控；推出本土特色的符合风土人情的独特产品，迎合当地的大众消费者，制作有市场有针对有感情的产品。
3. 2021年流行什么餐饮
2021年最火爆的餐饮品类，柠檬茶绝对要占一席。从无人知晓到受消费者喜爱和资本看好，从聚集于广东区域发展到开始往外拓展，2021年的柠檬茶赛道分外热闹。2021年，当红炸子鸡”柠檬茶“到底有何魔力呢？
近年来，我国茶饮市场快速发展。《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示，2020年现制茶饮市场规模1136亿元，预计到2025年将达到人民币 3400亿元，复合年增长率为24.5%。
与此同时，现制茶饮门店遍地开花，奈雪的茶招股书显示，截至2020年9月30日，中国约有34万间现制茶饮店。
其中，以优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材，通过更加多样化组合而成的新式茶饮继承和发展了中国的茶饮文化，符合中国消费者口味偏好，俘获了Z世代人群，成为餐饮行业关注度最高的赛道之一。
新式茶饮如今已经发展出拥有众多细分赛道的一个大品类。但说起2021年最火的单品型茶饮，那非柠檬茶莫属了。
相比传统奶茶，柠檬茶给人留下了低糖、低卡等印象，更容易满足当下年轻人对健康饮品的心理预期，从而享受到了健康红利。而“手打”“手锤”等制作方式又让它体验感十足。
于是，明显可以看到，2021年茶饮圈迅速刮起了一股“柠檬茶旋风”。
从丘大叔柠檬茶、桂源铺等主打柠檬茶的专门店到喜茶、奈雪等综合型的茶饮店，均能看到柠檬茶的身影，在消费者中也是很受欢迎，商场里、街头巷尾，总能看到手捧着柠檬茶的小姐姐。同时，柠檬茶更是被不少投资人看作是一个成长性强的细分赛道，能作为突围茶饮赛道的种子选手。
4. 2021年最流行的餐饮名字
开业,对于每个做生意的人来说,都是十分重要的一件事,身边朋友店铺要开业了，到了送祝福的时候了。以下是我给大家收集的关于2021开业聚餐庆祝简短祝福语，欢迎大家前来阅读。
2021开业祝福语
1、在这美好的日子里，祝您生意兴隆!万事如意!
2、随着新年的到来，预祝贵公司规模扩大，业务发展，生意兴隆，财源广进!
3、祝新店开张，开出财富。
4、生意兴隆，红红火火。
5、鹏程似锦，千端称意。
6、迁宅吉祥日，安居大有年。
7、祝你生意兴旺，数钱数到手抽筋。
8、事事顺意，生意兴隆。
9、一艘刚刚起航的航船，让我们一起向往建设更美好的明天。
10、您带去春的生机，在这美好的日子里，祝您生意兴隆!万事如意!
5. 今年最火的餐饮
城南往事，金春喜，蓝海大饭店，高第街56号，八不食，皇家花园，喜家德，六乃喜，泉城大酒店，玉泉森信大酒店
6. 2021年最火的餐饮行业是什么
21年餐饮业面临巨大挑战，因为疫情的反复，走亲访友朋友聚会、宴席操办都在逐渐减少。
另外，人工成本及釆购成本的逐年增加，使得企业毛利率大幅下划，资金回流困难，不能及时发放职工工资，使得优质人员大量的流失，造成资金周转困难，形成恶性循环，多数中小企业举步艰。