1. 突围牛石艳是谁扮演的
牛石艳是《突围》里的角色，扮演者是潘之琳，她在《光荣时代》里扮演白玲。
潘之琳，1989年9月5日出生于上海市长宁区，中国内地女演员，毕业于北京电影学院。
2010年出演《一不小心爱上你》出道；主要作品有《风华正茂》《箭在弦上》《青海花儿》《娘要嫁人》《江湖论贱实录》《闪亮茗天》《真爱的谎言之破冰者》《光荣时代》《绿水青山带笑颜》《创业年代》等。
2. 突围牛石艳的扮演者
潘之琳
在《突围》中，潘之琳饰演石红杏的女儿牛石艳。
无论是在原著小说还是电视剧里，牛石艳这个角色的戏份都绝对不低，绝非啥龙套性质角色，对推动几大剧情线都有重要作用，然而她却硬是被潘之琳给演砸了。
坦白讲，潘之琳在《突围》中所遭受的争议既有她自身的原因，也有剧情拖累人设的原因。先说剧情拖累的因素，在电视剧《突围》里，牛石艳一角平日里表现得咋咋呼呼，做事不知轻重，故而不招观众喜欢便成了顺理成章的事情。
3. 突围牛石艳是谁扮演的?
11月11日晚间，电视剧《突围》播出至第38集。在最新的剧情内容当中，石红杏给牛俊杰、齐本安和牛石艳等人打完了最后的电话之后，将手机抛入江中，然后自己选择了以近乎屈原的方式离场，这是很多人都意难平的地方。
其实闫妮一开始饰演石红杏被很多网友指责演技不过关，小家子气，不像国企的领导人。可能大家忽略了石红杏原本就是厂里的一个女工，是因为林满江的提携她才能成为中福集团的领导。
估计当看到闫妮下线那场戏时，就没有人再质疑她的演技了吧，她真的把石红杏这个角色刻画的淋漓尽致。
4. 突围牛俊杰女儿牛石艳
是在第37集
剧情
彻底与林满江翻脸的石红杏从贵宾楼出来之后，乘出租车来到江桥，在与牛俊杰的电话里，她袒露了自己的心声，向牛俊杰道歉自己欠他一场爱情，牛俊杰担心石红杏出意外，心急如焚，劝石红杏赶快回家，却被石红杏挂了电话。
石红杏给齐本安和女儿牛石艳分别打了一个电话，告诉齐本安自己不恨他，告诉牛石艳自己不再反对李顺东，流露出生无可恋的情绪, 最后跳江而死。
5. 突围牛主任
1941年1月皖南事变突围2000余人。
皖南事变
历史事件
1940年10月19日，蒋介石指使何应钦、白崇禧以国民党政府军事委员会正、副参谋总长名义致电八路军朱德、彭德怀和新四军叶挺、项英，强令将在黄河以南的八路军、新四军于1个月内开赴黄河以北。11月9日，朱德、彭德怀、叶挺、项英复电何应钦、白崇禧，据理驳斥了国民党的无理要求，但为顾全大局，仍答应将皖南新四军部队开赴长江以北。而蒋介石对此不予理睬，仍按原定计划密令第三战区顾祝同、上官云相将江南新四军立即“解决”。
1941年1月4日，皖南新四军军部直属部队等9千余人，在叶挺、项英率领下开始北移。1月6日，当部队到达皖南泾县茂林地区时，遭到国民党7个师约8万人的突然袭击。新四军英勇抗击，激战7昼夜，终因众寡悬殊, 弹尽粮绝，除傅秋涛率2000余人分散突围外，少数被俘，大部壮烈牺牲。军长叶挺被俘，副军长项英、参谋长周子昆突围后遇难，政治部主任袁国平牺牲。这就是震惊中外的皖南事变，是国民党第二次反共高潮的高峰。