1. 冬菇和什么菜配好呢
1.
油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置,冬菇用温开水泡开去蒂.
2.
锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,再下油菜叶同炒几下.
3.
放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成.
2. 冬菇和什么一起煲汤吗
可以
用料：
牛筒骨，姜，红枣，枸杞，党参，冬菇，料酒，醋，盐
做法：
牛筒骨洗净冷水下锅，加入姜片和料酒烧开
烧开的牛筒骨捞起洗净，并在冷水里泡半小时。
砂锅中倒入适量的清水，放入牛筒骨和姜片大火，倒入少许醋，据说醋可以帮助牛骨的营养散发出来。
烧开半小时后，开小火炖三小时后，加入红枣枸杞，党参，冬菇，继续炖两小时
最后关火加入少许盐调味。
3. 冬菇跟什么东西煮粥好
原料
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鸡肉 (100克)
大米粥 200克
香菇 50克
油菜 50克
山药 50克
1/食材准备：鸡胸肉1块、香菇2-3朵、油菜1颗、山药一小段、姜片、大米粥。
2/山药洗净去皮切成丁，香菇洗净焯水后剁碎成末，油菜或者生菜洗净切成细丝。
3/锅里放入冷水，加入块状鸡胸肉，加入姜片，把鸡肉煮熟
4/煮好的鸡肉放在案板上，用擀面杖或者刀把轻轻拍扁鸡肉纤维。用手撕成细丝
5/8大米粥煮7分熟后放入山药同煮2分钟。放入香菇同煮
6/放入鸡肉丝同煮搅拌均匀。最后放油菜丝
7/调入少许香油、少许细盐，搅拌均匀就可以出锅啦！
8/美味又好吃的香菇山药粥做法完成开吃了。
4. 冬菇跟什么相克
可以
主料
鸡一只
干香菇十几颗
枸杞适量
红枣5.6粒
辅料
盐一小勺
黑胡椒粉适量
红枣枸杞香菇鸡汤的做法步骤
1.把鸡洗净，起锅加水放入几片姜。水开后放入剁好的鸡块焯水，洗净..剁小块或是大块 --依自己喜好。。我是放进电压力锅的。。所以剁的比较大块
2.香菇洗净后提前泡上半个小时。泡香菇的水别倒了。有用
3.洗净
4.洗净..去核
5.所有的材料洗净后 装入电压力锅中 .加入刚才泡香菇的水、----水盖过食材就好了、 按照版面提示按鸡汤键。我家的是苏伯尔的 半个小时就好了。最后开锅后放入盐和胡椒粉就能开喝了。。。
5. 冬菇可以和什么一起炒
香菇和平菇可以一起炒
原料
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香菇 (100g)
鸡蛋 (1个)
豆芽 (10g)
尖椒 (10g)
孜然 5g
黄酒 半勺
盐 2g
平菇备用
1/香菇去根，清洗干净。
2/尖椒和豆芽洗干净切碎。
3/鸡蛋打进碗里，加入黄河和盐搅拌成蛋液。
4/热锅倒油，香菇下锅撒点盐煎两分钟。
5/香菇翻过来，倒入蛋液。
6/把豆芽尖椒末放在香菇上。
7/加入一勺水焖烧至蛋液凝固。
8/撒上孜然，然后翻过来再煎一下。
9/装盘，可以吃了，鲜香美味。
6. 冬菇配什么可以做斋菜
可以的，有好处。
比如； 蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分 香菇搭配蒜苔，素菜，美味，营养搭配更好(收起) 食材 主料蒜苔200g香菇100g辅料油适量盐适量糖适量 步骤 1.蒜苔，香菇准备好。2.香菇，洗净，开水中煮下过，捞出。3.香菇切开2下成小块。4.热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水。5.蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味。6.炒匀，装盘。小贴士 炒绿色蔬菜，加水，过高的油温会破坏维生素，爆炒，加凉水降温也可以使得菜更翠绿，加少许糖，绿菜会变的更嫩，味道更佳，最后放盐对所有绿色蔬菜是最好的7. 冬菇禁忌搭配
可以。
冬菇隔夜还能不能吃，需要根据冬菇的情况来判断。如果冬菇保存得当，没有发生变质，隔夜还能吃。如果冬菇保存不当，出现变质，隔夜后则不能吃。
如果冬菇放在冰箱中冷藏，并使用保鲜膜进行了密封保存，一般不会出现变质，也不会出现异味，隔夜后能吃，一般不会对身体产生不良影响，需要注意高温加热后再吃。但如果冬菇存放在高温的环境中，隔夜后有可能会导致冬菇滋生较多的细菌，还会导致变质以及产生一种酸臭味。此种情况下不能吃，吃了之后会对身体健康造成影响