1. 烤面包片的多种吃法
太糊就不要了，因为面包的表皮已经焦化了；焦化后会产生一些没有营养的物质，而且会是有害的，甚至会致癌。
面包烤糊是温度太高了，一般小面包也至少要烘烤8~10分钟，要调节一下温度，不能调整的话面包上色之后也就1~2分钟上面可以盖张白纸，可以延迟上色，下面加个盘子延迟底部上色。跟抹油和蛋液无关，蛋液越多颜色越深。 不要喷水，喷水只能使面包的个头稍大，跟颜色没有关联。
烤面包的做法：
主料
高筋面粉300克、鸡蛋一个、白糖60克、牛奶110克
辅料
酵母(干)5克、盐3克、葡萄干一把、黄油20克
步骤：
1.依次放入，先液体后粉类，最后放入酵母，黄油不放
2.和面30分钟后放入黄油，再和面20分钟；
3.和面结束；
4.发酵；
5.发好了；
6.选烘烤；
7.烤好完成。
2. 面包烤片的做法
先烤第一、第二片面包的第一面，2分钟； 然后第一片面包取出，将第二片翻面，放上第三片面包．经过1分钟，第二片面包已熟取出； 再放上第一片面包，烤另外一面，1分钟后，第一片面包又熟了，可把它取出； 最后把第三片面包翻面，再过1分钟，第三片面包完成； 所以一共需要： 2+1+1+1=5（分钟）； 答：至少需要5分钟． 故答案为：5．
3. 烤面包片的做法大全
用料：高筋面粉300克，牛奶150克，奶粉80克，鸡蛋一个，糖50克，盐2克，酵母3克，鸡蛋液适量，热水适量。
做法：1、准备食材，分别称重。牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶，糖和盐对角放，再将面粉放入，用手指拨一个小洞，将酵母放入，启动面包机和面程序，开盖揉一小时。
2、面团揉好后取出，放面案上再次揉匀，将面团分成大约80克一个的剂子。取一个剂子切成五份，依次擀成大小差不多的面片。
3、从下面卷起，从中间切开整形，将花瓣翻下来，形成一个漂亮的玫瑰花， 依次摆在铺了烘焙调理纸的烤盘上，覆盖保鲜膜或盖湿布，进行发酵，也可以放烤箱里发酵。
4、面包剂子发酵至两倍大，刷蛋液， 全部完成，入烤箱。烤箱上下150度预热五分钟，最下面放一盘热水，烤盘放入中下层，烤25分钟。
5、“叮”面包烤好了，戴隔热手套将烤盘取出，放在一边自然冷却。
4. 烤面包片的多种吃法窍门
主料：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、
操作方法：
01参加面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。
02用筷子搅成面团。
03拿到面板开端揉面。会很粘手，不要紧，用刮板刮下来持续揉。
揉一会儿开始构成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没彻底化开，软点也能够直接放到面里的。）
持续揉。当面团将黄油彻底彻底吸收，就不粘手了。当面团揉至能够拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，阐明到了拓展期间。
持续揉，当呈下面状况时，阐明已到彻底期间。（这次的面不太好，其实膜还能够更薄些的。）揉面就成功了。
将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是本来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，留意宽度与吐司盒共同。
别的二份同样。收口朝下。
再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也能够盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
04烤箱预热180度，以后放入烤箱中开端烘烤。180度烤10分钟，吐司外表色彩加深，要加盖锡纸，不然简单烤焦。
盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就能够了，拿出后立刻脱盒。就能够享用了。
5. 烤面包片的多种吃法视频
步骤 1
将鸡蛋、牛奶、糖、酵母放入主锅，盖上主锅盖，设置15秒/速度3混合。
步骤 2
将奶粉、面粉放入主锅，设置30秒/速度3，逐渐提升到速度6。 点击揉面功能，设置3分钟，旋转按钮，启动。
步骤 3
加入黄油，盖上主锅盖，点击揉面功能，设置2分钟，启动。
步骤 4
加入盐，盖上主锅盖，点击揉面功能，设置1分钟，启动。 3-2-1，合计6分钟，手套膜就完成啦！
步骤 5
接着将面团整形，分成六等份，盖上保鲜膜，静置15分钟。
步骤 6
取一个，用掌根搓成水滴状，再用擀面杖整形成水滴样的牛舌状。越窄越长，牛角卷越可爱。
步骤 7
37度环境下，进行发酵。
步骤 8
发酵至2倍大后，取出。在面包中间位置，放一丢丢海盐。
步骤 9
烤箱预热至168度后，放入中下层，15分钟。
步骤 10
趁热享用吧
6. 烤 面包片
列巴，不过是俗名，不是学名。
秋林面包是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。
7. 烤面包片的多种吃法大全
电磁炉中烤面包的条件：电磁炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的电磁炉。做法：
1、把面粉、奶粉、白糖、盐、酵母等全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2、确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3、把烤盘刷油，放入面包丕，刷蛋液。电磁炉预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。
8. 烤面包片儿怎么做?
箱烤面包的温度可以设定在一百六摄氏度到二百二摄氏度之间，时间为二十到三十五分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软。在烤面包的过程中需要加盖锡纸，避免面包表皮上色过深，若是面包上色比较浅，可以适当的调高温度。