1. 快时尚品牌的兴衰
《吏治》是一部现实主义力作，整部书叙事流畅，文字朴实，故事曲折，贴近现实，是一部非常接地气的好书。国家在取得巨大成就的同时。也面临着贫富差距鸿沟、干群关系对恃、热点焦点问题复杂等诸多矛盾和难题。如何破解和消化这些问题，作者认为离不开一个主题，那就是——吏治。吏治清明，则国富民安，吏治凋弊，则国破家亡。忧患意识自始自终贯穿全书，这在多数文学作品片面追求娱乐、以哗众取宠为时尚的当今，实为难能可贵。本书读来，给人最深的感受就是真实感特别强。无论是人物的刻画和故事情节的安排，都合情合理。对正面人物没有刻意的拔高，反面人物也没有脸谱式的丑化。书中人物的语言与其身份十分相符，具体场景的描写形象细腻，故事的发展十分自然，不显一丝人工雕琢的痕迹，读来如同身临其境。书中大量涉及到企业改制、群众上访、征地拆迁、招商引资等现实中的热点、难点，问题纷繁复杂，互相交织，看似山重水复，似乎走进了死胡同，但通过合理的安排，最终都柳暗花明得到解决。充分展示了作者丰富的基层工作经验。看一部好书，悟几分道理，愿将此书推荐给各位朋友分
2. 快时尚品牌成功的模式有哪些
2015年，炳胜迈出了进入时尚化、年轻化、大众化的饮食之路的第一步，冲破饮食行业的传统模式与经营思维，开设又一分店小炳胜，尝试将粤菜之光发扬到全国大众化的主流中去。
在“传统粤菜”与“新派粤菜”之间，有什么同与不同？
如何呈现它的转化？
如何在传统餐饮文化中植入时尚基因？
今天，集客君带你了解小炳胜如何通过品牌基因序列的打造，来完成品牌整合创新！
炳胜，以“做粤菜的代表”为目标 ，在多年以来不断将发掘粤菜精华以及发扬粤菜精神中，发展出炳胜私厨、炳胜公馆等风格、理念不同的分店。
按理说，这位粤菜大牌已经深受社会各阶层的喜爱，生意也如日中天，维持现状，似乎也无可非厚。
2015年，这位粤菜大牌却找到集和，并称要开创一家去高端化、更年轻化的品牌——小炳胜 。
集和团队第一时间深入研究——原因是什么？
新餐饮崛起
新的趋势已经来临
2012，是中国餐饮分水岭。
小南国“南小馆”、大董“小大董”、辉哥火锅“小辉哥”、净雅“嗨餐厅”、好食上“水货、小猪猪”……
诸多大佬在近2年纷纷转型，从过去“大而全”的经营模式，推出了“小而精、精而美、美而专” 的子品牌，而且取得了非常好的市场反应。
中高端商务市场萎缩，湘鄂情、俏江南的下滑，大众市场爆发增长，以外婆家绿茶等一批新型餐饮品牌模式，引发了许多传统餐饮的深度思考。
两年年的市场深度走访研究，30多个全新品牌实践，集和率先推出并建立了中国餐饮首套研究体系——新餐饮 。
新餐饮，就是在传统餐饮的基础上进行全方位的升级，从传统餐饮追求“吃饱、吃好、味道好” 的产品物质需求层面，上升为“好吃、好看、好玩、好体验”的精神物质双重层面。
集和团队在研究分析中总结了新餐饮的五大特点：
① 资产轻
资产过重是现今所有传统餐饮最致命的点，股东投资、商业计划是基于合理的商业投资才能持续。
在近两年转型中，许多人盲目的学习和效仿，导致许多企业陷入了“盈利低、回本慢、股东闹” 的僵局，轻资产是未来新餐饮需要考虑的第一个命题。
资产轻.研究数据
1.物业轻：300-500平小型、600-800平中型、900-1400平大型、1500平以上特大，尽量二三楼；
2.投资轻：轻装修重装饰，街边.社区店（1600-1800元/平）；商超.商圈店（1800-2200元/平）；
3.人力轻：同等面积及营业额员工数量可降低10%以上（营销部、点菜员、厨房）。
② 速度快
等菜是传统餐饮经常无法避免的一个难点，不仅造成了消费者就餐的麻烦还影响整体翻台率。
在如今讲究“人效、坪效”的科学管理中，提高整体速度将是餐饮增强消费者体验与盈利的关键点。
速度快.研究数据
1.上菜快：15-25分钟菜全部上齐；
2.点菜快：使用简易餐单，半自助式；
3.用餐快：重饮品轻酒水，每桌就餐时间60-70分钟；
4.翻台快：每天翻台4次以上。
③ 产品少
产品是一家餐厅的核心，消费者通过它来完成消费，内部通过它来实现流程管理，传统的餐厅产品线复杂且大而全，人力技能要求高，效率慢，导致整体经营受阻。
科学的规划好产品线，不仅可达到速度的高效，更能极大的提高毛利。做好“产品规划” 已经成功三成了。
产品少.研究数据
1.品种少：丰富品类减少品种，取缔传统“大菜、重菜”；
2.份量少：点菜数量=用餐人数+4（X3）；
3.人均少：大众湘菜40-55元/人，毛利控制57%-62%（其他菜系根据实际情况涨浮）。
④ 创新特
许多企业认为重新做套形象就是转型创新，创新的关键在于“模式与产品” 的内部驱动。所以，创新需要有特点，至少要有一个让消费者有记忆的点。
创新特.研究数据
1.经营有特色：经营上至少要有一个方面区别于传统常规餐厅；
2.主题要特别：只需要一个独特的创意，然后将创意系统的表现。
⑤ 体验重
这是个什么行业都在讲究“用户体验” 的时代，好的体验才能真正让客户有粘度。客户来餐厅用餐不仅仅体验了美食，更有对于品牌整体文化和价值观的体验 ，这也是情感餐饮品牌的核心。
1.0版餐饮是产品时代，2.0版新餐饮是体验时代。
体验重.研究数据
1.重互动：将品牌诉求的文化和价值通过系列包装与消费者建立情感互动；
2.重氛围：“听觉、视觉、触觉”，灯光、音乐、文字、图片、色彩…
在新的形势发展下，以“做粤菜的代表”为目标 的炳胜，首先迈出了它的脚步，小炳胜 应运而生。
小炳胜更注重于去高端化、符合大众化需求，以此为契机，寻求集和进行品牌整合创新，更好的与消费者进行互动沟通。
“新派粤菜”
粤菜“小而美”的形态
小炳胜的出现，无疑冲破饮食行业的传统模式与经营思维。
说到小炳胜”，很多人马上会联想到它的“大大”——炳胜。如今在珠江新城拥有5000平方米店面的炳胜，已经渐渐成为广州人甚至广东人心中必去的“粤菜朝圣之地”。
所以，“小炳胜”的起步无疑有了炳胜所赋予的坚实的战略资源。而“小”则意味着它从其母品牌中脱离的重要意义。
相对于“大”所代表的“大格局”、“大理念”、“大而全”等等具有“宏大叙事”色彩的文字衍生文化，“小”炳胜的“小”突出了它的小格局 。
小炳胜不再是以中年龄层为主要受众对象、大锅大菜、华丽装修、大传统经营模式的餐饮经营格局，但沿袭了大品牌背景高标准的出品原则，冠以传统文化全新的定义 。
其以“小而美”的形态镶嵌了寻常百姓家的小滋味色彩，潜入年轻人的口碑当中，形成一股快速的“新派粤菜”旋风 。
在“传统粤菜”与“新派粤菜”之间，有什么同与不同？如何呈现它的转化？如何用年轻化、时尚化、快速、可复制性等特质，留住了我们最引以为豪的粤菜精髓，“小炳胜”为我们演绎了一次经典传统菜系的时尚制胜法。
时尚基因
无缝包裹“骨子里的传统”
如上文所提到，炳胜一直都给受众所传递的精神理念是“做粤菜的代表”。
餐饮行业以及其他人类几千年文化所传递发展下来的传统行业，如果没有一个沉淀已久的传统文化的基础，都将会是无水之源无木之本。
小炳胜的发展，一定离不开炳胜的原本理念基础，延续做地道原味的初衷。
而如何才能看出小炳胜的转化呢？
集和认为，要依靠一套全新的品牌基因序列，这个序列也将引领着其品牌理念、设计风格、经营模式的打造。
“地道、诚信、积极、创新” 是小炳胜的价值观，在四个关键词中，前面三个词语代表了广东人的务实精神。
广东人强调脚踏实地的做事模式，明码实价，收一分钱做一分钱生意，“地道”、“诚信”是事业能够获得他人信任的基础，“积极”意味着广东精神将不断推进，将目光放到全国甚至全球。
而“创新”是小炳胜区别炳胜以及其他传统粤菜品牌的理念。在传统的基础上，引入互联网创业的思维特征，获得80后、90后甚至00后的关注。
3. 快时尚品牌衰落的原因
当时改革开放，国外品牌的涌入和改制时代也让你很快没落，但除去外部原因不说，回力品牌自身的问题就是无变，品牌并不是以不变应万变的神话品牌，需要不断的为消费者提供购买动机，到国外运动鞋品牌都走时尚潮流路线，时回地区仍停留在地摊货的感觉，没有给新一代的年轻人购买的欲望。
保质2000年前后，回力鞋销量急剧下降，并且从商场柜台无奈撤出成为底单或试问哪个上涨会让一款销售走俏的品牌撤出市场呢？
4. 快时尚品牌发展趋势
快时尚品牌就是价格便宜，上新速度快紧跟时尚潮流，时尚界以快狠准为主要特征，新品到店的速度奇快，狠指的是品牌之间的竞争激烈，每个月都可以做到月光族属寻常事，准指的是眼光准，设计师能预知近段时间潮流趋势，在短时间内设计出各式各样新潮服装。
5. 快时尚品牌的发展现状
xhhx是二狼狐轩牌子的衣服。
hx通常被人们叫做二狼狐轩，它是一个男装品牌，衣服款式很多，有适合年轻人的潮装，也是适合商务人士的商务装，还有适合日常通勤的休闲装，衣服一般20-45岁人的选择较多，总体来说是一种风格简约但是款型很好看的服装品牌。