1. 现在的面条是不是有什么问题
面条过期五个月如果没有发霉变质的话还是可以吃的，不会造成中毒的，也不会有不良反应。但按有关规定过期食品是不建议食用的，如果不是到了没有食品吃的情况下最好就不要吃了，过期五个月的面条肯定没有新加工生产出来的面条营养丰富口感好，如果没有其他食品裹腹的情况下救急还是可以的。
2. 市场上的面条
面条还有水分好不。一斤干的出1.6左右吧。一斤干面粉做成面条能卖到2.5*1.6大概能卖4块钱。当然还有其他成本，比如，房租，人工等等。
3. 现在的面条都是什么做的?
面条的主要成分是麦子面粉，现在也有用谷物类和豆类的面粉制作的面条。
面条是用各种面粉加水磨成面团之后或者压，擀，抻等制成片再切或压，或使用搓，拉，捏等手段制成条状或小片状，最后经过煮，炒，炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
4. 为什么现在的面条特别耐煮
做法
1、全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。
2、放入压面机多次压制成厚3毫米的面片。
3、最后压出合适宽度的面条即可。
4、压好的面条放锅里加水煮熟即可。
5. 面条现状
这是一个非常主观的问题，每个人的口味和喜好都不同。喜欢面条的人可能会觉得白面条更有口感，而喜欢清淡口味的人可能会更加喜欢荞麦面或者米粉等白色透明的面条。总体而言，不同类型的面条都有不同的口感和营养成分，所以选择吃哪种面条也取决于你个人的偏好和身体状况。如果你想要减少卡路里和碳水化合物摄入量，则荞麦面、黑面条或者蛋白质含量较高的鸡蛋面可能是更好的选择。最后，无论你选择哪种类型的面条，只要搭配适当的蔬菜、肉类或豆制品等搭配食用，都可以营养丰富且美味可口。
6. 市面上的面条安全吗
从食用安全来说，从老家用自家小麦磨的面粉，自己加工做出来的面条最安全放心。平时外面买的面条具体添加有什么成分不太清楚。吃起来的味道都没有自己做出来的面条好吃。市面上卖的干面条价格也是参次不齐，有贵有便宜的。成分表除了面粉，添加有其他成分。