水木源创设计事务所,作为西南地区最早最专业的酒店设计公司,18年专注酒店装修设计工程,在四川工装设计行业中首屈一指。
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SPG艾美酒店的设计很有特色滴。
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油条搭配鉴别北上广人?豆浆、豆腐脑…你吃油条最爱搭配啥?
从小时候开始,记忆里早餐就常常会是油条搭配豆浆,大饼,还有粢饭团。豆浆有甜豆浆,也有咸豆浆。
我最喜欢吃油条,而且喜欢脆脆的老油条。
说是油条搭配可以鉴别北上广,那能猜出我是哪里的吗????
一、油条搭配甜豆奖
最最简单的搭配,就是油条搭配甜豆浆。
甘甜的甜豆浆,冬天可以喝热乎乎的,夏天可以喝冰的,特别爽口。
在家可以自己磨豆浆噢,黄豆,黑豆,红豆,花生米,浓浓香香的。
二、油条搭配咸豆浆
油条搭配咸豆浆,是我非常喜欢的,如果咸豆浆里油条太少,可以再来一根油条,掰开放进咸豆浆,味道特别美。
常常自己在家用豆浆机磨豆浆,然后买上配料自己做咸豆浆,美味又健康。
咸豆浆制作方法:
材料:豆浆,紫菜,榨菜,虾皮,油条,葱,鲜酱油,芝麻油,辣油
做法
1 将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;
2 豆浆煮沸,碗里放入一汤匙鲜酱油,加入豆浆,立即看到豆浆起絮;
3 洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油即成。
我喜欢用老油条,脆脆的时候好吃,泡软的时候也好吃。。
三、油条搭配白米粥或泡饭
相对白米粥来说,上海人更喜欢泡饭,就是烧好的米饭,加多点水煮成汤汤水水的米饭,这样的泡饭,米粒软软的,适合老年人。
也可以直接往米饭里加开水,不用煮,这时候的泡饭,米粒粒粒分明,汤水解渴,相对我喜欢这样的泡饭。
这是可以倒上一碟鲜酱油,用油条蘸酱油下泡饭,很美味呢。
四、油条搭配豆腐花
豆腐花也是我特别喜欢的小吃,搭配油条也是一级棒的。
美味的豆腐花
五、粢饭团搭配豆浆
咦,怎么没有提到油条了呢? 其实油条在粢饭团里呢,哈哈。
煮好的糯米饭里加上油条和芝麻甜粉,很好吃,糯糯的。
可以是血糯米,放上油条和肉松。
也可以是白色的糯米,夹油条。
还可以是油条加些咸菜,蛋黄。
六、上海著名的年糕团
上海著名小吃年糕团也是有油条的份儿噢,是上海人从小吃到老的小食。来上海可不要错过噢。
年糕团可以是甜味的,油条和芝麻糖粉,也可以是咸味的,油条和咸菜,蛋黄等等。
著名的品牌是上海虹口年糕团的。
油条还可以煮汤噢。
这是上海人的搭配法,不知道北京和广州又是怎样搭配的呢?