1. 现在比较火的中式糕点有哪些
这两家都是知名的卖桃酥的糕点铺,都有许多年的历史,并排在文殊院旁边开了铺子,都属于老字号了,味道也都不错。
从味道上,宫廷糕点的要甜一些、酥一些,口感很不错。考虑其主要客户是普通的成都市民,喜欢吃香的东西,可能放了动物油,自然口感更好,也会觉得稍稍油腻。
闻酥园则要稍淡一些、也硬一些,口感不如宫廷糕点的好。可能是为了照顾潜在客户,例如:文殊院中的师父,感觉没有动物油的成分,吃起来没那么腻。
从装修上,宫廷糕点也要接地气一些,没有啥装修,稍高于成都苍蝇馆子的标准,服务人员的态度也一般般,但是生意很好。
闻酥园则显得阳春白雪一些,有统一的风格,走的简洁清爽的风格,服务员都是年轻的小妹妹,态度也还行(比苍蝇馆子要好),生意比宫廷的好像差一点,但是去晚了就有许多品种没有了。
从品种上,宫廷糕点的品种相对较少,主要是畅销的几个品种,以及最近市面上流行的一些糕点,而且以中式的为主。
而闻酥园则品种要丰富的多,比如:鲜花饼(3元一个,真心有点贵,但是里面的玫瑰花还是很正宗的)、冬天还推过面包、虎皮卷(相对于许多面包店的就显得很划算了),最近还有个软曲奇(里面有榴莲)。
总结,如果喜欢吃香的,那首选宫廷桃酥,虽然品种少,但是味道都很浓郁。如果想多尝试一些品种,则可以在闻酥园里面试试,东西还是令人满意的,特别是味道比较淡,符合现代人的生活方式。
2. 中式糕点有哪些品牌
上海糕点排名前十的有:元祖、克莉丝汀、诺心Lecake 、可颂坊、杏花楼、凯司令 、三阳南货、马哥孛罗 、曼可顿Mankattan、马克西姆MCak 等等
3. 中式糕点排行榜前十名
有很多糕点的名字都非常好听,比如中式糕点,就有:驴打滚、糖三角、千层糕、莲花酥、猫耳酥、水晶饼、玫瑰酥、如意糕、枣泥糕、豌豆黄、蟹粉酥等等。
像西式的就更多了:提拉米苏,榴莲班戟,肉松小贝,马卡龙,黑森林 雪媚娘,西多士,玛格丽特,西米糕,椰蓉球,香蕉塔。
4. 最好吃的中式糕点
1 最好吃的蜜汁翻花点心是在广东省的广州市。2 因为广州有着悠久的烹饪历史和独特的饮食文化,以及广东人对食物的苛求和追求,所以将蜜汁翻花点心做到了极致。3 如果你想品尝最正宗的蜜汁翻花点心,建议去广州老字号的茶楼或者小店,例如广州酒家、陶陶居等。同时,这里也有许多网红店铺,提供创意、时尚的蜜汁翻花点心供你选择。
5. 中式糕点叫什么名字
1、京式糕点以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
6. 中式高颜值糕点
稻香村好吃
稻香村于1773年创立于苏州 ,以中式糕点 、青盐 蜜饯 、 糖果 炒货 为主要经营产品,苏州稻香村供应四季茶食。春有 大方糕 、 酒酿饼 ;夏有 清凉糕 、冰雪酥;秋有 巧果 、苏式月饼;冬有 糖年糕 、 核桃酥 、 马蹄糕 ……一年四季各不相同。因其选料高质、制作工艺细致、糕点成品精致的特性独成一派,成为我国中式传统糕点的代表。
7. 现在比较火的中式糕点有哪些品牌
1.源贸园
2.wecakes唯甜品.时剧侦探推理社
3.五条人糖水铺(昆明盘龙区)
4.花miao(花之城店)
5.爱檬
6.纯臻烘焙屋
7.桂美轩(护国路店)
8.壹点法式西点(同德店)
9..味千多烘焙
1.源贸园
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源贸园,位于昆明市五华区篆塘路102号(近新闻路口),这是昆明最有名的一家糕点店,这里的鲜花饼很出名,这家店已经开了26年了,口碑一直都很好。
2.wecakes唯甜品·时剧侦探推理社
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wecakes唯甜品·时剧侦探推理社,位于昆明市五华区龙湖水晶郦城8栋内铺216号,这是昆明首家无糖蛋糕店,一开店就受到众人的喜欢,因为它主打无糖,所以吃了更健康,并且味道也不差。
3.五条人糖水铺(昆明盘龙区)
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五条人糖水铺(昆明盘龙区),位于昆明市盘龙区联盟街道办事处金江路社区居委会悦汇坊,这是一家火锅甜品店,你来涮火锅,但是火锅里面全是甜品,可以说非常有特色。
4.花miao(花之城店)
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花miao(花之城店),位于昆明市盘龙区金瓦路8188号花之城宝奢购物中心1层,这家店人均消费50元,中秋到来之际,这家店推出了许多好吃的语病,这里的鲜花月饼,是专门采用了自己制作的鲜花酱。
5.爱檬
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爱檬,位于昆明市西山区佳湖花园B7-1 ,这是一家蛋糕店,这里专门为生日、婚宴制作月饼,这里的蛋糕使用的材料都是上等货,保证了蛋糕的味道,并且这里的蛋糕的颜值也非常高。
6.纯臻烘焙屋
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纯臻烘焙屋,位于昆明市五华区108智库空间B座2层,这是一家甜品屋,制作各种类型的甜品,包括西式甜品和中式糕点,这里的糕点师手艺精湛,烤出来的糕点飘香十里,味道非常棒。
7.桂美轩(护国路店)
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桂美轩(护国路店),位于昆明市五华区金马碧鸡坊,这家面包烘焙坊人均消费14元,价格很亲民,这里的面包都是现烤现卖的,非常新鲜。
8.壹点法式西点(同德店)
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壹点法式西点(同德店),位于昆明市盘龙区北京路928同德广场负一楼,这家甜品店人均消费81元,这里是昆明首家自助回转甜品店,坐在小餐桌前,挑选自己喜欢的甜品吃。
9.味千多烘焙
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味千多烘焙,位于昆明市官渡区环城南路双龙商场一楼旁,这家面包烘焙坊人均消费27元,价格亲民,来这里买面包的人非常多,很多人在店门没开的时候就排队在外等候,只为了能吃到这家的面包。