1. 国内咖啡烘焙厂家前三名
杜嘉宁
杜嘉宁拿到WBrC的冠军，而WBC的冠军则被韩国选手Jooyeon Jeon收入囊中。今年WBC和WBrC的冠军得主，都是亚洲女性 。杜嘉宁之前分别参加了两次WBrC世界赛：2016年的都柏林，没进决赛；2018年的巴西，第八名，差一点点就进了决赛。
在2019年之前，还没有一个来自中国大陆的咖啡师获得过这份荣誉。
其次，参加这种世界最高级的比赛，需要耗费大量的时间精力，和钱。
比如咖啡师可以选择组建自己的团队，从挑选生豆、烘焙到最后出品，都有专人负责。
2. 国内咖啡烘焙厂家前三名排名
咖啡被誉为是世界上最流行的饮料之一，在全球拥有着非常庞大的消费群体，因此也诞生了无数的咖啡品牌。那么大家对于这些品牌有什么了解吗?知道咖啡哪个牌子好吗?那么今天就我来为大家列出咖啡十大品牌排行榜。
咖啡十大品牌排行榜：
1、雀巢咖啡
2、星巴克
3、三得利
4、后谷咖啡
5、力神
6、麦斯威尔
7、统一
8、悠诗诗
9、南国
10、火咖
3. 国内咖啡烘焙厂家前三名排行榜
烘焙食品在中国已渐渐成为人们生活的必需品。面包和饼干等烘焙产品在中国家庭的三餐中也占据着更加重要的地位。下面小编来盘点下中国十大烘焙品牌。
1、元祖GANSO
上海元祖食品有限公司成立于1993年，由台湾天才营销大师张秀琬创立，元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。元祖股份依托台式烘焙研究所的资源，开展健康营养知识教育，向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识，颇受学校和家长的好评。如今元祖已经成为国内烘焙市场著名品牌。
2、好利来Holiland
好利来于1992年在兰州创立，目前总部已迁到北京。创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。经过多年发展，好利来企业现已成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，在全国拥有近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。
3、诺心LE CAKE
诺心LE CAKE 致力于提供高品质及美味蛋糕食品的精品互联网蛋糕品牌。2011年诺心LE CAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕, 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。
4、味多美
味多美公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。味多美品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，19年来，北京开店280余家，成为北京较受欢迎的面包品牌。
5、面包新语
面包新语由新加坡人郭明忠于2000年在新加坡成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等国家和地区，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。
6、巴黎贝甜
巴黎贝甜（Paris Baguette）是韩国艾丝碧西属下的品牌，隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今，全球门店3700多家，巴黎贝甜主要经营法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。
7、85度C
85度C，是来自台湾的餐饮品牌，主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85度（或者85摄氏度）时喝起来最好喝的意思”，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。
8、21cake
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
9、克莉丝汀Christine
克莉丝汀（Christine），是成立于1992年的一家台资企业，全称上海克莉丝汀食品有限公司，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。
10、仟吉
“仟吉”品牌创立于2000年元旦，前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司，“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品。主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。目前已在全国共开有246家连锁店。2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。
4. 中国咖啡烘焙加工厂排名
以一份15元钱的咖啡套餐为例子，成本不到5元钱，也就是利润空间高达在66%以上，每卖出20份咖啡，一天的成本就能全部收回来啦。然而米线行业没有淡季旺季之分，所以销售量是非常稳定的。
操作起来也是十分的简单，在一片繁华的地区开一个不到百平方米，月租金在8000元左右，咖啡制作相对简单，一份咖啡的成本只有5元左右，而市场售价一般在10-15元，利润相当可观，一天卖个1000份咖啡没什么问题，算下来的话一天能收入10000余元!
5. 国内咖啡豆烘焙商
世界上有三个大的咖啡产地：非洲、印度尼西亚和中南美洲。每个地方的咖啡豆都有自己的特色，相近地方的咖啡豆味道特点也都相似：中美洲咖啡豆清淡而有活力；非洲咖啡豆野性蓬勃；印度尼西亚咖啡豆饱满有威力。
咖啡豆的味道根据生长地区的不同、咖啡树的品种不同、处理咖啡豆的方法不同，有不同的味道。所以想要选到自己喜欢的咖啡豆，需要多方面的考量，包括咖啡豆的生长地方、咖啡豆的品种和烘焙商和品牌方信誉等。
6. 全球咖啡烘焙机品牌
1 无法确定哪个品牌的咖啡最好喝又安全，因为每个人的口味和偏好不同，而且咖啡的质量和安全性也会因为种植、采摘、烘焙、保存等环节的不同而有所差异。2 但是，一些知名的咖啡品牌，如星巴克、雀巢、莱尔斯和拿铁等，都有较高的品牌知名度和市场占有率，他们的咖啡质量和安全性也有一定的保证。此外，一些有机咖啡和单品咖啡也被认为是质量较高的选择。3 如果想要寻找最好喝又安全的咖啡品牌，可以多尝试不同品牌和类型的咖啡，也可以了解一些咖啡的基本知识和品质评价标准，以便做出更为理性的选择。
7. 中国咖啡烘焙冠军
咖啡豆烘焙方法有三种：
1.
浅度烘焙(肉桂烘焙)──当豆子迸发出第一声轻响,体积同时膨胀,颜色转变为可口的肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味,质感和口感都尚未充分发挥,一般做为罐装咖啡使用。
2.
中焙(城市烘焙)──咖啡豆呈现出优雅的褐色。这种烘焙的方法又叫city roast。中焙能保存咖啡豆的原味,又可适度释放芳香,因此牙买加的蓝山、哥伦比亚、巴西等单品咖啡,多选择这种烘焙方法。在20分钟时,油脂开始浮出表面,豆子被烈火烫烧出油亮的深褐色,称为full-city roast,这时咖啡的酸、甜、苦味达到最完美的平衡点,咖啡豆的性格也被线条分明的刻画出来。
3.
深焙(意式烘焙至法式烘焙)──咖啡豆的颜色越深,风味也更甘甜香醇,这时油脂已化为焦糖,苦尽回甘,余味无穷,最适合酝酿强劲的意大利Espresso,所以又称为意式烘焙法。