1. 面包和糕点流行趋势区别是什么
主要看个人喜好吧，
学做面包是高技术，高科技的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度，如果面包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。我做面包有4年了，但都还有很多面包没有做过。学做蛋糕就最多1个月就会了，想要做好半年就可以了。做饼干就学几天，了解了解工艺、手法。搞个配方。
2. 面包与糕点的区别
bakery与baker’s有区别为
bakery释义：
n. 面包店
例句：
I brought some homemade bakery to the company.
我带了一些自制甜点到公司。
词组：
bakery and confectionery食品厂
baker’s释义为
[网络] 面包房；面包店；面包师父
baker: n. 贝克〔姓氏〕。 n. 1.面包 ...
baker a: 猪霍乱贝克a病毒株
the baker: 百业之人
例句与用法
at any rate, miss baker's lip fluttered .
不管怎样，贝克小姐的双唇总算翕动了几下。
3. 面包和糕点哪个热量高
饼干的热量比面包的热量高。因为面包的热量是： 312大卡/100克 ；饼干的热量是： 433大卡/100克，所以饼干的热量更高。
4. 面包与甜点
主食面包上色比较快，有的烤箱火比较急，在设好的温度上烤面包,可能几分钟之内面包就上色了；有的烤箱火比较柔，在设好的温度上烤面包,可能设置的时间到了面包上色还不够。所以，温度和时间的设置真得要根据你家烤箱的脾气来调整。
针对前一种情况，我会在面包上色后盖遮纸；针对后一种情况，我会把温度调高20℃。
5. 分析面包和蛋糕的区别
西点、包括很多例如烘培的产品面包，蛋糕。。。。。 甜点、包括冰激凌，饮料和糖份比例有些甜的产品。。。。 甜品、包括有不同的传统中式，绿豆沙糖水，龟苓膏马，蹄糕，，，，西式布丁，等等 时尚饮品包括有鲜榨的果汁，冲调的饮料等等。
1、甜点：甜点可以是中式的点心！可以是西式甜品，也可以是在地球上的一切甜食（包括：一些糖蛋糕等）
2、甜品：甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食！通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉
3、西点与西饼：两者可以粗略指是同一样东西，但这个解释不够清楚，西点是包括西饼，所有的西方点心和饼类都可以称之为西点，西点有很多种类（例如：果冻类，奶冻类，派类，蛋糕类，饼干类，芝士类等）！其中现在比较流行芝士类更是受到广大人们的喜爱！
4、蛋糕：蛋糕分为中式蛋糕，日式蛋糕，法式蛋糕，英式蛋糕 中式蛋糕：在中国的一些地方过年会有松糕，清明节会有大发糕，这些蛋糕在平时都广受广州人们喜爱。 日式蛋糕：日式蛋糕的质地相对其他蛋糕比较松软由于蛋白和糖的相互相乘下吸收空气使得蛋糕松软 法式蛋糕：泛指一些生日蛋糕，蛋糕表面有华丽的装饰，精美的图案，其蛋糕底和日式蛋糕底相似！一些酒店和餐厅或者饼店都会选用日式蛋糕底英式蛋糕：又名牛油蛋糕！这个名字取决于英式蛋糕的用料而命名，一般为下午茶独有的英式点心，质感比较前者会稍微有点硬，但风味不错！
6. 面包和蛋糕哪个更受欢迎
蛋糕的油多，奶油用量比面包多。蛋糕比面包更容易发胖，因为蛋糕所含热量比面包高，所以更容易胖。
面包是发酵类的食物，有助于消化吸收代谢，并且欧式面包本身含油和含糖类低。
蛋糕一般是用奶油作为装饰的，如果是甜点类的蛋糕那么糖的含量和黄油的含量都比较高，热量自然比面包高很多，否则蛋糕不会那么松软口感也不会那么甜。
7. 糕点和面包的定义分别是什么
西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点 =西式烘焙食品； 西点可以做主食也可以做点心。 总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。 西点分甜咸。 土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。