1. 大排档什么
“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。“排当”是指简易、廉价、大众消费的形式。由于经常设在街边，摆有大量桌椅，同时广东人常称摊位为“档”或“档口”，也进而转变为“排档”了。大排档，是聚集排列的小吃摊，夜间开设在路边或居民生活区附近，内容为海鲜、烧烤、家常菜或各地小吃。
大排档就是广州饮食的特色形式之一。
2. 大排档什么名字好听
1、陶陶海鲜大排档(建设一路店)
2、黄龙海鲜大排档(黄龙店）
3、鼎福门餐厅(工人路店）
4、舟山海鲜大排档(银沙店）
5、光头温州海鲜大排档
6、舟山海鲜大排档(天虹店）
7、新农都海鲜大排档
8、象山海鲜(恩波大道店）
9、近江海鲜城大排档
10、新老邻居海鲜大排档(天屹路店)
3. 大排档什么时候开门啊
重庆三亚湾海鲜市场地址：重庆市渝北区金石大道456号，三亚湾水产市场位于宝圣湖街道金石大道，占地面积162亩，建筑面积10万平方米。营业时间，早上8-9点开门，晚上10点关门，各商家时间不一。好吃的商家有:春园路春园海鲜广场3排7号、三和苑海鲜食府、大东海海鲜大排档、成轩海鲜大酒楼等
4. 大排档什么意思
大排档，原称“大牌档”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。该经营方式始于二战后香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食，其中大牌档的面积较一般小贩大，有数张可摺叠的桌椅，摊档是一个巨型包箱，晚上休息时用木板、铁皮捆起，放在路边，所以也可以放纳更多设备，提供跟餐馆相类似的食物。
50年代起，政府发出“固定摊位小贩牌照”规管，相比别的路边摊，大牌档的牌照是一张大纸，需要裱装起来，挂在当眼位置，因而称为“大牌（大牌照）档”。在粤语中，“档”类似“店”和“摊”的意思。早年香港华人集中在中上环、湾仔一带，也是大牌档的发祥地。
5. 我的大排档
洗菜淘米刷碗。大排档的水龙头无非是：洗各种疏菜，清洗鸡鸭鹅鱼虾等，淘米刷锅洗碗以及烧水等。总之排档所需之水皆从水龙头来！
6. 大排档怎么样吸引人气
一定要亲民。
在大排档前期经营中，一定晚抓住亲民这个关键的点。主要是三项亲民，就是价格亲民，质量亲民，氛围亲民。
老百姓能来吃大排档，主要还是原因还是价格便宜；味正，量足；而且说话间充满烟火气。