1. 客家民间小调
客家山歌有《诗经》遗风,主要以传统的“赋比兴”,又常用双关、重叠等手法。基本是四句七字体,每首山歌的第一、二、四句押韵;唱时往往触景生情,即席歌唱,随口而出,情深意切,曲调丰富,大致有山歌号子、正板山歌、四句八节山歌、快板山歌、
叠字山歌、五句板山歌等。
传承方式
客家山歌作为一种口头文学,其创作素材以劳动人民生活为基础,传承方式主要由广大乡民在山间田野的即兴演唱,或民间艺人在特定场景下演唱,历来由民间口头传承。
经典四句七字山歌
天蓝蓝来山青青,唱支歌子散忧心,若凡有人和歌子,高山流水遇知音。
龙王牌下一冲田,丘丘载的是麻粘,阿哥要学麻粘样,泉水再冷不断线。
白米好吃禾难作,大字好写墨难磨,鞋子好穿底难打,山歌好唱要人和。
爱情对歌
男:我和情妹要相连,要连连到六十年。若是五十七岁死,奈何桥上等三年。
女:既然两人真要连,何必断定六十年。倘若阿哥实有意,二世投胎又来连。
《十二月望郎歌》:正月哟姐挂心怀,正月不见我郎来。正月阿哥家中人客多哟,二月又要整秧田,姐要望郎等清明边。/三月哟姐挂心怀,三月不见我郎来。三月有个清明节哟,四月又要插禾秧,姐要望郎等端阳。/五月哟姐挂心怀,五月不见我郎来。五月有个端阳节哟,六月又要水车饮干田,姐要望郎等中元。/七月哟姐挂心怀,七月不见我郎来。七月有个烧包会哟,八月又要担谷上高仓,姐要望郎等重阳。/九月哟姐挂心怀,九月不见我郎来。九月有个重阳节哟,十月又要砍好过冬柴,姐要望郎等十一月来。/十一月哟姐挂心怀,十一月不见我郎来。寒冬腊月天气冷哟,十二月过年筹办要安排,姐要望郎等明年来。
■百姓故事
李贞也会唱山歌
市文化馆离休干部张文清是中和镇的客家人,出于对客家山歌的喜爱,从上个世纪80年代开始,他便到张坊、大围山、官渡、文家市等客家人集中地搜集整理客家山歌,如今已有三千余首成集。
“我从小就知道唱客家山歌,记得小时候经常有歌谣会,男女老少聚在一起。”张文清说,客家人不用记歌词,歌词全在“肚子里”,而有“刘三姐”之称的中和歌手杜桂英,当地群众赞扬她“唱歌好手杜桂英,山歌满肚好声音,犁田听得牛不走,行人听见脚不停。”
“李贞、王首道都是客家人,他们也会唱山歌。”张文清说,他记得上个世纪50年代,他曾编写了花鼓戏剧本《智取达浒》并在湘潭演出,恰逢李贞将军前来观看,演出结束后,他和将军闲聊。“我问她,您也是客家人,知道客家山歌吗?她说知道,我说那您唱过吗?她哈哈大笑‘怎么没唱过’。”
客家人天生爱唱歌,张文清说,至今他们那还流传着反映革命激情的客家山歌。如“一送我的郎呀,去当兵哟喂,阶级敌人要认清呐。工人就是我兄弟哟喂,农民就是我家门呐。哥呀,妹呀,工农就是我家门呐。二送我的郎呀,去当红军哟喂,冲锋向前杀敌人呐。消灭白匪哟回家转哟喂,回来与妹把田耕呐。哥呀,妹呀,回来与妹把田耕呐。”
2. 客家民间小调拆字歌谱
读音是“yuè fú”。
乐符是在乐谱里常用的符号,用以表达声音的不同特性,如音高、时值、音量、表情记号以及演奏技巧的提示。
“乐符”的拆字分解:
“乐”,读音为lè,yuè,yào,lào,最早基本含义为欢喜,快活;引申含义为使人快乐的事情,如取乐、逗乐;对某事甘心情愿,如乐此不疲、乐善好施。在现代汉语中, “乐”还有笑的含义,如乐眼。
符,读音为fú,基本含义为古代朝廷传达命令或征调兵将用的凭证,如:虎符、符信。在现代汉语中,“符”字还有代表事物的标记、记号的含义,如:符号、音符。
3. 客家民间小调卖花线
1. 天路 2. 一剪梅 3. 蝴蝶泉边 4. 青藏高原
5. 天堂 6. 花好月圆 7. 康定情歌 8. 浏阳河
9. 好日子 10. 步步高 11. 北国之春 12. 茉莉花
13. 吉祥如意 14. 鸽子 15. 彩云之南 16. 摇篮曲
17. 山路十八弯 18. 神奇的九寨 19. 万水千山总是情 20. 彩云追月
21. 天竺少女 22. 月光下的凤尾竹 23. 知道不知道 24. 山歌好比春江水
25. 二泉映月 26. 牧羊曲 27. 敖包相会 28. 十送红军
29. 信天游 30. 大地飞歌 31. 蒙古人 32. 小白杨
33. 送别 34. 阿里山的姑娘 35. 驼铃 36. 雪绒花
37. 军港之夜 38. 在那遥远的地方 39. 梦驼铃 40. 莫斯科郊外的晚上
41. 十五的月亮 42. 敢问路在何方 43. 天涯歌女 44. 喀秋莎
45. 草原之夜 46. 美丽的草原我的家 47. 回娘家 48. 拜年
49. 黄土高坡 50. 走西口 51. 梁山伯与祝英台 52. 弯弯的月亮
53. 妈妈的吻 54. 东方红 55. 四季歌 56. 怀念战友
57. 绿袖子 58. 祝酒歌 59. 阿里郎 60. 采蘑菇的小姑娘
61. 南泥湾 62. 幸福万年长 63. 青春舞曲 64. 在那桃花盛开的地方
65. 我的太阳 66. 铃儿响叮当 67. 山丹丹开花红艳艳 68. 花儿为什么这样红
69. 北京的金山上 70. 父亲的草原母亲的河 71. 辣妹子 72. 友谊地久天长
73. 草原上升起不落的太阳 74. 踏雪寻梅 75. 九九艳阳天 76. 小拜年
77. 珊瑚颂 78. 我的祖国 79. 小河淌水 80. 乡恋
81. 小夜曲 82. 映山红 83. 红梅赞 84. 小背篓
85. 红河谷 86. 天鹅 87. 我爱你塞北的雪 88. 五星红旗
89. 美丽的心情 90. 唱脸谱 91. 雁南飞 92. 爱的呼唤
93. 永远是朋友 94. 洗衣歌 95. 采红菱 96. 牡丹之歌
97. 地道战 98. 张三的歌 99. 七子之歌 100. 洪湖水浪打浪
101. 掀起你的盖头来 102. 爱我中华 103. 龙船调 104. 在希望的田野上
105. 蝶恋花 106. 望星空 107. 乌苏里船歌 108. 骏马奔驰保边疆
109. 走进西藏 110. 对花 111. 弹棉花 112. 我和我的祖国
113. 采槟榔 114. 草原夜色美 115. 我爱你中国 116. 大团圆
117. 嫂子颂 118. 爱在天地间 119. 雕花的马鞍 120. 娃哈哈
121. 婚誓 122. 长江之歌 123. 赞歌 124. 凤阳花鼓
125. 乡间的小路 126. 听妈妈讲那过去的事情 127. 幸福山歌 128. 美丽的姑娘
129. 有一个美丽的地方 130. 花儿与少年 131. 我爱北京天安门 132. 月亮女儿
133. 夜半歌声 134. 北风吹 135. 翻身农奴把歌唱 136. 紫竹调
137. 珠穆朗玛 138. 兰花花 139. 小白船 140. 吐鲁番的葡萄熟了
141. 太阳出来喜洋洋 142. 人说山西好风光 143. 妹妹找哥泪花流 144. 孟姜女
145. 长城长 146. 红梅花儿开 147. 在那东山顶上 148. 卖汤圆
149. 蜗牛和黄鹂鸟 150. 月亮走我也走 151. 今天是你的生日 152. 出塞曲
153. 夕阳红 154. 高天上流云 155. 草原牧歌 156. 新阿瓦尔古丽
157. 牧人 158. 西部放歌 159. 绣荷包 160. 新疆好
161. 思乡曲 162. 有一个美丽的传说 163. 好一朵茉莉花 164. 逛新城
165. 草原恋 166. 小白菜 167. 松花江上 168. 牧歌
169. 半个月亮爬上来 170. 我热恋的故乡 171. 圪梁梁 172. 想亲亲
173. 红彤彤的春天 174. 谁不说俺家乡好 175. 绿叶对根的情意 176. 巴郎仔
177. 我们新疆好地方 178. 泉水叮咚响 179. 三十里铺 180. 拜大年
181. 斗牛士之歌 182. 燕子 183. 嘎达梅林 184. 游击队之歌
185. 太阳最红毛主席最亲 186. 保卫黄河 187. 太阳岛上 188. 边疆的泉水清又纯
189. 鼓浪屿之波 190. 又唱浏阳河 191. 小放牛 192. 桔梗谣
193. 五哥放羊 194. 冰山上的雪莲 195. 龙凤呈祥 196. 踏歌起舞
197. 情深意长 198. 采茶舞曲 199. 渔家姑娘在海边 200. 沂蒙山小调
201. 在一起 202. 赶牲灵 203. 酒神曲 204. 歌唱二小放牛郎
205. 八月桂花遍地开 206. 绣金匾 207. 请到天涯海角来 208. 阿姐鼓
209. 远方的客人请你留下来 210. 一江水 211. 毛主席的话儿记心上 212. 好情郎为何在远方
213. 星星索 214. 天边的骆驼 215. 打起手鼓唱起歌 216. 红莓花儿开
217. 采茶歌 218. 雪域光芒 219. 黄河颂 220. 酒歌
221. 草原赞歌 222. 游子吟 223. 渔光曲 224. 送情郎
225. 阳关三叠 226. 我们的祖国是花园 227. 长城谣 228. 香巴拉并不遥远
229. 春风 230. 彩虹妹妹 231. 我家在中国 232. 草原儿女
233. 阿拉木汗 234. 二月里来 235. 一杯美酒 236. 金瓶似的小山
237. 年轻的心 238. 跑马溜溜的山上 239. 毛主席的光辉 240. 马车夫之恋
241. 无可奈何 242. 在贝加尔湖的草原 243. 妹妹你大胆地往前走 244. 浪花里飞出欢乐的歌
245. 在银色的月光下 246. 茶马古道 247. 玛依拉 248. 编花篮
249. 多情的土地 250. 牧羊姑娘 251. 红豆词 252. 美丽的哈拉玛
253. 咱们的领袖毛泽东 254. 脚印 255. 喜玛拉雅 256. 世上哪有树缠藤
257. 沂蒙颂 258. 北京颂歌 259. 深深的海洋 260. 采花
261. 湘女多情 262. 挂红灯 263. 古老的歌 264. 翻身道情
265. 月儿弯弯照九州 266. 可爱的一朵玫瑰花 267. 拉网小调 268. 达坂城的姑娘
269. 黄水谣 270. 月牙五更 271. 我们的田野 272. 毛主席的战士最听党的话
273. 我爱祖国的蓝天 274. 纺织姑娘 275. 马儿啊你慢些走 276. 在北京的金山上
277. 弥渡山歌 278. 边疆处处赛江南 279. 看天下劳苦人民都解放 280. 高原之歌
281. 沿着社会主义大道奔前方 282. 秋水伊人 283. 格桑花开 284. 荷花颂
285. 延安颂 286. 思 287. 红太阳照边疆 288. 老房东查铺
289. 艾里莆与赛乃姆 290. 落雨大 291. 拥军花鼓 292. 新货郎
293. 杨柳青 294. 送我一朵玫瑰花 295. 请茶歌 296. 川江号子
297. 巴哈尔古丽 298. 金风吹来的时候 299. 夫妻识字 300. 军民大生产
301. 采茶扑蝶 302. 放风筝 303. 大红果子剥皮皮 304. 桃花红杏花白
305. 桂花开放幸福来 306. 掀起了你的盖头来 307. 盼团圆 308. 梭罗河
309. 光棍哭妻 310. 假如你要认识我 311. 王二姐思夫 312. 道拉基
313. 一道道水来一道道山 314. 毛主席派人来 315. 青天蓝天 316. 克拉玛依之歌
317. 卖菜 318. 红军不怕远征难 319. 在太行山上 320. 大家一起唱
321. 人间天堂 322. 女儿歌 323. 蓝色愿望 324. 想妹妹
325. 一枝梅 326. 没有眼泪没有悲伤 327. 茶花姑娘 328. 拔根芦柴花
329. 塔里木河 330. 二道圪梁 331. 马兰谣 332. 闹元宵
333. 小寡妇上坟 334. 采茶 335. 林中的小路 336. 丰收歌
337. 蒙古姑娘 338. 姐在房中一枝花 339. 拉手手亲口口 340. 中国的月亮
341. 沁园春.雪 342. 咱们领袖毛泽东 343. 无锡景 344. 放马山歌
345. 三杯酒 346. 我爱你,塞北的雪 347. 苗岭飞歌 348. 猜调
349. 穷人泪 350. 秋收 351. 共产党来了苦变甜 352. 阳光乐章
353. 上一道坡坡下一道墚 354. 吐鲁番的葡萄 355. 远飞的大雁 356. 走上高高的兴安岭
357. 满山红叶似彩霞 358. 沙枣花儿香 359. 闹秧歌 360. 抛绣球
361. 泪蛋蛋 362. 亚克西 363. 渔歌 364. 军民团结一家亲
365. 哥哥回来了 366. 半夜里来了你这勾命鬼 367. 幸福歌 368. 马铃儿响来玉鸟儿唱
369. 毛主席的恩情唱不完 370. 黄河怨 371. 风景这边独好 372. 今夜难眠
373. 单身汉 374. 伏尔加船夫曲 375. 清粼粼的水来蓝莹莹的天 376. 爱的要死
377. 请你尝块哈密瓜 378. 凤阳歌 379. 马铃儿响来玉鸟唱 380. 卖糖葫芦卖西瓜
381. 情哥哥心思猜不透 382. 十对花 383. 十大姐 384. 秃子尿床
385. 颠轿歌 386. 看秧歌 387. 我们是黄河泰山 388. 海菜腔
389. 找妹妹 390. 日落西山 391. 弥度山歌 392. 庄稼汉
393. 汾河流水哗啦啦 394. 雪意 395. 满怀深情望北京 396. 森吉德玛
397. 哪里来的骆驼队 398. 送大哥 399. 歌唱二郎山 400. 爬山歌
401. 拉骆驼 402. 情满酒歌 403. 下四川 404. 吐鲁番的姑娘
405. 在那银色的月光下 406. 达古拉 407. 羊肚子手巾三道道蓝 408. 叫一声哥哥你快回来
409. 回族姑娘 410. 我们的家园 411. 鲜花陪伴你 412. 好一片艳阳天
413. 日月情 414. 牧马人之歌 415. 这么好的妹妹见不上面 416. 上一道坡坡下一道梁
417. 在银色月光下 418. 赤脚医生向阳花 419. 天山太阳红彤彤 420. 天下黄河几十几道湾
421. 十二杯酒 422. 亲疙蛋下河洗衣裳 423. 送我一枝玫瑰花 424. 锈金匾
425. 大黄河 426. 黄河黄 427. 五句子情歌 428. 清晨我们踏上小道
429. 泪蛋蛋抛在沙蒿蒿林 430. 黄河船夫曲 431. 人到边疆不想走 432. 牧马之歌
433. 爱在他乡 434. 樱桃好吃树难栽 435. 爸爸的祝福 436. 天下黄河九十九道弯
437. 车水情歌 438. 山童 439. 一朵鲜花鲜又鲜 440. 九连环
441. 妹妹的山丹花 442. 天天好心情 443. 弹起我心爱土琵琶 444. 我从新疆来
445. 卖杂货 446. 小看戏 447. 我爱我的台湾 448. 甜甜的歌儿迎宾客
449. 叫我如何不想他 450. 想哥哥 451. 掐蒜苔 452. 乌苏里船歌民歌
453. 我的家乡沂蒙山 454. 瞧情郎 455. 阿拉木罕 456. 亲爱的祖国
457. 最美还是我们新疆 458. 党旗飘飘 459. 哭嫁歌 460. 四季调
461. 八角楼的灯光 462. 天山儿女 463. 送哥哥 464. 沙梁梁上站个俏妹妹
465. 毛主席著作像太阳 466. 弹起天琴唱天谣 467. 欢迎你到满乡来 468. 唱不够的信天游
469. 一只鸟仔 470. 斑鸠调 471. 槐花几时开 472. 春苗出土迎朝阳
473. 奶茶歌 474. 兔子之歌 475. 崖畔上开花 476. 纺棉花
477. 献给伟大的毛主席 478. 到敌人后方去 479. 哥哥带我走三边 480. 害娃娃
481. 夫妻逗趣 482. 上去高山望平川 483. 三十里明山二十里水 484. 叫一声哥哥快回来
485. 寻找回来的世界 486. 民族魂 487. 喊一声大西北我的亲爹亲娘 488. 三十里明沙二十里川
489. 咱们那喝喜酒 490. 三天的路程两天到 491. 横山里下来些游击队 492. 包楞调
493. 隔山唱歌山答应 494. 都达尔和玛丽亚 495. 刮地风 496. 河边对口曲
497. 东去的列车 498. 绣手巾 499. 水船调 500. 泪蛋蛋抛在沙蒿林
501. 丢丢铜仔 502. 哈萨克人民永远跟着毛主席 503. 救国军歌 504. 天唱
505. 赶边边场歌 506. 花伞舞曲 507. 五姑娘 508. 小女婿
509. 卖饺子 510. 一根竹竿容易弯 511. 燕山高又高 512. 世界是你们的
513. 红军想念毛泽东 514. 壮家妹 515. 我们去远航 516. 祖国是我永远的家
517. 报喜 518. 阿娜尔汗我的黑眼睛 519. 这一回分手这么难 520. 哪达也不如咱这山沟沟好
521. 唯有尔个这光景美 522. 姑嫂挑菜 523. 打樱桃 524. 码头调
525. 大顶子山高又高 526. 银纽丝 527. 阿瓦日古里 528. 满山松树青又青
529. 永远不能忘 530. 感动世界 531. 跑旱船 532. 鹰之恋
533. 男子汉去飞行 534. 喊一声大西北,我的亲爹亲娘 535. 陕北一片新面貌 536. 崖畔上酸枣红艳艳
537. 珍珠倒卷帘 538. 把你的白脸脸调过来 539. 赶马调 540. 思想起
541. 森吉德马 542. 催咚催 543. 阳光下的儿女们 544. 黄河船歌
545. 壮族大歌 546. 甜甜的歌儿迎贵客 547. 山水醉了咱赫哲人 548. 婚礼祝酒歌
549. 解放军同志请你停一停 550. 骑青马 551. 刘志丹 552. 丢戒指
553. 远看黄河一条线 554. 壮乡美 555. 阳光下的儿女 556. 苦苦的思恋
557. 客家山歌特出名 558. 泥土乡亲 559. 洗菜心 560. 有了心思慢慢来
561. 五月散花 562. 人人都说咱俩好 563. 骑白马 564. 船曲
565. 游春 566. 赶嫁妆 567. 太阳出来照白岩 568. 雨不洒花花不红
569. 我的花儿 570. 金珠玛米亚古都 571. 蒙古小夜曲 572. 毛主席是各族人民心中的太阳
573. 相约月圆时节 574. 帐房 575. 喜玛拉雅的祝福 576. 我等你到天明
577. 告别南洋 578. 歌声飞出心窝窝 579. 阿娜尔汗 580. 泥土里生下信天游
581. 友谊的花儿遍地开 582. 游击军 583. 古莱莱 584. 卖花线
585. 叮当响 586. 看妹妹 587. 有吃有穿 588. 脚夫调
589. 当红军的哥哥回来了 590. 桃花丽人 591. 一样的朋友一样的待 592. 大河涨水沙浪沙
593. 剪窗花 594. 毛主席来到了咱们农庄 595. 亚非拉 596. 枪杆子是俺传家宝
597. 你和太阳一同升起 598. 可爱的一朵玫瑰 599. 啊,秋海棠 600. 锣鼓书
601. 一样的朋友一样待 602. 艄公谣 603. 摇三摆 604. 会哥哥
605. 满天星星一颗明 606. 打连成 607. 绣花曲 608. 珞巴展翅飞翔
609. 黄扬扁担 610. 蒙山巍巍碧水长 611. 与作 612. 我就是天空
613. 我的兴安岭 614. 神奇的高原 615. 毛主席把珍宝撒出来 616. 飞向明天的新生活
617. 揽工调 618. 抬头见喜 619. 银球飞舞花盛开 620. 黄河水长流
621. 新疆人 622. 马儿啊你慢点走 623. 春天里的花园花儿美丽 624. 马头调 白猿偷桃
625. 站在高山了哥哥 626. 我的哥哥当了红军 627. 小放风筝 628. 画扇面
629. 搭戏台 630. 三十三棵荞麦 631. 下山虎 632. 扎风筝
633. 绣灯笼 634. 跳月歌 635. 灯碗碗开花在窗台 636. 宁夏川,我可爱的家乡
637. 宁夏信是米粮川 638. 美丽西部 639. 三峡,我的家乡 640. 祖国处处有亲人
641. 越走越亮堂 642. 西藏军人 643. 我心中的金凤凰 644. 温暖是故乡
645. 太阳神女 646. 没有阴影的家园 647. 鄂伦春人歌唱党 648. 串门儿
649. 不要走进我的生活 650. 高高山上一篓油 651. 平地里下雨 652. 土楼人家
653. 落水天 654. 对面沟里流河水 655. 金色的沙漠上 656. 你从春风中走来
657. 鸭子拌嘴 658. 遵义会议放光芒 659. 这是我回族的金银川 660. 怒吼吧,黄河!
661. 沙湖美 662. 黄澄澄的土啊,金灿灿的水 663. 祖国啊,我永远爱你 664. 卓玛的卓玛
665. 转经 666. 扎木涅酒歌 667. 赞泰山 668. 一道道水来一道道天
669. 馨龙山高顶天 670. 我悄悄重新生活 671. 我们的歌用车拉 672. 王大栓儿和李小欢儿
673. 听,国旗的飘扬声 674. 天职 675. 天堂.地狱 676. 山丹丹花开背里红
677. 塞上好 678. 人生是一个海 679. 秋天的白桦林 680. 请把贡嘎记心间
681. 青海亲娘 682. 祈祷吉祥 683. 蟠龙山高顶着天 684. 帕米儿,我的家乡多万美
685. 宁吉布拉 686. 你何时才能应允 687. 美丽的花儿高山开 688. 马儿啊快快走
689. 绿色的海洋 690. 羚羊过山冈 691. 科儿沁有条霍林河 692. 九百六十万
693. 几时槐花开 694. 霍林河黑金的河 695. 黄河牵这我的手 696. 呼儿咳约拉嗦
697. 哈达情 698. 高高白杨 699. 噶饿丽泰 700. 顶牛
701. 当我走过洁白的毡房 702. 冰血长白有温泉 703. 啊友谊 704. 天山泰山手拉手
705. 日落黄昏 706. 伽耶琴 707. 三套车 708. 恰似你的温柔
709. 被遗忘的时光 710. 少年壮志不言愁 711. 毕业歌 712. 童谣
713. 粉红色的回忆 714. 北风吹,扎红头绳 715. 农友歌 716. 西江月 井冈山
717. 六盘新歌 718. 赶麦场 719. 黄土地 红枸杞 720. 白盖头 黑眼睛
4. 客家民间小调打船灯音乐
河源的风俗
(一)、主要节日: 春节:有拜年,游乐活动等,是最隆重的节日。 元宵节:正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵,玩灯,赏灯,猜灯谜。 清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮。 端午:客家普遍称为五月节。节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛。 七夕节:也就是七巧节。这天的河源基本上是雨天,但是家家户户还是会趁雨稍小的时候去河里游泳,据说这天的河水可以除病祛疼,还有很多人装河水直接煲来用。这天,很多老人家都会摘一些花泡在水中,然后给孙子孙女冲身,以祈求他们健康。听一个老人家说过,这天晚上天上会散落很多白色粉状物,只要能将其握在手中,来年就能顺顺利利,因为那些东西是仙女洒下的。 七月节:也即鬼节,这个节日并没有什么特殊,就是比平时买多点菜,像酿豆腐之类的。 中秋:民间通称八月节。吃月饼,赏月等,风俗大体各地相同。 重阳节:客家人叫"九月节"。 冬至:客家人有"过冬"之说,这天,他们会买比较多好菜,有一样一定不能少,那就是吃酿豆腐。 (二)、婚姻礼俗: 客家人的婚姻礼俗受古时风尚影响较重,主要仍以传宗接代为目的,但逐渐主张自由恋爱。客家人男婚女嫁讲究"明媒正娶",客家社会正式的婚姻关系是一种"嫁娶婚",招赘之风并不盛行。 过程仪式大部分仍沿旧习:如相亲、送定、报日子、送聘金、盘嫁妆、接亲、拜堂闹洞房等。 (三)、民间娱乐: 客家民间娱乐内容非常丰富,节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯,舞龙灯,舞狮,高脚师,迎花灯,踩马灯,打花鼓,乐器会,演戏,放烟火,平时的有唱山歌,唱小曲,弹琴,弹筝,拉二胡,吹笛子,下象棋,下六子棋,打纸牌,掷状元签,打麻将,养花,钓鱼等。
5. 客家民间音乐
客家歌谣是中国民歌体裁中山歌类的一种,被称为有《诗经》遗风的天籁之音,“汉族传统歌曲活化石”,是中国民歌中较为情浓、放达的一种歌谣。客家歌谣自唐代始,已有一千多年的历史。用客家方言演唱,故称"客家歌谣"。
客家歌谣是客家先民留下的宝贵精神财富,是客家人在长期生产、生活中积淀的宝贵非物质文化遗产,是客家文化的重要标志。客家山歌继承和发扬了《诗经》、楚辞以及汉乐府民歌的优秀传统,后随客家人由北而南的迁徙,又吸收了吴声歌曲以及土著居民歌谣的精华
6. 客家民间小调乐曲
1、按形式和作用可分为:高原山歌、劳动号子、稻区“田歌”、城镇“小调”、云岭“双声”。
2、按地域可分为:陕北民歌、客家民歌、云南民歌。
3、按体裁可分为:号子(劳动号子)、山歌、小调(小曲)。
4、按人群可分为:情歌、儿歌。