1. 崇明特色餐饮排行
明珠饭店拥有KTV包房,DISCO舞厅,棋牌室等娱乐设施,会议室可容纳100人。
上海明珠大饭店是上海民族和宗教事务委员会按涉外三星级标准投资主建的,位于卢湾区与徐汇区交界处,交通极其便利,毗邻徐家汇商业圈,拥有时尚气息的娱乐场所(新天地),独特的法式花园式建筑群(步高里),个性化的购物中心(淮海路-襄阳路)。
饭店主楼20层(不含地下二层),既有丰富的人文风俗,又有浓郁的民族氛围,拥有客房168间(豪华套房1间-套房3间-商务房/豪华标房54间-标准房88间-单人房6间),餐位500多个,大小包房近20个,有大中小型会议室-商场-KTV包房-棋牌室,足浴美容美发等,饭店集住宿-商务办公-餐饮-娱乐-购物-休闲为一体。
2. 崇明特色美食店
1、崇明糕
崇明糕又大又厚,香甜软糯。
2、崇明圆子
崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味。
3、崇明印糕
崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿,一口咬下去,里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。
4、刀鱼
刀鱼的肉鲜美细嫩至极,鱼肉能脱离细骨,清香爽口,令人百吃不厌。若将刀鱼红烧,其味也十分鲜美。
5、金瓜丝
金丝瓜,是上海崇明岛的特产,当地人也叫金瓜。
6、甜包瓜
崇明甜包瓜以本土生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。从腌制到成熟上市,约需三月时间。甜包瓜可以用来炒肉丝、拌白扁豆等等。
7、蛋饺
崇明蛋饺不同于上海其他地区的蛋饺,蛋饼直接在油锅里摊成,然后包裹上肉馅儿。
8、油摊
崇明美食油摊,是用面糊在镬子上摊出来的,摊熟后卷上土豆丝、金瓜丝等蔬菜,十分可口。
9、面拖蟹
面拖蟹不仅是崇明特色菜,也是鲜到家的上海和江南名菜,“面拖”实际上就是“炸”的一种方法。由于螃蟹本身味道鲜美,,经过油炸与拌炒之后香味更加浓郁,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软。
10、草头烧饼
在崇明,草头烧饼属传统的家常点心,轻轻咬一口,又软又糯又鲜香,粉香、青香、油香,香味四溢,叫人齿颊生津。
11、清炒蚕豆
4月份在崇明,一定要尝尝蚕豆,4月前后,第一批蚕豆上市,绵绵软软,随即融化,一点点鲜香,一点点回味,嫩到可以连壳一起吃。
12、豆腐衣包子
清蒸的豆腐衣包子,豆腐皮完美地吸收肉了的香味和鲜味,紧紧贴着鲜肉。豆腐衣爽滑可口,和肉馅在一起回味无穷。看着渗出色泽金黄的汤水,一看到就食欲大增。
13、红烧肉闷蛋
鸡蛋和猪肉一相逢,便胜却人间无数。鸡蛋和猪肉红烧,在其他地方着实少见,鸡蛋本无味,五花猪肉油腻厚重,两者相结合,恰到好处地提味去油。
14、绿皮馄饨
绿皮馄饨应季而做,冬天用荠菜、菠菜,春天用马兰头、青菜,把菜榨成汁和在面粉里,轧成皮子。绿皮馄饨看起来透着清新,吃着爽口。
15、鱼烧鱼
话说旧时候,渔民生活苦,打的大鱼都卖掉换钱,剩下的小鱼才舍得自己吃。渔民将各种杂鱼放在一起,再加些小虾、螺蛳、小蟹、油豆腐红烧,味道鲜美。流传到现在,就变成了一道崇明的特色美食。
16、崇明老白酒
崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。
17、腌笃鲜
每到春笋大量上市的季节,崇明的阿姨妈妈们就会开始张罗着做腌笃鲜了!它是最焐心的一碗汤,吃饱,喝足,明媚的春天便跟着来了。
18、烀茄子
这道看似寻常的菜,其主料一定要是崇明绿茄子!不是吹牛的说,崇明绿茄子肉质更嫩,更容易吸收汤汁的味道,很好吃!
19、凤尾鱼
凤尾鱼味道鲜美,且营养丰富,是常用的宴客佳肴,佐酒小菜,配上崇明老白酒,更是鲜香可口。
20、甜芦粟
崇明人对吃甜芦粟的爱,看看那遍野和屋前院后种植的数量就知道了。但是甜芦粟虽然甜脆,但一不小心就会割破手划破嘴,吃的时候要注意哦!
21、白扁豆
农家称其为“洋扁豆”,白皮白肉,有一股淡淡的清香。
3. 崇明好吃
上海崇明大米的惠民1号、老佰姓比较好吃。崇明盛产大米,而且崇明的大米也有很多品牌,我知道的有惠民1号、老佰姓,这两个品牌的大米都是非常正宗的崇明大米,而且也是崇明大米品牌中排名相对靠前的品牌。
4. 崇明餐厅排名
:上海崇明兴瀛农家乐位于上海崇明区三星镇海洪港村,地理位置优越,交通便利,农家乐环境不错,也很有意境,因为房屋都是建立在水面上的,比较独特的农家乐,包括餐厅和住宿的小木屋。
农家乐住宿方面,有时尚房间数十间客房,包括独特的小木屋,而且都是建立在水面上,房型包括水上连体标间、水上大床房、水上三人套间、水上四人套间、独栋水上别墅等,供不同需求的游客选择。
5. 人气美食推荐餐厅崇明
1,农家乐饭店·上海品味
2,启东元海渔家乐园
3,农家乐海鲜馆
4,通海苑生态农庄
5,启东吕四兄弟农家乐
6,南阳葡萄园区
7,嘉仕有机农庄
8,向阳生态葡萄园
9,启东渔家乐
10,启东华鑫农业生态基地
11,老袁奶油草莓园
12,老单草莓自摘园
13,复兴湖海鲜农家乐