1. 承德平泉特色
承德平泉特产：宫廷御膳饼，平泉羊汤，八沟改刀肉，平泉香菇，承德山庄老酒，平泉滑子菇，茶糖
2. 承德平泉特色美食
南沙饼 又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
3. 承德平泉有什么特产
1.山庄老酒文化产业园景区:景区隶属于承德避暑山庄企业集团股份有限公司,位于河北省平泉市迎宾街,地处市区核心区位。
2.泽州园 :位于平泉县西山，该景区占地330亩，是一处文化特色和建筑功能结合的“城市绿心”工程，是国家AAA级景区。
3.辽河源国家森林公园:位于平泉县城西北部60公里处的大窝铺林场腹地，距承德市区80公里，总面积230平方公里。由于海拔高，森林茂密，山泉众多，水量充沛，为西辽河发源地，故称之为“辽河源”。
4.平泉市博物馆:是一所综合性国家三级博物馆，河北省最美特色建筑，位于河北省平泉市国家“AAA”景区、河北省“十佳公园”泽州园内。
4. 承德平泉历史文化
平泉市位于河北省东北部。东经118°21′03″~119°15′34″，北纬40°24′00″~40°40′17″，为辽宁、内蒙、河北三省交界地，东与辽宁省的凌原市接壤，北与内蒙古自治区赤峰市宁城县相连，西邻承德县，南邻宽城县。总面积3297平方千米。总人口47万人（2004年）。
平泉市境内有丰富的旅游资源，优美的景观为渡假、休闲提供了和谐的自然环境，目前正在开发利用的旅游景点有：辽河源头国家级森林公园，号称华北第一洞的党坝古溶洞、二泉地温泉等。座落在平泉市城西北部60公里处的辽河源国家级森林公园，总面积达230平方公里，是辽河的发源地，故称之为“辽河源头”。这个森林公园，自然条件好，气候独特，森林茂密，植物繁多，有林面积21.8万亩，其中原始森林11.6万亩，有植物1700多种，上百种动物在此繁衍生息，景区集险、奇、惊、古为一体，身临其境如入诗画，心旷神怡，返朴归真。平泉独特的山林风光和辽金历史文化与承德避暑山庄、周围寺庙、滦平金山岭长城、丰宁、围场坝上草原，有机地形成了一个大游泳经济圈，互为补充，景趣天成
5. 承德平泉有什么好玩的
位于丰宁县大滩镇的坝上草原，到了夏季，真是个避暑休闲的好去处，一望无际的绿草，布满了整个田野，乡村。白天骑着骏马，游走在绿绿的草地上，仰望着碧蓝碧蓝的天空，真是惬意，夜晚点起篝火，烤上一只肥美的羊儿，欣赏着满是星星的夜空，凉快无极呀！
6. 承德平泉小吃
河北省承德市平泉县特产有： 平泉滑子菇，河北省平泉县特产，中国地理标志产品。平泉县燕山山脉末端，有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积，玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足；生产地处年均气温7.3摄氏度，昼夜温差大，独特的气候条件，适宜大力发展错季食用菌生产。 山庄老酒的属地——平泉地处河北省东北部，燕山山脉末端，山清水秀，气候宜人，自古就是天然酿酒的好地方。 山庄老酒是以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。 茶糖茶糖，顾名思义，一种有着茶味道的糖，味道甜而不腻，略带茶香，别具一格。茶糖的加工，主要是利用糖果工业的设备和工艺，将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、维生素和各带有保健性的植物添加剂等结合在一起，形成独特的风味，使人们在享受美味糖果的时又能尝到茶叶的滋味，同时具有一定的保健作用。 塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。 八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期，历代艺人口传心授一直延续至今，现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。 宫廷御膳饼是河北省承德市平泉县的特产。御膳饼味香酥甜，包装精美，为招待贵宾、馈赠亲友之佳品。 八沟羊汤平泉古称“八沟”，为古代塞北重镇，是内蒙、河北、辽宁三省交界，有“拉不完的哈达，填不满的八沟”之美誉。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，口感纯正，厨艺独特，味香清而醇厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
7. 承德平泉景点
平泉历史悠久，如今也是改县立市，作为承德的第一个县级市，如果你来平泉游玩，都有什么好玩的地方可以去呢？和我一起来看看吧！
1、首先我们要说的就是辽河源国家森林公园，中国辽河的发源地而得名，公园的面积广阔，有一万多公顷，而此公园并未人造的，纯正的原始森林，里面还有很多种稀有的植物和动物，当然，去玩的话，不要自己开辟道路，以防发生危险。
2、平泉瀑河沿村的龙泉山，瀑河沿村龙泉山上的观音寺就是大辽朝修建多佛教寺庙之一。龙泉山位于平泉街南约３公里的瀑河沿村，山是一条自东而西伸展的龙脊状山脉。陡立的山坡上，横空一条高约百余米的山峰，犹如一扇巨大的屏障。整个山峰又由几个圆钝的险峰组成，宛如一朵展开的莲花，花瓣底部有五个大小深浅不一的山洞，皆为天然所成。
3、大庆水库，平泉大庆水库的环境非常优美，有谁有山还有鱼。
4、黑山口机场，据说现在有航班了，真的是不可思议的事。
5、平泉欢乐谷，占地面积约500多亩，是一座大型的室外体验式游乐场所。里面玩的项目还是非常多的。
6、平泉县西山公园，又名泽州园，其构筑了契丹文化一条街、主入口广场、耶律阿保机雕塑、就日馆、邀月问天、梨花春雨、烈士陵园、玉珠苍穹、苏颂碑林、云影天光、真水无香、蝶影、沁心、秀樾七彩、太和塔、栈桥等16个特色景点。