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茶文化旅游流行的原因(茶文化旅游的意义)

1. 茶文化旅游的意义

茶文化需要传承,也需要创新!

第一:茶文化的历史渊源性强。无论极具代表性的《茶经》,还是茶马古道,都是具有很强的学习探索性

第二:茶的适用性比较强。茶具有很强的包容性,无论你是什么身份,男女老少皆宜,在茶桌上皆是“一家人”(和)。而且饭桌、聚会、节庆日、贺礼等等,皆可以有茶。

2. 茶文化的旅游价值

关键词:茶文化+旅游开发

1、茶文化旅游开发的背景(旅游业现实发展出现的问题、瓶颈。比如:旅游产品同质化,所以要多元化、创新→旅游开发→可能的方法:旅游开发与中国传统文化结合→茶文化旅游开发成为可能)(简写)

2、为什么茶文化开发可行?优势、历史、内涵。。。。(简写)

3、总体来看,目前茶文化旅游开发措施:可每个做法举个案例说明(什么措施、实行的怎么样、出现的问题的具体表现。。。)

4、根据3段介绍归纳下开发总体形势、特点

5、根据3段案例的问题归纳有哪些不足、提出改进的方法

6、由前论述可知,展望一下茶文化旅游开发的前景

虽不是小标题,但是知道每块写什么就知道起什么标题了。每块写什么自己调整。不管列的如何,总之思路是很重要的。

仅供参考。

3. 茶文化旅游的发展现状

台州,是史籍记载的江南人工植茶始祖地,也是公认的“江南茶祖,韩日茶源”,氤氲茶香更成就了台州“和合文化”。历经多年的辛勤耕耘和不断创新,台州茶产业百花齐放,临海羊岩勾青、临海蟠毫、天台山云雾、仙居碧绿、三门绿毫等茶叶闻名遐迩,已成为乡村振兴、群众致富的支柱产业之一,临海、天台更被誉为“中国名茶之乡”。

吧据了解,作为中国名茶之乡,临海茶脉悠长、影响深远,现有茶园面积5万余亩,年产量1300多吨,有“羊岩勾青”和“临海蟠毫”两大茶叶地理标志产品。“羊岩山”商标被认定为中国驰名商标,羊岩勾青茶连续多年被评为浙江省名牌产品。依托茶产业发展,以“羊岩山茶文化园”和“安基山茶园滑翔伞基地”为核心的茶旅游集群,拥有“浙江省休闲观光农业示范园”、“国家AAA级旅游景区”,被国家农业部授予“中国美丽田园”称号,被沪、苏、浙、皖一市三省旅游局评选为“长三角城市群茶香文化体验之旅最受观迎的示范点”。

4. 茶文化旅游体验价值

我国早在唐代就有了茶文化,并流传到欧洲、日本、印度以及东南亚各国。随着时代的进步,茶文化在深度和广度上都有了长足的发展。

  中华茶文化与礼仪的关系

  敬茶是我国人民待客的传统礼节,和西方社会用咖啡招待客人类似。有朋自远方来,先要上茶以表示礼貌,而这样的待客方式又因地而异,有的以“元宝茶”敬之,有的送“七家茶”之礼。敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌,不可上满;有的地方则流行三道茶仪式。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分,如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有严格的操作程序:

  嗅茶。主、客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。

  温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热,然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。

  装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶,通常装大半壶。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。倒水、续水粗看似乎是比较简单的,却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容,因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。

  茶文化大致也可以分四个层次:物态、制度、行为和心态。人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物,这是物态文化层次。

而人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范,如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等,这就涉及到了茶文化制度的一面。

  总而言之,中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和,意味着宇宙万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。

  茶在礼仪文化中占据了十分重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天,随着茶文化的普及与发展,越来越多的人开始了解茶文化,越来越多的人开始学习礼仪,茶文化与礼仪文化密不可分。

  中华茶文化礼仪步骤

  请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。

  嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。

  温壶。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入“茶船”一种紫砂茶盘。

    装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶,通常装大半壶。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混肴。倒水、续水粗看似乎是比较简单的,但却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容,因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。

  服务员为宾客倒水、续水时,须先敲门,经同意后才能进入客房、会客室或会议室。右手拿暖瓶,暖瓶提手归向把手一边,左手带小毛巾。往高杯中倒水、续水,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。

  中华茶文化礼仪知识

  一、酒满敬人,茶满欺人

  因为酒是冷的,客人接手不会被烫到,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,所以一般茶只倒八分满。

  二、先尊后卑,先老后少

  到人家跟前说声请喝茶,对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

  三、先客后主,司炉最末

  在敬茶时除了论资排辈,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。

  四、强宾压主,响杯檫盘

  客人喝茶提盅时不能随意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。

  五、喝茶皱眉,表示弃嫌

  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味,会让主人尴尬,还显得不尊重。

  六、头冲脚惜(闽南语脚气的意思),二冲茶叶

  主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有头冲脚惜,二冲茶叶之说,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

  七、新客换茶

  宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为慢客,待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭。

八、暗下逐客令

  主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

  九、无茶色,主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著。

  十、茶三酒四惕桃二

  潮汕人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语茶三酒四惕桃二(两人恋爱游玩)而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

5. 茶文化旅游发展前景

茶旅是一种以茶为主题的新兴旅游模式,是茶产业与旅游产业深度融合的一种创新发展方式。在茶旅一体化发展中,茶叶是最大的卖点,依托丰富的茶产区资源,游客们可以游茶园、做茶、品茶、买茶、赏茶以及体验茶俗风情。以旅游为切入点充分发挥茶园资源优势,一方面把茶园建成生态旅游景区,另一方面研发茶产品打造成为特色旅游产品。茶旅一体化不仅可以促进当地经济良性发展,更有助于提高茶农经济收入。

茶园开办旅游项目既可以发挥自己的资源优势,将茶园升级为旅游景区,又可以借此提升自己家茶园的知名度,吸引人们来感受茶叶文化,带动茶叶的销售,甚至是当地的发展,让茶农们得到更多的收入。

茶旅将茶文化融进休闲娱乐放松与消费之中,是一种完全不同于普通旅游的形式,它大大丰富了旅游的过程。现代的旅游大多让人感觉仓促而疲惫,一顿车马劳累之后,下车后就是对着景点各种拍照留影再买些纪念品。茶旅不同,它的游览速度更慢,人们可以在茶树之中漫步,感受茶叶的纯净,这让游人的旅游体验感和实践感也大大增强。

城市生活中,人们每天都要工作、上学,日复一日的繁重工作和课业,繁重又无趣,而城市的空气也是受污染很严重的,车辆的外排废气,工厂的污染,我们每一天呼吸到的空气其实都是很脏的,里面有很多灰尘、重金属等成分,长期呼吸有可能会导致呼吸道、肺部感染,特别是冬季的雾霾天气,更是污染严重。在这种情况下谁不想离开喧闹污染的都市,来茶园呼吸一下干净纯洁的新鲜空气呢?

放下脑海中烦恼的事情,忘记工作中的困难,坐在凉亭中,品一口自己刚刚采下的、泡好的醇香的茶,尝一口清凉的茶点,再望一眼窗外绿油油的茶田,清爽干净的感觉,是不是觉得整个人都被绿色过滤了一遍呢?

据说从神农时代开始,中国人就有喝茶的习惯了,经过历朝历代的延续发展,每个地区的茶都产生了它独特的特色与魅力,而作为茶叶的衍生物,茶杯、茶盘、茶礼、茶道等也都各有特色,所以说茶叶有着悠久的文化,茶旅一体化的新兴旅游业也要把握地方的茶文化特色才能得到更好的发展。

游人来到茶园是为了感受与城市不一样的更加自然的生态坏境,所以茶园应该保护好茶园及其附近的环境,适当修剪茶树的枝杈,选择更好的茶叶种植位置,将茶树与其他的树种组合,让整个茶园看起来更加美观,这样也能更好的吸引游客。

茶园也可以根据当地发展情况举办一些活动,比如茶叶文化旅游节,茶文化知识比赛等活动,利用好当地资源,将茶文化同旅游更好的结合,带动自己的品牌发展和产品营销。

茶道也是我国的优秀传统文化,茶园还可以组织茶艺和茶艺表演,组织大家一起论茶品茶,让品茶成为一种享受,学习茶道知识并在继承传统上创新,让茶旅更有特色。

茶园还可以拓展工业旅游项目,引导进行茶叶加工的工业企业加入,制定相关战略政策,政府也加大对其的辅助力度,开发相关产品。

茶叶的保健功效有很多,是最健康的饮料,尤其是在降胆固醇和血压的方面,通过旅游可以让更多的人知道茶叶的功效,加大茶园和药品食品科研发展的交流活动,能够带动茶叶行业的销售与发展。此外还可以开展研学项目,与学校合作开展冬夏令营的项目,让孩子们深入学习和感受生态文明和传统茶文化。

茶文化是我国的优秀传统文化,它博大精深令人向往,茶旅文化更是有着巨大发展力的新兴旅游项目,未来前景一定很好。

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