1. 衢州小吃连锁
作为浙江省唯一一个城市会吃辣的城市，非衢州莫属，衢州美食数不胜数，炒粉干，三头一掌，衢州烤饼，杜泽灌肠，豆腐包子，溪口豆腐丸，开化气糕，形形色色有很多，包括现在一些美食爱好者自己参研岀来一些新的美食，给衢州作为一个美食城市又增添不少美味，但最属衢州百味之称非三头一掌，遍布衢州各个大街小巷。三头即鸭头兔头鱼头，一掌为鸭掌，欢迎品尝！
2. 衢州名小吃
江山米糕，粽子，油渣，干粉，白糖饼，熏豆腐干，生菜，
3. 衢州小吃连锁店有哪些
衢州美食。遍布大街小巷。推荐一些吧。 1 粉干。 粉干最好吃的是凉拌粉干，和炒粉干。凉拌粉干有专门好几家专做凉拌粉干的。安居小区的胖子凉拌粉干，凤起路那边的胖子凉拌粉干，国金旁边的老高粉干。吃粉干无论是凉拌粉干还是炒粉干，请配上鸭头，天气热一点还可以配上水晶糕。 2.关于水晶糕。 我觉得喜多滋的挺好的，分店很多，可自行地图，还有一家朱记冷饮的水晶糕上过电视节目，名气也很大。可以去吃吃看。夜宵的时候去吃吧。可以配上一点衢州的烤饼。 3.关于烤饼。 衢州烤饼，大的很大，小的很小。个人觉得小的好吃一点，一个人 可以点3-5个小的。大的想吃也可以尝试一下。 4.杜泽灌肠 很多人可能觉得猪肠子灌糯米吃不来。凤起路 土花灌肠， 可以试试，味道确实不错，初次尝试，请吃糯米的，有些人会觉得吃粉的很恶心。哈哈哈哈 5.全旺山粉饺 简单的说就是芋饺。大润发后面有一家很小的店，就是全旺山粉饺，很小很小 很简单的店面，看起来还有点破的一家小店。 6.高家葱花馒头 个人觉得到了高家，只有人家家里真正自己做的馒头 那才好吃。外面卖的这种葱花馒头真的不咋地，如果有幸到高家喝喜酒，一定要多吃几个葱花馒头。因为你这辈子再也不会吃到这么好吃的葱花馒头了。 7.龙游北乡豆豉 豆豉，江西也有，龙游的有龙游的味道。 8.衢州的三头一掌。 兔头 鸭头 鱼头 鸭掌。 兔头可能很多人都难以接受 还有鸭头 我个人对鸭掌和鱼头 都是很喜爱 鱼头每个饭点都有 鸭头 兔头 鸭掌 也是比较常见。 9.衢州本帮菜餐厅 就是饭点，也是越来越多，像妈的厨房 方家菜谱 谢家小厨 都是比较有名的吧。还有一些隐藏的，只有吃货才能找到的地方也有很多。 衢州人对吃的比较炙热。 可以驱车一两个小时的地方去吃鱼。 可以驱车半个小时 去一个农村里吃夜宵。 来了就别走了 多吃点 吃胖了 就再也走不了了~
4. 衢州好吃的小吃店
浙江衢州是一个唯一一个能够吃辣的城市，有四川小衢州之美称！最辣的衢州菜里头只能算小吃，应该是兔头和鸭头，辣之入味，辣之于心，真正做到美食中的小吃，辣的过程中沁人心脾。沁人心胃！
那在衢州最地道的最辣的有鱼头，用泡椒甚至是新鲜辣的辣椒酱腌制而成，做成的辣椒鱼头，也是一道美味菜肴！衢州还有很多辣的菜肴，比如白斩鸡，酒店商家自己密制的辣酱汁，加上鸡肉的美味更是一绝，还有辣的跳：就是青蛙（养殖的）身体的大腿肉与新鲜辣椒烧出的美味也是一绝。所以衢州是一座爱吃辣的城市，无辣不欢，无辣不乐！爱吃辣，衢州欢迎你！
5. 衢州小吃名店
必须提名，开化气糕，开化青蛳，开化清水鱼，只此一处，错过不在
6. 衢州小吃连锁有哪些
、衢州油炸果，属于一种传统的油炸面食，形状特别漂亮，外皮炸成金黄色比较松脆，里面的馅依旧鲜美绵软。
2、开化培糕，当地家家户户都会做的糕点，有咸味跟甜味的两种，咸味在里面会放上菜馅，而甜味的一般放糖。
3、常山贡面，面条洁白如丝，非常有韧性，特别爽滑，也称之为银丝贡面，其色香味俱全，让人吃了还想吃。
4、衢州肉圆，或者叫山粉果，使用番薯粉制作而成的，可以直接蒸着吃，也可以做成汤或者是炒菜来吃，在当地年夜饭中是必不可少的。
5、衢州烤饼，也叫烧饼，是当地的传统小吃，在里面放上猪肉，梅干菜做馅料，烤制出来的美食，外皮很脆，馅料特别鲜嫩。