1. 民国流行什么酒
老白酒市场面多是高粱为原料，也有高粱为主的五粮型白酒，主要原料是高粱、糯米、玉米、小麦、大米。
老白酒一般有两种，一种是原装存放至今的，一种是用老酒跟基酒调制的。一般后者市场上比较多见。原装存放的老白酒市场上很少，这种酒一般酒厂用作年份酒的调制，有极少数参加拍卖的，通常价格不菲。另外做旧假冒的也很多。一般白酒企业存放白酒多是高粱，因为高粱酿酒香，五粮型白酒最近这几年才开始兴起。2. 民国时期的酒
民国梅，兰，竹，菊.四君子洒，真品值钱的；真品一定要好好保存！
3. 民国时期什么酒最好
民国时期，酒的种类丰富，不仅保留了清代以来的烧酒、黄酒、果酒等传统酒种，自清末开放通商口岸以来，外国的啤酒、葡萄酒、伏特加等酒类也涌入中国，这些新型的酒种，逐渐被国人所接受，销量逐年上升。
特别是在大中城市，曾一度以吃西餐、喝洋酒为时尚，不少政府官员就将宴饮的场所改在西式酒楼。
酒类消费量的增大，利润的增多，刺激了不少商人投资开办酒厂。所以，中国民国酒类丰富，中西并存，酒的品种也很多，不可以一概而论！ 而且许多酒是不宜久存的，白酒优质高度白酒才能长期存放，较为常见的可以长期贮存而且会更加好喝的白酒肯定非酱香白酒莫属，但是对于清香型白酒和米香型白酒来说反而不能长期贮存。
4. 民国时期喝的什么酒
茅台，主要是因为长征的时候有一次红军到贵州，有很多人受了伤，这个时候有人找了茅台酒，用来消毒伤口，救了很多人，然后周恩来等人喝了酒，觉得很不错，带了很多上路，一直很怀恋，后来解放后就把这个酒定为国酒了。解放前的国宴你是说将介石 香槟、台湾绍兴酒
5. 民国时期十大名酒
贵州茅台，四川五粮液，江苏的洋河
6. 民国时期8大名酒
1.茅台
茅台酒最早始于公元前135年的枸酱酒，成型 于清朝初年，它的前身便是由荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来。
成义烧房”前身是成裕烧房，创始人华联辉，其酒俗称“ 华茅 ”。
“荣和烧房”，前身为石荣霄、王立夫、孙全泰合股开办的“荣泰和”烧房，民国初年，孙全泰退股，烧房改名为“荣和”。1949年又落到王秉乾之手，其酒俗称“王茅”。
“恒兴烧房”前身为“衡昌烧房”，由贵阳人周秉衡创办，后卖给赖永初，于1941年更名为“恒兴烧房”，其酒俗称“赖茅”。
1951年后，政府将这三家烧坊改造合并组建“国营茅台酒厂”，在它们的工艺基础上生产出名噪一时的茅台酒。
2.西凤
西凤酒产于陕西凤翔地区，此处自古便是闻名天下的“酒乡”。周朝的秦饮、汉朝的秦州春酒、唐朝的柳林酒、宋元橐泉到明清的凤翔烧酒，都非常有名气。西凤酒是在当地7家酒坊的基础上合并创建的，如原昌顺振酒坊、新民酒坊等。
3.汾酒
如今的山西杏花村酒厂，是在当地老酒坊“宝泉益”“崇盛永”“德厚成”的基础上建立起来的。这是1875年当地较大的制酒作坊，后相继并入更名为“义泉泳”。
民国时期，山西都督阎锡山大力促进成立中国史上第一个股份制酿酒企业——晋裕汾酒有限公司。
4.泸州老窖
从明末清初的鼎丰恒，到康乾盛世的永兴诚、永生祥......在泸州老窖继承的十几家酒坊中，以温聚源糟坊最为知名（后改名为：温永盛）。
1955年，以“温永盛”为首的多家老酒坊合营成立泸州市私营曲酒酿造厂，与四川省专卖公司第一酿酒厂合并组建“公私合营泸州市曲酒厂”。后经多次更名成为现在的泸州老窖股份有限公司。
5.五粮液
五粮液也是在当地酒坊“长发升”、“利永川”、“全恒昌”、“万利源”等的基础上发展起来的。
其中特别有名的老酒坊是——利永川。酒坊传人邓子均着力恢复与改进杂粮酒，生产出五粮液的雏形——高粱、玉米、大米、荞子、糯米酿制的杂粮美酒，被文人雅士取名为“姚子雪曲”。
五粮液延续着“利永川”的技艺，还传承了“长发升”的老窖池。长发升也是始于清朝年间的老酒坊，在它的遗址内有16口明代酒窖，是酿制优质基酒的关键，如今被命名为“宜宾五粮液501车间”。
6.剑南春
剑南春，是始源于清朝初年当地酒坊酿制的“绵竹大曲”。当时绵竹最早的酒坊名叫“朱天益”，距今已有300余年历史，它的老窖池还保留至今，是剑南春酒坊遗址中的活文物。
后来，该地又陆续出现“朱、杨、白、赵”四大酒坊，直至上世纪40年代绵竹酒坊已有38家。“四川绵竹地方国营酒厂”正是在这些老酒坊的基础上建立起来的。
7.全兴大曲
全兴大曲的前身是成都府大曲，产于成都水井街上的全兴老字号作坊。作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有190多年的历史了。
1950 年，当时的川西专卖局赎买了“全兴老字号”等酒坊，并沿用其传统技术酿酒，所酿之酒仍称“全兴大曲”。1951 年，政府采用赎买的方式接纳了水井街“福升全”和临近的花果酒厂，成立了地方国营成都酒厂。
8.沱牌曲酒
沱牌曲酒前身源于金泰祥糟坊。1911年，柳树沱镇酿酒世家李吉安建“吉泰祥糟坊”，引龙澄山沱泉水为酿造用水，继酿酒工艺而发展成为大曲酒。
1945年，李吉安聘请知名曲酒师傅郭炳林，创建“曲酒作坊”，第二年将此酒命名为“沱牌曲酒”，并以石印商标为记。1951年，地方政府在“曲酒作坊”基础上成立“国营射洪县曲酒厂”。后为将厂名与酒名统一，1988年易厂名为“四川省射洪沱牌曲酒厂”。
9.郎酒
郎酒的前身始于“絮志酒坊”。1904年，四川人邓惠川在二郎滩开设“絮志酒坊”；1924年“絮志酒坊”更名为“恵川糟坊”，经茅台荣和酒坊酒师张子兴指导，开始用茅台工艺酿造回沙郎酒，时仅一个窖池；1933年雷绍清创办“集义糟房”，按照茅台酒的传统工艺生产回沙郎酒，产品正式命名为“郎酒”。
7. 民国最好的酒
自清末民国以来，白酒的影响力就逐渐超过了黄酒，白酒逐渐成为了家喻户晓的酒类进入寻常百姓家。至建国前后，白酒就已经完全替代了黄酒，成为了中国酒类的顶梁柱。在中国说“酒”，如果不特指酒的种类，我们一般就默认为说的是白酒。
因为白酒的影响力过于强大，所以后来的八大名酒逐渐演变成了特指白酒的八大名酒，八大名酒也成为国内白酒传唱度最高的说法，后来逐渐成为了白酒界的佼佼者
这八大名酒分别是：
1、五粮液（四川宜宾五粮液酒厂）
2、古井贡酒（安徽亳县古井酒厂）
3、泸州老窖特曲（四川泸州老窖酒厂）
4、全兴大曲酒（四川成都全兴大曲酒厂）
5、茅台酒（贵州仁怀茅台酒厂）
6、西凤酒（陕西宝鸡西凤酒厂）
7、汾酒（山西汾阳杏花村汾酒厂）
8、董酒（贵州省遵义董酒酒厂）
8. 民国时期的名酒
民国期间没有。贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂于1990年3月22日在贵州 遵义 茅台镇（行政区号520382，邮政编码564501）注册成立，我们主要经营白酒酿造, 自产自销，注册员工人数为20人，注册资本27万元人民币