1. 日本的草莓品种
红珍珠
日本品种，由爱莓×丰香育成，1991年命名发表。1999年引入我国。植株长势旺，株态开张，叶片肥大直立，匍匐茎抽生能力强，耐高温，抗病性中等，花序枝梗较粗，低于叶面。果实圆锥形，艳红亮丽，种子略凹于果面，味香甜，可溶性固形物含量8%-9%，果肉淡黄色，汁浓，较软，是鲜果上市上乘品种，亩产2t左右。休眠浅，适宜温室反季节栽培，亩栽植8000-9000株，注意预防白粉病。
白珍珠草莓
白珍珠草莓也是日本培育的品种，非常珍贵，奈良县的农场曾经拍卖过一盒草莓，有3种草莓拼成的礼盒装，“古都华”、“淡雪”、“白珍珠”每个品种36颗，礼盒一共装有108颗草莓。被香港一家公司以150万日元的高价拍下了，并且立即空运到香港！相当于一颗13889日元.黑珍珠草莓：
．赛娃
该品种由美国引入，为四季草莓品种。果型大，平均单果重36克左右，最大果重可达100克以上。果面鲜红色，有光泽；果肉深橙红色，硬度大，汁液多，酸甜适口，香味浓，品质甚佳。
2．甜宝
甜宝草莓果型大，果实呈鸡心形，平均单果重50克。果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，色泽靓丽，畸形果少，味美香甜，老少皆宜。
3．明宝
日本品种群，大果率高，畸形果少，果形为圆锥，果色鲜红，果实含糖量高，具有独特的芳香味，品质上等。
4．佐贺清香
平均果重35克，大果重达55克。果圆锥形，果面鲜红色，有光泽，美观漂亮。果实甜爽，香味较浓。
5．卡麦罗莎
果实长圆锥或楔状，果面光滑平整，种子略凹陷于果面，果色鲜红并有蜡质光泽，肉红色，质地细密，硬度好，为鲜食和深加工兼用品种群。
6．红颜
果实长圆锥形，果面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽。果形大，最大果重110克，香味浓，酸甜适口，果实硬度适中，耐贮运。
7．法兰地
果实圆锥形，果肉、果面红色，风味好，平均单果重35克，果大小均匀整齐。
8．达赛莱克特
果形周正整齐，为标准的长圆锥形，果形大，萼片与果实分离。果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地坚硬。品味极佳，风味浓，酸甜适度。
9．红实美
果实长圆锥型，色泽鲜红，口味香甜，果肉淡红多汁，具东西方品种群融汇的特点。
10．全明星
大果型，果实橙红色，长椭圆形，不规则，种子少，黄绿色，凸出果面。果肉特硬，淡红色，酸甜适口汁多，有香味。高产，为鲜食加工兼用品种。
2. 日本哪里盛产草莓
女峰草莓：从日本引入。生长势强，株形直立。匍匐茎发生早又好。叶长卵圆形，叶大浓绿，较薄。第一级序果平均重17.8克。果实圆锥形，果形齐整。果面鲜红色，果皮韧。果肉淡红色，肉质硬，耐贮运。
可溶性固形物10%～11%，甜酸适口，香味浓。品质优。休眠较浅，约需5℃以下低温60～100小时可通过自然休眠。抗灰霉病，易遭蚜虫为害。栽培容易，前期产量高。适于促成栽培。
3. 日本的草莓好吃吗
主要还是看个人的口感。但是两种草莓相比起来，巧克力草莓的甜度比牛奶草莓要高一些。
牛奶草莓 其实所谓的牛奶草莓，它和牛奶是半毛钱关系都没有的。牛奶草莓其实就是草莓中的其中一个品种，叫做章姬。章姬是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一，说它是新品种，其实也不新，1996年就引种进来了，但因产量少，品质高，价格偏高。章姬是草莓中的其中一个优良品种，原本身上就有一股奶香味，果实长圆锥形，大如鸡蛋、果肉细软多汁，美味可口，深受草莓一族的喜爱。
巧克力草莓 所谓的巧克力草莓是草莓的一个新品种，叫做“红颜”。红颜草莓是从日本引进的新品种，最大的特点就是大、香、甜，缺点是不耐贮藏。巧克力的外表为深红色，就像是打蜡一般，口感香甜。那么为什么叫做巧克力草莓呢？主要原因是因为它的外表相比其他草莓来说颜色比较暗，略带褐色，所以被人习惯性的叫做“巧克力草莓”。其实真正的巧克力草莓是和巧克力并没有任何关系的哦。
4. 日本最好吃的草莓
1、红颜（99号、红颊）
2007年从日本引进，是由章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种。它的根系吸收能力和生长能力较强，植株长势强，可连续4次开花结果，中间无间断。单果在26克左右，最大果可达50克，一般亩产4100斤左右。果肉细腻，香气浓郁，品质优等。
2、京藏香
这个品种的植株生长势较强，果实圆锥形或楔形，红色，有光泽，一二级序果平均果重30克左右。酸甜适中，香味浓，比红颜早熟半个多月。果肉结实，较耐贮运。
3、法兰地
这个品种可以露地栽培，南、北方均可栽培，它的适应能力很强。它是一个抗病性、抗逆性十分突出的品种。缺点是法兰地的味道比红颜差，不抗灰霉病。
4、妙香七号
妙香七号是山东农业大学选育出的暖地草莓品种，审定编号为鲁农审2014056号。它的相对抗病性较强，高抗灰霉病，不少草莓种植户觉得妙七有可能会取代法兰地和甜查理这俩老品种，味道不及前面几个品种，它在促成栽培条件下，平均亩产3427公斤。香味浓郁，抗性好，缺点是色深红，不够艳丽”，有空心现象，口感不及红颜、章姬；还有一个缺点就是丑果多。
5. 日本顶级草莓
概括介绍
日本草莓（学名：Fragarianipponica）是草莓属中，原生于日本本州岛东部的一种，变种有屋久岛町的日本草莓屋久变种（学名：Fragarianipponicavar.yakusimensis）。也有生物学家把它当作一个单独的品种屋久草莓（学名：Fragariayezoensis）。所有的草莓的基因都基于一组含七条染色体的染色体组，日本草莓是二倍体，拥有两组这样的染色体组，也就是说一共有14条染色体。日本草莓，尤其是其变种yakusimensis，主要在日本栽培，出产食用水果。
6. 日本新品种草莓
章姬草莓，也被叫做牛奶草莓，原产自日本静冈县，是由一位草莓爱好者利用久能早生和女峰杂交而成的一个优质草莓品种，1996年开始引种到我国辽宁东港市，经过二十多年的发展，章姬草莓已经成为我国草莓的主栽品种之一。
章姬草莓有哪些特点
1、果实偏软
与甜查理等品种相比，章姬草莓的果实较软，长途运输可能会对果实品质造成一定影响，所以章姬草莓的种植地一般离消费市场较近；
2、果实个头大
章姬草莓的果型非常大，一级花序的果实平均在38克左右，最大能够达到120克，比儿童的拳头还要大；
3、外观漂亮
章姬草莓果型呈圆锥形，色泽艳丽，表皮光滑且有光泽，深受消费者喜爱；
4、果实品质高
章姬草莓的糖度高，一般可以达到14-17度左右，但是酸度较小，而且果肉细腻，属于高档草莓品种之一。