1. 酒店面点大全
女面点大师第一名裴婷华女士，国家特级厨师，主持过国宴。
第二名巴文婷女士，国家特级厨师，第一位五星级酒店女性主厨。
第三名谢丽丽女士。
第四名于华女士。
第五名毕彩玲女士。
第六名黎亦乔女士。
第七名刘璐女士。
第八名孙美丽女士。
第九名李爱玲女士。
第十名侯丽秀女士。
2. 酒店面点主食
1面条，主要为了一些客人方便而下的，或者是一些客人过生日准备的长寿面所用
2油饼，有些客人不想吃别的面食，想吃点特别的面食
3包子和煎包，主要是便捷性的产品，
4水饺，一些宴会上客人会主动要求上水饺当做主食
5米饭，一些客人喜欢泡着汤菜一起吃，
6馒头和火烧，一些便捷性的食品
3. 酒店面点比较好的有哪些
牛奶，健康水煮蛋，面包，矿泉水，营养三明治，精美小凉菜，蒸南瓜，精品火腿片，解暑绿豆粥，暖胃小米粥，番茄炒蛋，花样面点，馒头，包子，酸辣土豆丝，西葫芦炒木耳，煮玉米，凉拌花生米，菜包，
这就是海友酒店提供的早餐，种类挺多的，都可以吃饱，也比较健康。
4. 酒店面点小吃做法大全
一般都是先从打杂开始干起，像这种学徒一般是不用交学费，但是要为酒店做事，先手脚勤快一点博得师傅的好感，然后再学习技术。
5. 酒店点心大全
专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账。
“五专”的解释：
1、专店采购，到有资质的专卖店进行采购，索取相应票证备查；
2、专柜存放，将食品添加剂放在指定区域的专柜保存；
3、专人负责，有两名经过培训的厨师共同领取、使用、配制；
4、专用工具，使用经过计量认证的衡器进行定量；
5、专用台账，使用规范的台账，每次使用按照要求逐项登记。
6. 酒店面点菜谱大全
价格较高,当然味道还好府东街省政府对面的广东酒家最正宗.此外水西门街中段的长江酒店也有广式点心.另外在桃南的唐都酒家也有广式点心卖,在新建路康达商城旁也有广东酒家点心专卖分部
7. 星级酒店面点大全
五星级酒店的菜单冷菜类：
明炉烤鸭
夫妻肺片
龙须牛肉
水果沙拉
香辣瓜条
拌蕨根粉
汤羹类：
西湖牛肉羹
雪耳津梨煲老鸡
热菜类：
椒盐虾
季豆炒牛柳
剁椒蒸鱼
红酒烩牛肉
鲜香菇扒时蔬
米兰煎鱼排
罗定豆豉鸡
豉油皇蒸水蛋
主食类：
豉油皇炒面
墨西哥米饭
点心类：
麻茸包
牛肉干蒸烧卖
甜品类：椰汁西米露