1. 城市之湘时尚主题餐厅怎么样
品牌影响力
华 莱 士汉堡，是中国本土最 大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国各省市城市开设连锁餐厅，公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品，美味与品质兼具，时尚与文化领 先，深得广大消费者的青睐。
而肯德基是外来品牌，而且品牌的发展史比较久远。是一个知名品牌，不管是国内还是国外都是大家津津乐道的，他的品牌建立是成功的，不管是通过什么样的管理制度或者是推广方式都让人记住了这个品牌。
所以，从品牌的发展历程角度来看，肯德基走的是中高 端路线，而华 莱 士汉堡走的是中低端路线。所以，从品牌的发展角度，华 莱 士价位相对便宜。
店面分布
肯德基店面相对比较大，一般选择在一二线城市市中 心商业区，而华 莱 士汉堡店的开店在三四线城市，或者是一二线城市的城乡结合部。这个是因为店面选址的不同，连个品牌店面大小的不同，直接影响的就是店铺租金的多少，也就影响汉堡店的盈利情况。所以，在这个角度来看，华 莱 士汉堡比肯德基汉堡会便宜很多。
目标消费群
华 莱 士和肯德基都是西式快餐，一个是国外品牌一个是本土品牌。都是以炸鸡和汉堡为主要特色。但是肯德基面向的目标消费群更为广泛，无论是一二线还是三四线城市，都会有肯德基的出现，这就是大面积的提高消费者的认知度。而华 莱 士，主打三四线这种境界水平有限的但是对炸鸡汉堡也有需求的，所以在大城市没有华 莱 士，他们开拓的市场也是集中在县城。
所以，华 莱 士汉堡和肯德基，虽然是同一类性的店面。但是二者的品牌发展方向不同、品牌理念不一样、品牌价 格当然也就不会相同了。其实，二者是不能直接对比的，二者针对人群是不同的而且市场也是有所差异的。
2. 味道湘菜主题餐厅怎么样
唯一一家，长沙有一家餐厅味道口碑都超好，从14年开始就做精致高端外卖，做到现在都还是很多长沙本地人心目中的米其林餐厅，因为好奇我也要来打卡体验下。从包装设计和食材，真的看得出这家店深得喜欢的理由了，真的是用心到极致。据说外卖服务堪比海底捞，价格上也能接受，真的是感受到物超所值。
这次来店里也专门点了店里的特色招牌，菜品做得很精致，一上桌我就随手拍了几张。对于新派湘菜来说，很多菜品的摆拍还是很有创意。
韩式泡菜煮肉片，这道菜很特别，汤汁喝起来酸辣味儿，超级入味儿，摆拍强还能看到有花椒，这道菜应该也是慢火温炖，看起来超级有食欲。这道菜也是店里的招牌菜，很多湖南卫视的明星都超喜欢点这道菜。一端上来我就感受到扑面而来的酸辣香味儿了。汤汁很浓稠，看起来很有诱惑力。
3. 醉美三湘时尚主题餐厅怎么样
费大厨是由费良慧创立的以“辣椒炒肉”为招牌的湘菜餐饮连锁品牌，创始人出生于大厨世家。截至2020年，有47家直营门店，门店主要分布在长沙，深圳，株洲，湘潭，衡阳等地。2018年，费大厨创始人费良慧先生荣获湘菜界至高荣誉“湘菜大师”以及餐饮界的“奥斯卡”奖项——“中华金厨奖”。同时，费大厨创始人一直致力于构建大厨体系，培养了多位湘菜大师和湘菜名师。2020年长沙、深圳连续两年上榜必吃榜餐厅；2020年，辣椒炒肉获得“大众点评三连冠”（2018年，2019年，2020年，三年蝉联“长沙必吃菜第一名”）
2020年12月31日，在2020湘菜年度盛典上，中国烹饪协会授予费大厨“全国小炒肉大王”荣誉称号。
一、创始人介绍
创始人费良慧出身大厨世家，1997年随父辈入行，2003年创建餐饮品牌，其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点。
24年的积累，传承而不守旧，2016年品牌更名为“ 费大厨”，食材全面升级，开创了辣椒炒肉带火上桌的先河。2018年，费大厨创始人费良慧荣获餐饮界的“奥斯卡”奖项——“中华金厨奖”。
在2020湘菜年度盛典上，中国烹饪协会授予费大厨费良慧“全国小炒肉大王”荣誉称号。
二、特色及优势
1、辣椒炒肉地位
辣椒炒肉是湘菜头牌，2018年、2019年、2020年，连续三年蝉联“长沙必吃菜第一名”获得“大众点评三连冠”
辣椒炒肉不仅是湘菜头牌，在湖南人心中更占据了十分重要的地位，想到湘菜，第一个想到的一定是辣椒炒肉，辣椒炒肉是湘菜中流传度最高的一道菜，是湘菜中最具代表性的经典！
2、大厨定位
只用大厨炒，很香很下饭
厨艺巧
创始人是大厨，他认为：好大厨才能做出好口味，选择大厨，我们更加精挑细选。
中餐的灵魂是小炒，小炒的灵魂在大厨，连锁餐饮都在努力解决标准化的问题，将所有的步骤标准化，原材料在中央厨房预先加工，成为预制品，配上浓缩料包，送到门店。店员经过简单的培训，按照固定的方式进行简单加工，就可以上桌。但是费大厨创始人费良慧认为，中餐的烹饪有炒、煎、炸、烹、蒸、炖、涮、焖、烩等36种方法和72种技艺。再简单的菜品，都需要厨师高超的技术，在合适的时机放入调料，不断调节火候，不断翻炒，这就是大厨的魅力。所以，费大厨坚持“只用大厨炒”，这样才能保证辣椒炒肉最原本的香味，“很香很下饭”。
人才培养：
费大厨一直以来坚持以大厨为本，培养了多位湘菜大师和湘菜名师。费大厨的“辣椒炒肉”必须由最资深的大厨现炒。费大厨出品的每一份辣椒炒肉都是“大厨级别”的高标准出品。除此之外，内部对大厨是设有严格的培养体系和晋升体系的，内部创建了世界上第一所“炒肉大学”，内部评选的“金牌大厨”很多都能通过“湘菜名师”的考评。
对此，费大厨采用了传统的“师徒制”，这是中国大厨最传统、最原始的传承方法。内部有专门的大厨培养考评体系，设立了“三关考核”制度，来培养专门炒辣椒炒肉的大厨。
第一关：方法认证，需要掌握费大厨菜品的理论知识和操作要领；
第二关：师傅认证，自己动手做出辣椒炒肉的味道需得到师傅的肯定，才算过关；
第三关：顾客验证，通过了师傅认证，才有机会把做的辣椒炒肉端到顾客面前。
费大厨会根据顾客的满意度和点击率，来综合评估是否能获得顾客的认同。只有通过了这三关，才算真正成为费大厨辣椒炒肉的专门大厨。
3、食材
辣椒鲜
创始人全国各地寻找特色、新鲜的青辣椒，出锅皮肉不分离，入口清香鲜辣开胃。
猪肉香
精选优良品种核心部位的优质猪肉，肥瘦相嵌，确保口感香而不腻，很香很下饭。
三、获得荣誉：
2020年12月31日，在2020湘菜年度盛典上，中国烹饪协会授予费大厨“全国小炒肉大王”荣誉称号。
2020年，作为湘菜领导品牌登上湖南日报
2019年，在中国湘菜年度盛典上被评为“长沙地标美食名片”
2019年，费大厨辣椒炒肉被大众点评评为“长沙、深圳两城必吃餐厅”
2019年，辣椒炒肉连续两年排名大众点评“长沙必吃菜第一名”
2019年，费大厨被中国地方菜发展高峰论坛评为“长沙地方菜代表”
2019年，在中国国际食品餐饮博览会全国流行菜餐饮品牌秀中荣获“最佳人气菜点”、“最佳特色菜点”
2018年，费大厨创始人费良慧先生荣获湘菜界至高荣誉“湘菜大师”以及餐饮界的“奥斯卡”奖项——“中华金厨奖”
2018年，中国（国际）食品餐饮博览会“寻味三湘·醉美湘菜”大型湘菜主题展中“费大厨辣椒炒肉”荣获金奖
2017年，荣获“腾讯·大湘网精选美食商户”
……
四、重大事件
1、全国小炒肉大王
2020年，在湘菜年度盛典上，中国烹饪协会授予费大厨“全国小炒肉大王”荣誉称号。
2、大众点评三连冠
2020年，大众点评长沙必吃菜榜单公布，2018年、2019年、2020年，辣椒炒肉三年蝉联长沙必吃菜第一名！
3、全国战略
2020年8月17日，费大厨在橘子洲头召开全国战略发布会，费大厨创始人费良慧宣布正式启动全国计划——三年百店，未来三年，费大厨要在全国各地开到100家店！
4、深圳壹方城店开业
2020年11月22日，费大厨三年百店第一家店，开到了深圳最大的购物中心，壹方城！开业当天，门口被围得水泄不通，现场人气十分火爆！
五、发展历程
2003年费大厨第一家店（原汁原味）
2012年11月 衡阳阳福利店
2013年01月 衡阳花园店
2014年07月 长沙世纪金源店
2015年09月 长沙泊富店
2016年06月 湘潭万达店
2016年07月 长沙社区店
2016年11月 株洲福利二店
2016年12月 长沙中海环宇城店、长沙金茂店，同新餐饮更名为费大厨辣椒炒肉。
2017年04月 长沙乐和城店
2017年06月 长沙悦方店
2017年09月 衡阳万达店
2017年10月 长沙富兴店
2018年01月 深圳京基1店
2018年02月 长沙华创店
2018年04月 长沙开福万达店、长沙7mall店
2018年06月 长沙东方悦邻店
2018年10月 长沙雨花凯德店
2018年11月 长沙新城吾悦广场店
2018年12月 长沙砂之船奥莱店、长沙凯德壹中心店
2019年01月 长沙万家丽店、深圳卓悦汇店、深圳皇庭广场店
2019年04月 长沙长房24品店
2019年07月 长沙中茂城店
2019年08月 长沙梅溪新天地店
2019年09月 长沙河西王府井店、深圳卓悦中心店
2019年10月 长沙德思勤店、深圳欢乐颂店
2019年12月 深圳海岸城店、深圳海雅缤纷城店、长沙高铁吾悦广场店、深圳来福士店
2020年01月 长沙喜盈门店、长沙王府井店
2020年05月 长沙解放西店
2020年06月 长沙黄兴步行街1店
2020年07月 深圳京基100店
2020年08月 深圳中航城天虹店、长沙黄兴中心广场店、深圳万象汇店
2020年11月 深圳壹方城店
2021年02月 长沙坡子街店
4. 城市之湘湘菜馆
湘正府 梦里水湘 沁园湘菜馆 湘里湘亲 楚留湘 湘夫人私家菜 湘王府 忆湘南 湘亲湘爱 湘临天下 湘土风情 湘约 低头思故湘 故湘 湘气四溢 最好名字定为一种菜系，要不显得太杂，不容易给别人留下深刻印象。
5. 湘赣轩时尚湘菜馆怎么样
湖南湘菜是八大菜系之一由来已久，湘菜最擅长酸辣香，嫩脆甜的特点，湿润的气候也造就了人们喜欢吃辣祛湿提神，来湖南下馆子不吃吃湖南的湘菜就算白来了，吃哪些湘菜名菜？新派湘菜菜谱大全新菜有哪些？
湖南湘菜的十大名菜
提到湖南湘菜的名菜绝对不止十道，往往都不知道如何取舍，看这一道道都是百吃不厌的经典菜肴，来看看哪十大湘菜比较突出吧。
干锅肥肠
是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。
剁椒鱼头
剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”、“开门红”。据说清朝雍正年间，黄宪为了，逃到湖南一个小村子，借住农户家。农户的儿子捞了一条河鱼回家，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宪觉得非常鲜美，避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
湘味毛血旺
湘菜的毛血旺对川菜进行了改良。配以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
干蒸鸡
选用产于无污染的山间放养的“河田鸡”加客家酒娘和老姜蒸制而成的特色干蒸鸡，鸡皮黄脆、肉质白嫩、滋味鲜美，营养丰富。这道菜品在很多湘菜餐馆都能吃上。
东安子鸡
相传唐玄开元年间，有客商赶，入夜饥饿，在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。因菜鲜香美味，客人赞不绝口，到处称赞此菜绝妙，知县听说后，亲自到该店品尝，果然名不虚传，遂称其为“东安子鸡”。
地锅鸡
是湘菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。
腊味合蒸
是湖南的一道汉族名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。腊味合蒸的成名相传与一位乞丐有关。从前在湖南一小镇上，曾是饭馆老板的刘七因造人追债而他乡乞讨，一日因近年关，人家就把家里腌制的鱼肉鸡拿点给他，刘七见天色已晚便将所有腊味一同蒸熟。不巧被一大户人家循着香味找到，品尝过后大为赞赏，带他回去在自家酒楼掌勺，挂出“腊味合蒸”菜牌。从此“腊味合蒸”作为湘菜留传下来。
湘菜秘制口味蛇
在长沙大小餐馆，大多有蛇食：口味蛇、青椒焖蛇、姜辣蛇、秘制蛇、干锅带皮蛇……蛇食，已成为新湘菜不可或缺的风味主角。
湘菜红炖甲鱼
是湖南湘潭的汉族传统名菜，属于湘菜系。颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。
组庵鱼翅
此菜是清末湖南督军谭延闿家宴名菜，谭延闿字组庵，是一位有名的美食家，他的家厨曹敬臣，跟随谭先生多年，摸透了谭的食好，经常花样翻新，做成的组庵鱼翅成菜风味独特，备受谭延闿赞赏。
毛氏红烧肉
毛对湖南的烧肉情有独钟，但据说因为毛小时候家里做过酱油，经常在酱缸上发现发酵后出现脏脏的泡沫，所以他吃红烧肉不用酱油，而是用糖慢慢熬成红色。加上老年的毛喜欢酥烂的口感，因此石荫祥大师特意将传统的湖南烧肉改良成了毛氏红烧肉。
提锅土菜
湖南人喜欢吃的家产菜，这里也是主要的招牌菜式之一。
蟹黄粉丝堡
蟹黄粉丝煲选用上等龙口粉丝，加以鲜虾仁，配上秘制风味蟹黄酱煸炒而成,菜色泽艳丽，蟹香味十足，粉丝劲道爽口，是地道的名菜。
冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，以腊肉和冬笋为主料，是湘菜中的典型炒菜。深色的棕色与浅色的淡绿相间，菜色舒适，引人胃口大开。