1. 今年流行冰淇淋
德国人和奥地利人也对冰淇淋情有独钟。巧克力冰淇淋的发明专利应该归属奥地利人。素来喜欢将一些最不搭界的食品拌在一起吃的意大利人发明了多色冰砖，里面加了水果、核桃、甜酒和饼干。是英国移民将生产冰淇淋的配方带到了美国。
到了19世纪，由于发明了冰箱，也掌握了采冰和藏冰的办法，冰淇淋得到很大普及。
1904年，在美国的圣路易斯举办了冰淇淋国际博览会，会上展出了第一台生产维夫饼干杯子的自动机，于是便出现了称为“冰淇淋蛋糕”的杯装冰淇淋。
4年之后，又出现了冰淇淋冰棍。
俄罗斯也是从大老早便有了自己生产冰淇淋的配方。还在基辅罗斯时代就开始吃刨得很细的冻奶。
俄罗斯正经的冰淇淋是从法国传入，很快便成了贵族餐桌上的美味佳肴。
那个时候的菜谱便收入了好些种制作这种美食的配方。
比如说，1794年在圣彼得堡出版的一本菜谱中就有制作草莓冰淇淋的配方。今天几乎世界上所有国家都在生产冰淇淋。
2. 冰淇淋趋势
成本上涨，成为推动雪糕价格不断走高的原因之一。近年来，包括生产成本、渠道费用、人力成本、物流费用及市场营销投入等成本的上扬，确实是不争的事实。
冰淇淋的涨价迎合了当下国内冰淇淋市场越来越高端化的趋势。市场调研机构英敏特的报告显示，由于越来越多消费者开始养成更健康的饮食习惯（如避免过多糖分摄入），导致冰淇淋的销售量下跌，高端化将继续担任冰淇淋市场销售额增长的关键驱动力
3. 现在冰淇淋
2019年2月1日起，中国联通全国冰激凌套餐、承诺低消等限速附加产品用户可通过发送短信“DGCZB”至10010或者手厅、网厅、自有营业厅等方式订购10元3GB全国不限速流量充值包，订购立即生效，订购后优先使用充值包内流量，不自动续订，月末或流量耗尽失效，每月最多可订购10次。
温馨提示： 1、请您在限速前进行订购，订购之后，不能退订且流量不可结转； 2、仅限全国冰激凌套餐等限速主产品以及承诺低消等限速附加产品订购用户在限速前订购。4. 最近比较火的冰淇淋品牌
第一位：哈根达斯Haagen-Dazs
哈根达斯(Haagen-Dazs)诞生于美国，1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，是风靡全球的冰淇淋品牌，素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名，产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。如今哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。
第二位：和路雪Wall’s
和路雪是英国著名的冰淇淋品牌，作为全球冰淇淋市场第一大生产商的和路雪(Wall’s)生产冰淇淋已有很长的历史，属于联合利华集团(Unilever)旗下，1993年，和路雪(中国)公司成立，其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等，和路雪所传承的传统，就是不断的创新与改进，并渐渐成长为全国性知名品牌。
第三位：雀巢Nestle
雀巢作为全球最大的冰淇淋公司，承袭传统、用于革新，拥有多种口味，并每年不断翻新口味和品种，加入的不同果仁和巧克力，使得雀巢冰激凌受到广泛的欢迎，雀巢创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品，为中国消费者带来惊喜和愉悦，其中一款“花心筒”给人以非凡的享受。
第四位：DQ冰雪皇后
冰雪皇后(Dairy Queen，简称DQ)是全球冰激凌和快餐连锁企业。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。目前DQ是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
第五位：麦当劳
麦当劳(McDonald’s)是世界大型连锁快餐集团，餐厅遍布全世界六大洲百余个国家，其主要销售汉堡包、薯条、冷饮、冰淇淋等快餐食品，麦当劳代表着一种美国式的生活方式，其中冰淇淋代表产品有麦旋风、甜筒等，在中国乃至全世界掀起一场软冰淇淋风潮。
第六位：伊利
伊利冰淇淋品牌属内蒙古伊利实业集团股份有限公司产品，全国乳品行业龙头企业之一的伊利集团是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业，其以绿色产品风靡全国。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一，入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国之最。
第七位：八喜BAXY
“八喜”冰淇淋源于1932年美国旧金山，曾被美国《时代》杂志评为世界最好冰淇淋之一。1990年进入中国，成为国内第一个专业生产新鲜奶制品的品牌，经营的是地道的美国冰淇淋文化，给中国消费者带来全新概念的全乳脂冰淇淋，以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评。
第八位：蒙牛
蒙牛冰淇淋是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司品牌，蒙牛拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，产品不仅覆盖国内市场而且出口到美国、加拿大、东南亚及港澳等国家和地区。
第九位：明治meiji
明治雪糕是明治乳业贸易(上海)有限公司旗下品牌，自1917年创立以来，以“健康美味”高质量牛奶和乳制品为宗旨，不断研究、不断发展，经过多年的努力，明治成功推出以“乳品”为中心的多元产品，包括牛乳、乳菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、冷冻食品等，为消费者的健康与幸福作出贡献。
第十位：bango冰戈
bango冰戈国际餐饮管理有限公司是中国雪糕行业首家以产业链运营模式为特色的大型餐饮管理集团。选用澳大利亚原装进口酸奶冰淇林原料。其主要销售雪糕设备、雪糕原料、热饮系列、酸奶雪糕系列、超炫雪糕系列、奶昔系列、圣代系列、SMOOTHIES系列、茶饮系列、三明治系列、休闲食品系列。bango以科学发展观为指导，秉承以人为本、以质求存、集成创新的经营理念带给大家。
5. 热销冰淇淋都有哪些
适合在夏天卖得东西特别多，可以卖太阳镜和防晒衣，遮挡太阳的遮阳面罩，披风，小电器可以卖SUV插口的电风扇，防水手机套，这些时候在人流量比较大的小街小巷。
还可以去公园买老年人保健品，老年人身上总有各种各样的小毛病，他们如果觉得你的产品有帮助，只要价格不要太高，他们都舍得掏钱出去给你，公园里还有很多小孩，小孩的玩具，还有画画的，玩橡皮泥和玩沙子，都是不需要太多成本的小生意，而且回报很大。
只要天气好，就可以一天卖到晚。 还有一种就是在小区楼下卖空调清洁剂，这个特别要在刚到夏天，天气开始热起来，温度高了自然就要开空调，去年使用的空调很多人为了卫生和安全起见就会给空调进行全面清洁，所以这个时候他们就会买针对空调的清洁液。
创业热门，冰吧里主打产品当然是冰激凌了，冰激凌分美式、法式，意式。美式冰激凌的外加成分多，变化比较大，如巧克力冰激凌里加跳跳豆等。
在冰吧里卖的冰激凌不同于冰糕，两者的生产方法不同，前者生产出来的状态是软固体，可塑性强，可加工成各种花式，后者则是直接成型。
冰吧里的冰激凌随着加工制作的复杂价格也会越来越高，这就是为什么有的冰激凌能卖到几十元甚至上百元，这就像鸡尾酒，看上去越漂亮、喝起来越好的制作就越复杂，价格自然也就越高了。
6. 现在流行的冰淇淋
在这个炎热的夏天，来个冰淇淋是多么美味的享受啊，吃着冰淇淋让我走在路边的街道上，吹着凉爽的微风，给自己带来了一份美丽的心情，只有冰淇淋的甜蜜才能治愈自己的心情，才能给自己的人生带来一份最美的享受，这就是一种甜蜜的冰淇淋，给自己带来一份温柔。