1. 黑蒜排行榜
主料:
潍坊青萝卜10斤
日晒盐200克
辅料:
自制花椒粉2克 辣椒面3克 味鲜酱油15毫升 盐少许
麻辣萝卜干的做法:
步骤1 萝卜洗净控干水分
步骤2 切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器内
步骤3 撒上日晒盐
步骤4 用手拌合让盐均匀散布在萝卜里，放在容器里10个小时以上，以确保腌透
步骤5 腌好的萝卜摊平放在阳光下暴晒每天要翻动一次
步骤6 3天左右就晒成8分干
步骤7 放在袋子里收起来至阴凉处存放
步骤8 取200克左右的晒干的萝卜干放水里洗上几遍
步骤9 再用纯净水泡变软用手一掐就能透过程大概需要1小时左右
步骤10 攥擀水分尽量攥的干些
步骤11 攥擀水分的萝卜干扒拉松散，放上调味料花椒粉
步骤12 适量的盐、辣椒面
步骤13 再放上鲜味酱油调味
步骤14 手戴一次性手套，上下翻拌抓匀使其入味
步骤15 做好的萝卜干装到密封罐里放冰箱保存
2. 中国黑蒜第一品牌
来自于德国东利生物科技有限公司的一款【30%甲霜噁霉灵-弗立康-东利】就有很好的成效，这款产品不仅含有15%精甲霜灵+45%恶霉灵精粉还有3%超敏蛋白+芸苔素，在防病抗病的基础上，还能改良作物品质，助力增产增收！
产品特点：
1.本品为新型广谱治菌剂。作用机理为线粒体呼吸抑制剂。即通过在细胞色素合成中阻止电子转移。具有保护、叶片渗透传导作用。
2.低毒、低残留、持效期长、施式多样化、保护与效果均优异的广谱内吸杀菌剂，可以作茎叶处理、种子处理和土壤处理，对霜霉菌、疫霉菌、腐霉菌等引起的作物病害有显革的防治效果。
3. 哪里的黑蒜最正宗
根据品牌评价以及销量评选出了2022年糖蒜十大品牌排行榜,前十名分别是四美、独占鳌头、三和四美、姜老大、鼎橙、金刚山、宏万年、天源酱园、金乡大蒜、大同江 。
糖蒜制作方法 糖蒜由蒜制成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等
4. 黑蒜有几种
从菜市场或者超市买的一般都可以种的
剥皮不剥皮看是种在哪里，如果种在户外露天的菜园子里，不用剥皮，掰成一瓣一瓣的就可以，挑选蒜瓣大的，蒜瓣大长出的蒜苗和长的大蒜果一般比较大，掰成蒜瓣后直接摁土里就可以
如果种在阳台花盆里，建议剥皮，剥皮后不会有臭味，没有臭味也会减少蚊虫，相对也会美观很多
5. 黑蒜品牌排行榜
山东，金乡的大蒜最好！！当然是金乡，中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场，可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”，首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业，而且有蓬勃发展之势！金乡更是被列为山东省直属县，重点扶持其大蒜产业。
看一下下面的资料，就明白了（转自百度百科）
具有2000多年种植历史的金乡大蒜，在全国创下一系列中华之最，即种植面积最大，常年达50万亩；总产量最高，达60万吨；单产最高，平均亩产1200公斤，最高亩产3000多公斤；单个蒜头最大，6公分以上的甲级蒜占70%，最大蒜头直径达18厘米，重620克；出口量最大；出口合格率最高，达90%。据中科院有关专家研究测算，金乡大蒜营养价值、药用价值最高；92年在首届中国农业博览会上，金乡大蒜荣获中国白皮蒜类唯一最高奖——银质奖；96年1月被国家评定为中国名牌产品；96年3月金乡县被国家正式命名为“中国大蒜之乡”；96年10月又获得A级绿色食品证书。“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”成为广泛共识，全县大蒜已畅销全国30多个省市及150多个国家和地区。近年，县委、县政府又作出由“大蒜农业”向“大蒜工业”迅速转变的战略决策，依靠“金乡大蒜”知名品牌，由“以农富民”向“以工强县”目标迈进。
金乡不仅盛产大蒜，而且拥有20万亩无公害蔬菜基地，目前，年产蔬菜5亿公斤，有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、日本系列圆葱10万亩，1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄，性粘汤浓，悬而不浮，油而不腻，是明清两代贡品，位居中华“四大名米”之首，被载入《辞海》，1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。
山东是全国大蒜主产区，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。现在，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜,金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上