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西藏流行小吃(西藏的特产小吃)

1. 西藏的特产小吃

哈哈 看到这个问题 那我今天可就要好好说说了!!!先说不建议购买的清单: 1、有人说牛肉干?首先不太认为牛肉干是特产。你去青海,特产牛肉干;去四川,特产牛肉干;去西藏,特产牛肉干……算特产么? 不过,你要真这么爱吃牛肉干,倒是可以买点,不要在八廓街这种旅游景区购买,直接去百益超市购买,或直接回到家乡后淘宝购买就行了。2、其次不太建议购买药品,如虫草,如藏红花。虫草这东西,国家食品药品管理监督局已经将其从药品和保健食品中剔除,无非是人为炒作,实际功效并不大,而且其中含有大量对人体有害的重金属。最主要的是,普通人无从分辨真假优劣。市面上已经出现大量灌水泥、铅(因为按重量计价)的虫草,或是断了给粘上的虫草。还有藏红花根本不产于西藏,原产于伊朗,只是因为古时经西藏传至内地,所以误以为是西藏生产的。而目前国内藏红花最大的产地在上海崇明岛。如果你不会分辨真假优劣,也不建议购买。 3、不建议购买任何珠宝、贵重饰品。 因为在你不懂鉴定的情况下,绝大部分珠宝饰品都是假的。当然你可以说花5块钱10块钱买个假的玩,但如果想买真的,那就一定要懂行或带个懂行的人去鉴定。 4、不建议购买藏刀、动物制品等所谓纪念品。 藏刀比较出名的是拉孜藏刀,但那里市面上绝大部分都为浙江义乌生产的,没有任何收藏价值。 而动物制品,比如狼牙、狼皮,大部分为死去的犬牙和犬皮。而且如果是购买真的狼牙和狼皮,那么也是违法行为,因为狼是国家保护野生动物。如被警察查获,有可能有牢狱之灾。

说了这么多不值得买的东西 那有人就要问了,难道就没有就什么值得购买的东西? ??哈哈 其实不然! 个人认为还是有一些具有特色的,可以尝试购买: 1、盖有西藏特色邮戳的明信片寄给亲朋好友,用明信片邮寄的办法沟通感情,比发个微信要强得多。如果是在珠峰大本营邮局盖过章的明信片,那可是花钱也无法买到的 2、有西藏特色的,如尼木藏香、敏珠林寺藏香; 3、如狼毒草纸做的经文; 4、山南的氆氇; 5、牦牛绒围巾或制品等

2. 西藏有什么美食小吃

最具特色的西藏的小吃:

1.藏族酥酪糕:

将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

2.藏族血肠:

藏族地区的每宰一只羊,羊血通常不单独食用,而是灌入小肠内煮熟吃,从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内,用线系成小段(制作方法与制作香肠一样),然后将灌好的血肠放开汤中煮,煮到血肠浮起来,肠成白色,大约八成熟时起锅,装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮,口感清香软嫩。

3.藏式面条:

使用比较浓的碱水和面,让和出来的面发黄,然后压成面条,煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁,拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。

4.白肠:

把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝(牛肉丝)加调味料后均匀搅拌,然后装进洗净的羊(牛)肠内,用棉线扎紧两端,放进锅里煮,煮熟之后切成片,煎后就可以食用了。

5.风干牛(羊)肉:

藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做。这时候的气温都比较低,在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉的地方,让其风干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆,口味独特,令人回味无穷。

6.香寨:

先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成小块。将葱段去皮洗净,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,放入小碟内。用水把咖喱粉拌成糊,倒入油锅内做成油咖喱。把羊肉剁成块状,放点酥油烹炒,在加水焖煮,加入之前准备好的土豆、油咖喱,在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香,藏蔻等调料,拌匀煮熟之后就可以食用了。吃的时候可以撒上葱泥。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。

7.糌粑:

把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉,食用的时候和酥油茶拌和,用手捏成团就可以吃了,也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。吃法简单,营养丰富,携带方便,充饥御寒。藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶,然后放上适当的糌粑,用手不断搅匀后捏成糌粑团,即可食之。

8.奶渣包子:

新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃的惯,不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

9.麻森:

麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。

3. 西藏的特产小吃有什么

去过西藏的人不算多,而且藏地的美食传入内地也较少,所以在大家印象中,对雪域高原中的西藏特产美食并没有什么印象,其实西藏也有很多口味不错的特产,有图有真相,千万不要流口水哦!

1.酥油茶

即使没喝过酥油茶,想必也知道它的大名,酥油茶是藏式特色饮品,使用清茶、盐巴和酥油打出来的,所以是咸味的,很特殊吧,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

2.青稞酒

青稞酒和酥油茶是西藏特产美食的重要名片,青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点,是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。

3.牦牛肉

牦牛肉是风干牛肉,食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在气温低的时候,将牦牛宰杀,切成细条,挂在阴凉处,自然风干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有区别,去了西藏必须带几斤回去。

4.牦牛酸奶

顾名思义,是用牦牛奶发酵而来的,藏式的酸奶和豆腐花看起来很像,但牦牛酸奶味道更为偏酸一些,加上一些甜葡萄干和蜂蜜,舌尖的味道就又提升一个档次。

5.藏面

藏面是藏民常食用的主食之一,称之为西藏特产小吃也可以,因为它的分量一般不大,成年人成一碗都不一定饱,吃藏面一般会配点像酸萝卜这样的小菜一起食用。

可以上老风味看看更多的美食

4. 西藏特产美食有哪些

西藏不仅美景也有很多美食,让人垂涎三尺?好吃好喝还有锅庄哦!

第一,菌类火锅,鲜美的菌类煮鸡汤、热气腾腾中还能缓解高原反应,最好进藏第一天吃!羊肚菌松茸为妙!

第二:糌粑

青稞面磨成粉,食用时可以拌上酥油奶茶奶油奶渣等,这是改良后的煎糌粑,非常酥脆清香。

第三:西藏甜甜圈,青稞麦粉做成的,煎得甜甜的,很好吃。

第四:西藏米饭,长长的,加点香料。

第五:青稞粉,可以用来搭配其他食品吃。

第六:还有各式干果,吃完这些之后可以吃烤全羊,然后来个青稞酒,围着篝火跳锅庄。

5. 西藏的美食特产

说起西藏,很多人第一个想到的就是拉萨的布达拉宫、林芝的桃花、珠穆朗玛峰,每年都有很多人前往西藏朝圣,今天就来盘点西藏有哪些特产吧!

 西藏特产一:墨脱柠檬

 墨脱柠檬是西藏的特色水果,墨脱柠檬可以说是柠檬中的老大,一个墨脱柠檬的重量可以达到十多斤。墨脱是西藏高原海拔最低,最温和,雨量最充沛,生态保存最完好的地方,非常适合墨脱柠檬的生长,所长出的墨脱柠檬的营养比普通柠檬高出很多倍。

西藏特产二:人参果

 人参果是西藏地区的特色水果,西藏属于高海拔地区,沙质土壤丰富,特别适合人参果的生长,所产出的人参果果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。

 西藏特产三:奶渣包子

 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃得惯,不过奶渣包子倒不论你是藏族还是汉族或者其他民族都喜欢的美味,老少皆宜。

西藏特产四:嘎玛苹果

嘎玛苹果是西藏林芝的特色水果,是一种新型的杂交品种。苹果基地在雅鲁藏布江畔,水资源非常丰富,全域为低坡度平原地貌,土地肥沃、气候宜人,所产出的嘎玛苹果实大、外观洁净、成熟后果面着鲜红色,外观艳丽,而且肉质细、风味酸甜有香味,品质优良。

西藏特产五:糌粑

 糌粑是西藏的特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一,糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。

6. 西藏特产小吃方便带的

1、牦牛王,健康又营养。

2、圣洁的世界,真正的牦牛王。

3、要绿色健康,就要雪域牦牛王。

4、美味、健康、生态等均有提及。

5、牦牛王,冰川上的黑色之星。

6、有滋有味,我的牦牛王。

7、好营养,好味道,好吃的不得了。

8、感受雪域文化,就吃西藏牦牛王。

9、就要健康的——牦牛王。

10、真生态,真健康——牦牛王。

11、(吃)西藏牦牛王,让你牛起来。

12、西藏牦牛王,品牛中之牛,尝西藏之味。

13、品味健康的滋味——藏品牦牛王。

14、高原“牦牛王”,想吃天天馋。

15、绿色食品真健康,牛肉我选牦牛王。

16、牦牛王食品,货真价实。

17、吃上牦牛王,健康自然棒。

18、梦回西藏,“牦牛王”相伴。

19、品牦牛之王,享绿色生活。

20、百年牦牛王,营养又健康。

21、西藏美食牦牛王,选择绿色,选择健康。

22、休闲食品千万种,我爱西藏牦牛王。

23、西藏牦牛王,高原风味,巅峰享受。

24、冲天牛劲——牦牛王。

25、天天牦牛王,健康伴我行。

26、雪域珍品,天堂美味。

27、一品西藏耗牛王,火热中原百姓情。

28、来自西藏的牛王——牦牛王。

29、几世轮回都难忘,休闲美食牦牛王。

30、西藏牦牛王,给您送健康。

31、生态美,有西藏。

32、草原牦牛王,我的健康小太阳。

33、牦牛王,吉喜爱;雅俗欲,克制难。

34、吃牦牛王食品,品味不一般的牛。

35、品睿牦牛王,口中滋有味。

36、生态休闲食品,还属牦牛王。

37、食牦牛之王,品绿色生活。

38、吃绿色食品,走健康之路。

39、寻找纯天然,寻找牦牛王。

40、牦牛王绿色食品,营养高健康极品。

41、高原馈赠,天赐美味——西藏牦牛王。

42、真正来自大草原的品质——美味牦牛王。

43、尝一尝,wWw.jiNTang114.oRg牦牛王。

44、高原牦牛王,人间脑白金。

45、西

7. 西藏的特产小吃是什么

西藏海拔极高,一般植物不利于生长,主要农作物只有青稞,所以西藏地区主食比较匮乏,大部分的食品是肉类和乳品类,也被称为“红食”和“白食”,冬天当然以红食为主,便于御寒;而夏天多吃白食。

其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物,被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐口味清淡,很多菜品中除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料。

具体的美食如下:

美食1:糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一,简单美味,是藏族人每天必吃的食物。糌粑和炒面差不多,把青稞炒熟后磨成粉,加一些酥油、奶渣和白糖捏成一个小团,这就是青稞糌粑。青稞糌粑是藏族的主食,对于游客来说也是一种特别的西藏美食。

美食2:酸奶

西藏的酸奶是由牦牛奶发酵而成的,味道更有厚重感。藏式的酸奶有两种,一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的,叫作达雪,另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的,叫作俄雪。在拉萨,有很多售卖酸奶的小店,也有很多流动小摊。风味独特,价格不贵,经济实惠。

美食3:鲁朗石锅鸡

鲁朗石锅鸡是林芝的特色美食。石锅造价非常昂贵,石锅中的鸡是雪域高原特有的鸡种。正宗的石锅鸡一定是用鲁朗本地的山泉水烹制,锅中还会放入手掌参、野天麻、野当归,还有藏贝母等珍贵植物,细火慢炖四五个小时而成。一份石锅鸡价格约200-500元不等。

美食4:青稞酒

青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒,来到西藏不喝一杯青棵酒,将是莫大的遗憾。青稞酒的酿造比较简单,将晒干的青稞煮熟,晾干水汽,然后把发酵曲饼研成粉末撒在青稞上,装进坛子密封贮存两到三天就可以喝了。

美食5:酥油茶

酥油茶是西藏的特色饮料,用酥油和浓茶加工而成。一般藏族人民都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。除了生津止渴、去腻充饥的作用,酥油茶还能够治高原反应。有包装型的可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。

当然,可能有些人对这些美食会吃不惯,但是随遇而安,到了一方土地,还是建议大伙能静下心品味当地特色,也是一段不错的经历哟~~

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