1. 药茶文化的传承与创新
作为国家首批“非物质文化遗产”,凉茶是岭南饮食文化的独特风景线, 是璀璨的中国药茶文化的组成部分,具有深厚的传统文化底蕴。而饮誉海内外的民族凉茶品牌王老吉是其优秀的一枝,创立于清道光年间,至今已有近200年的历史。
国际知名设计机构东道为跨越了三个世纪的王老吉设计的全新无糖款包装,让传统文化与时代元素相融相生,为老字号品牌注入了崭新活力。稽古振今,东道创意在民族品牌新包装设计领域的这一成果,引起了业界和用户的广泛关注。
至“真”
穿越王老吉近两百年的传承史,透视其丰富多元的品牌文化,东道创意运用自身厚重的学养与专业素养,洞悉发掘了其品牌一字核心价值——真。
一个大写的“真”字,就是王老吉一脉相传两百年长盛不衰的生命线和法宝。真材实料,真实功效,真心真意,这不仅仅是一分责任与奉献,更是一分信任与认可。
从“真”字切入,东道创意运用简洁文艺的时尚审美,找到了最契合王老吉厚重历史文化底蕴融合新时代理念的表现设计手法。选择具备返璞归真气质的素描形式来创建主图形,保留王老吉红底黄字的品牌形象,选定黑白金属色的插画风格,凸显至“真”的品牌价值,达最终到脱颖而出的陈列效果——让王老吉的新包装在斑斓的饮料包装彩色海洋里成为视觉焦点。
“信仰专业的力量”, 少一分浮华,多一分真诚。东道品牌创意倾力打造的王老吉无糖款新包装依然是“红罐凉茶”的品牌形象,浓淡相宜的勾画间却生动表达了王老吉“健康饮品”的品牌定位,符合现代人对健康生活方式的追求,体现了“中国凉茶之王”的精神风貌,传递给消费者的是王老吉真实自我的品牌价值。
亭亭玉立的310ML的高罐造型,采用人体工程学设计,更符合现代人审美,把握感舒适。“以人为本”,至真至纯,每一个微小的细节设计,都彰显了东道创意的专业理念、专业价值与专业力量。
至“简”
“发纤秾于简古,寄至味于淡泊”。东道用单纯的形式来解读王老吉浓重丰厚的内涵,以至简的笔墨和设计将产品底蕴的厚重外化于包装的平淡真淳之中,达到了至臻至美的诗意境界。
一直以来,王老吉的“红罐”都是消费者心中一抹亮丽的记忆色彩,为此,东道设计的新包装仍然依循其红红火火的“中国红”品牌属性,从唯美、淡雅的玫红,到深沉、端庄的绛红,“红”得各具风情,赏心悦目。主图设计传承的是中华民族积极乐观的生活态度、人们对美好生活的向往以及现代审美的需求——王老吉凉茶配料中那朵平淡无奇的鸡蛋花,从枝头飘落东道设计师笔下,寥寥数笔,素胚已勾勒出青花。瓶身上那清新、质感的花瓣,于浓淡、明暗的墨线间幻化出五彩之光,婉如一个初妆的清丽佳人,掬一捧希望、新生和吉祥袅娜而来, 满满的青春与活力,素朴恬淡。鸡蛋花圣洁的花品正如王老吉真我的品牌定位,穿越时空,于自然拙朴间绽放着典雅与时尚的内蕴之美,给人以深刻隽永的美感享受。
东道这种婉约静柔的简约设计形式,展露着王老吉植根于故土的“桑梓之情”,含蓄静美,韵远味长,仿佛在娓娓诉说着王老吉两百年来的绵长故事。东道赋予王老吉品牌特有的情感标签,不仅深度挖掘了其民族品牌价值和民族精神,还在不经意间对品牌与用户进行了情感嫁接,产生情感共鸣,感受传统与时代的文化共振。
至“道”
“诗文有神,方可行远”,创意精神与笔墨技法亦然。这就是东道创意的至“道”。
东道设计的新包装不仅高度契合了王老吉频频发力品牌年轻化的战略,还唤醒了传统文化中沉睡的核心要义,让王老吉从品牌理念提升到具有丰富精神内涵及物质表象的文化层面。笔尽而意犹不尽,东道创意的包装设计不仅彰显着品牌亲和淳朴的浓郁美感,还包蕴着品牌充沛的生命活力与人文精神。这种视觉冲击、情感连接和跨时空交融,既能勾起中老年人对王老吉的怀旧情怀,又能吸引年轻人青春时尚的目光,并成为根植于他们心中不可替代的文化符号和民族情结。
“审美与产品,都要与社会发展同步。” 东道创意创始人、董事长解建军如是解释传统与时代,“中国元素一定是现代元素,并符合信息化时代人们的审美。”
作为创意设计的精神主体,东道运斤成风,让专业力量与创意精神合而为一,将有着百年品牌文化背书的中华老字号王老吉的深厚内涵外化于其配料鸡蛋花的恬淡清新,互为表里,焕发出活力的光辉,这就是强大的民族文化自信力量。东道对其众多用户中的民族品牌创意设计都有着这样的情结。
东道从专业设计层面对用户品牌进行评估,衡量创意维度与品牌调性的匹配程度,深度挖掘品牌内涵的价值,提炼出用户品牌DNA中与中国传统文化相匹配的基因,为品牌注入具有“时代感”的文化气息。以东道之“道”,通过输出品牌软性内容、提升品牌内容的情感温度,让品牌文化内涵与品牌包装元素相融,更具象,更有传播力,从而使品牌价值和文化根性得到彰显、提升和传承。这就是东道创意专业价值所在。
2. 药茶文化与中医药文化传承和创新
台儿庄药典博物馆,简称“药典博物馆”,位于世界著名旅游胜地、世界文化遗产重建城市、5A级旅游景区——山东枣庄市台儿庄古城,距离台儿庄古城东门不到100米,离台儿庄古城游船登陆地点最近的码头是东门码头(30米)。
药典博物馆是在国家药典委员会和山东枣庄市人民政府共同支持下成立的非盈利性公益机构。
药典博物馆集搜集征集、保存保护、修护整理、研究发掘、展览展示、科普教育、文化促进、健康养生、旅游娱乐于一体,是世界首座以“药典”为主题的大型博物馆,建筑面积约10000平方米,汇集古今中外药典历史发展相关的实物、模型、出版物、图片等,记载药典历史,弘扬药典文化,传播药典与健康知识,讲述药典与药学发展故事,研究药典和药品标准,收藏药典文献和实物,促进和推动药品质量与安全水平的提升,积极推动“健康中国”战略实施,维护人类健康利益。
药典博物馆分为9个功能区,包括药典文化主题展馆、国医馆、非遗药店、药茶博物馆、药膳博物馆、中药老字号药企展馆、国内优秀药企展馆、国际优秀药企展馆及百草园。
药典博物馆是我国“中药老字号”集中展示平台,是展示中药魅力、推动中药走向世界的重要窗口,已被国家中医药管理局、国家旅游局列入首批“国家中医药健康旅游示范基地”。
3. 药茶文化的传承与创新论文
香气扑鼻,,香气四溢,香气芬芳, 香气悠久,,清香四溢,香溢四方,, 芳香四溢把酒持螯把酒临风白衣送酒杯酒戈矛杯酒解怨杯酒言欢不腆之酒茶酒香药茶余酒后茶馀酒后沉湎酒色乘酒假气池酒林胾持螯把酒持鳌下酒愁长殢酒愁肠殢酒槌牛酾酒醇酒妇人醇酒美人村酒野蔬大酒大肉箪食壶酒灯红酒绿滴酒不沾貂裘换酒斗酒百篇斗酒双柑斗酒学士斗酒只鸡对酒当歌恶醉强酒饭坑酒囊饭囊酒畒饭囊酒瓮放歌纵酒肥肉大酒妇人醇酒高阳酒徒狗恶酒酸桂酒椒浆好酒贪杯红灯绿酒花魔酒病花天酒地黄公酒垆浆酒霍肉浆酒藿肉借酒浇愁金钗换酒金貂换酒金貂取酒金貂贳酒金谷酒数金龟换酒酒病花愁酒池肉林酒地花天酒酣耳热酒酣耳熟酒后茶余酒后茶馀酒后失言酒后无德酒虎诗龙酒阑宾散酒阑人散酒龙诗虎酒绿灯红酒囊饭包酒囊饭袋酒能乱性酒肉朋友酒肉兄弟酒入舌出酒色财气酒色之徒酒食地狱酒食征逐酒食徵逐酒酸不售酒瓮饭囊酒言酒语酒酽春浓酒酽花浓酒有别肠酒余茶后酒余饭饱酒馀茶后酒足饭饱酒醉饭饱酒醉酒解旧瓶新酒举酒作乐浪酒闲茶醴酒不设恋酒迷花恋酒贪杯恋酒贪花恋酒贪色留犁挠酒绿酒红灯美酒佳肴乞浆得酒千日醉酒牵羊担酒琴歌酒赋求浆得酒榷酒征茶肉林酒池肉朋酒友肉圃酒池肉山酒海觞酒豆肉诗酒风流诗酒朋侪诗朋酒侪诗朋酒侣诗朋酒友使酒骂坐使酒骂座双柑斗酒贪花恋酒吞花卧酒文期酒会闲茶浪酒新酒旧瓶酗酒滋事絮酒炙鸡玄酒瓠脯羊羔美酒以茶代酒以酒会友以酒解酲以酒解醒饮酒赋诗载酒问字仗气使酒只鸡斗酒只鸡絮酒只鸡樽酒炙鸡渍酒彘肩斗酒纵情酒色醉酒饱德樽酒论文杯酒释兵权断送一生惟有酒今朝有酒今朝醉今日有酒今日醉今夕有酒今夕醉敬酒不吃吃罚酒酒不醉人人自醉酒逢知己千杯少酒后吐真言酒令如军令旧瓶装新酒千日酒有酒胆,无饭力张公吃酒李公颠张公吃酒李公醉朱门酒肉臭,路有冻死骨醉翁之意不在酒
4. 药茶的发展
“自古岭北不植茶”。由于茶树喜温润湿热,对日照、降雨、空气湿度等有特定的需求,因此部分北方地区,尤其西北难以种植茶树。导致茶在西北的饮食文化中影响远不及。
但在宁夏,八宝茶却成了一匹黑马。作为宁夏美食招牌之一,不仅被众多游客列入打卡品尝名单,更是成为旅游必备伴手礼之一。
说到八宝茶的故事,它远比想象中的更加久远。
这要追溯回到盛唐时期的丝绸之路,来往的商人为解除困乏,用各地的干果,茶叶等特产熬煮,后逐渐演变成迎宾待客的饮品。
唐代医药著作《外台秘耍》中“代茶饮方”就是对八宝茶的描述。其后,在宋代、元代、明代众多古籍都记载了八宝茶。到了清代,八宝茶得到了较大的发展,上至宫廷,下至民间都常用药茶养生保建。
八宝茶具有很强的滋补功效。八宝茶的“八宝”是指:茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、冰糖这八种茶料,俗称“老八样”。
红枣、枸杞、桂圆具有补益脾胃,强身安神的功效。
核桃仁和葡萄干能够降低心血管疾病患病风险。
喝八宝茶很讲究:
首先是茶具讲究。茶貝要用“三炮台”,所谓“三炮台”包括托盘,喇叭口茶碗和茶盖。喝茶时一手提碗,一手握盖,用碗盖随手顺碗口由里向外刮几下,然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。
其次是对冲泡讲究:用茶叶铺垫,再放红枣、沙枣、桂圆各两颗,核桃仁一颗,葡萄干、枸杞各五粒,冲入开水洗茶,然后倒掉,洗完后,再加入一些芝麻和适量的冰糖,倒入热水,盖上茶盖。
据说这样冲泡的八宝茶味道最佳。这种冲泡用的水也甚是讲究,最宜用热冲泡。将滚烫的水倒入茶碗。顷刻间,热气翻涌升腾,香气直扑鼻腔。
“八宝”各自的风味被汲取而出,糅合成丰富的滋味,令口味更加香醇。
有人说在茶中就能品人生百味。有的人只能品尝到茶叶刚入口的苦,有的人在苦涩中品尝到了甜。
愿你的生活像这一碗八宝茶,充盈又甘甜。
5. 茶文化的传承与创新论文
茶烟 [明] 瞿佑
蒙蒙漠漠更霏霏, 淡抹银屏幂讲帷;
石鼎火红诗咏后, 竹炉汤沸客来时;
雪飘僧舍衣初湿, 花落艄船鬓已丝;
惟有庭前双白鹤, 翩然趋避独先知。
咏贡茶 元·林锡翁
百草逢春未敢花,御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。
蓝素轩遗茶谢之 明·邱云霄
御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。
笔阵战酣青叠甲,骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细,烟暖鸱罂坐月长。
欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。
武夷茶 清·陆廷灿
桑苎家传旧有经,弹琴喜傍武夷君。
轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牍,清神雅助画论文。
春雷催茁仙岩笋,雀尖龙团取次分。
6. 药茶文化解读
沥茶是冲泡普洱茶茶艺其中的一个程序。
普洱茶艺即普洱茶冲泡的技艺。依据普洱茶的品质和耐泡特性,普洱茶一般采用定点冲泡法,一般分为十个步聚:①赏具,
②温壶,又称温壶涤器,即用开水冲洗盖碗,若琛杯和紫砂壶;
③置茶,俗称普洱入宫,即用茶匙将茶置入盖碗;
④涤茶,又称游龙戏水,用现沸的开水呈45度角大水流冲入盖碗中,即定点冲泡,使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚,达到充分洗涤的目的;
⑤淋壶,又称淋壶增温,即将盖碗中冲泡出的茶水淋洗公道壶,达到增温的目的;⑥泡茶,又称祥龙行雨,即用现沸开水冲入盖碗中泡茶。第一泡10秒钟,第二泡6秒种,第三泡6~8秒钟,以后每次增加2秒钟,如此可冲泡多次;
⑦出汤,又称出汤入壶,即将盖碗中冲泡的普洱茶汤刮去浮沫后,倒入公道壶中;
⑧沥茶,即把盖碗中的剩余茶汤全部滤入公道壶中,又称沥茶入壶,以凤凰三点头的姿势滤尽茶汁;
⑨分茶,又称普降甘霖,即将公道壶中的茶汤倒入若琛杯中,每杯倒一样满,以茶汤在杯内满七分为度;
⑩敬茶,又称奉茶敬客,即将装有茶汤的若琛杯放在茶托中,由泡茶者举杯齐眉,一一奉献给客人