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唐朝流行的酒(唐朝酒的种类)

1. 唐朝酒的种类

古代的酒度数不高,一般在十几度左右,最高不高于二十度,没有现代的酒度数那么高。

在西域酿酒方法传入之前,唐朝的酒一直都是以粮食为主要原料酿造的米酒,而当西域的酿造方法传入之后,中原开始以水果、植物等做为酿酒原料酿造果酒,有史记载就连唐太宗都曾亲手酿造过葡萄酒,可见西域果酒在唐朝的受欢迎程度。唐朝的酒的种类也越来越丰富,例如多了葡萄酒和三勒浆酒等。

古唐代李肇《国史补》:“又有三勒浆类酒,法出波斯。三勒者,谓菴摩勒、毗梨勒、诃梨勒。”三勒浆酒是出自波斯,随着丝绸之路传入,有记载三勒是由庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒组合而来,三勒都生长于中原地区,但是在中原并没有用来酿酒,有史记载:“毗梨勒味苦寒无毒,功用与菴摩勒同,出西域及岭南交爱等州,戎人谓之三果。”

可见在唐朝以前三勒一直被当做药材使用,并没有拿来制酒。到了唐朝时期,由于波斯人通过丝绸之路把三勒浆酒以及它的酿造方法传入中原地区,从此三勒浆酒在唐朝流传开来。而且由于三勒浆酒不同于普通的酒,它更有解暑祛瘟和健脾消食的药用功效,所以百姓都喜欢,也促使三勒浆酒成为唐朝京城的名酒。

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2. 唐朝酒具的分类

一、汉晋酒具

酒具在我国出现较早,如东汉时有瓷耳杯,它是按照漆耳杯的造型所仿制的。

漆耳杯是一种酒杯,多用托盘盛放。东汉时期的托盘很大,一个托盘可以放好几只耳杯,而后托盘逐渐减小,里面所盛放的耳杯数量也在逐渐减少。

东晋时期的托盘中仅仅有两个耳杯,以后又发展成一个耳杯,最后二者结合起来,形成了“盏托”。

此外,晋代还有一种非常形象的鸽形杯,它不但可以饮酒,还可以用来观赏,设计非常巧妙。

二、隋唐五代酒具

隋代的酒具中比较多见直口杯。

唐代的短嘴执壶,又名为“注子”,是唐代非常有名的酒注。

五代时期的执壶较唐代容量更大,而且壶底由唐代的平底改成圈足,壶身以椭圆形居多。

三、宋元酒具

宋代酒具中以执壶、梅瓶、倒流壶、鸳鸯转香壶、玉壶春瓶最具特色。

其中执壶的壶身多呈瓜棱形,流、口和柄等高,柄也比较长。

梅瓶是当时贮藏美酒的一种酒瓶,上面多写有“醉、乡、酒、海”四字和“清、沽、美、酒”四字。

倒流壶是北宋时期耀州窑的得意之作,当入酒时酒可不溢出,设计新颖奇巧。

鸳鸯转香壶,是宋代皇室中所用的一种特殊的酒壶,因为它可以在一个壶中倒出两种美酒来。

玉壶春瓶是宋代一种非常实用的装酒器具,后来逐渐演变为观赏性的陈设之瓷。玉壶春瓶造型优美大方,其中元代的玉壶春瓶承袭了宋制,圈足外撇,体形多瘦长。造型除了最为常见的圆形之外,还有特殊的八方形。

四、明清酒具

明代的酒具几乎各朝都有一定的特色,其中洪武时期主要有青花执壶和釉里红执壶等。

永乐时期压手杯是最为知名的一种酒杯。此外,永乐瓷酒具中还比较多见青花竹节壶,以及青花釉里红高足杯等。

宣德时期比较多见青花高足杯和青花执壶,以及白地红彩高足杯和仿哥釉执壶等。

成化时期比较多见高足杯,撇口杯、卧足杯、鸡缸杯、马蹄杯等。品种主要有青花、釉里红、斗彩、红彩、白釉、仿哥釉等。

弘治时期的黄釉小杯是明代最为知名的作品。

正德时期比较多见釉里红小杯和白釉鸡心壶等。

嘉靖时期比较多见执壶、小杯、高足杯等,品种涉及青花、黄釉、白釉、五彩、斗彩茄皮紫釉等。

隆庆时期比较多见青花杯、斗彩杯、白釉杯和黄釉杯等。

万历时期比较多见执壶、压手杯、高足杯、八方杯等,品种主要有青花、五彩、白釉、黄釉等。

天启时期以青花小杯比较知名。

崇祯时期以青花高足杯和小杯最为知名。

清代酒具中,以杯类器物的品种最为丰富,其中康熙时期的杯类器物品种主要有方杯、压手杯、花卉杯、荷叶杯、铃铛杯、马蹄杯、锺式杯、双耳杯、鸡缸杯、公道杯、带把杯、套杯、螭耳杯、高足杯等。品种涉及青花、釉里红、青花釉里红、五彩、青花五彩、斗彩、珐华、白釉、黑釉、金釉、银釉、黄釉、红釉、洒蓝釉、绿釉、洒蓝釉、豆青釉、白地红绿彩、盖雪红加金彩等。

雍正时期的杯类器物品种主要有斗彩、粉彩、白釉、乌金釉、霁红釉、霁蓝釉、粉青釉、米色釉、绿哥釉、蛋黄釉、仿定釉、松石绿釉、天蓝釉杯、胭脂水釉、青花红彩、青花绿彩、釉里红、青花釉里红、青花五彩、珊瑚红地料、黄地绿彩、紫地珐琅彩等。

3. 古代的酒种类

古代酒器,指中国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。其包括尊、壶、爵、角、觥、彝、卣、纍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。

4. 唐代有哪些好酒的名

古代名酒有:

  1. 黄酒:在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒.2.

  2.白酒: 明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒,如明代有“三白酒”,是用绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。

  3. 竹叶青酒

  4. 杜康酒

  5. 乳酒

  6. 兰陵美酒

  7. 状元红

  8. 女儿红

  除此以外,还有朝廷十大贡酒:

  中国古代的十大宫廷贡酒:

  1、九酝春酒

  东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的“九酝春酒”(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”(古井贡酒)成为历代贡品。

  古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但“古井贡酒”最好改为"古井酒",也就是“贡”字不能用。后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。

  十年浩劫期间,文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。带有中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”也难逃劫难。1967年古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子惨遭战害,数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之,简易新商标“古井酒”以“革命”身份进人“革命者”手中。然而,文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。

  从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。

  2、鹤年贡酒

  创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”!现专供于中央国家机关的《1405·鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

  鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以“金瑰酒”为养生养颜常用饮品。此方曾列为宫廷秘方,1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒,深受京城名流雅士欢迎,甚至外宾也争相饮用。

  鹤年堂重又按古方及工艺研发生产,《1405·鹤年贡》系列养生酒,一经推出,立即受到追求健康完美的人士所钟爱,成为名流聚饮、亲朋馈赠的上等嘉品,日本、韩国、东南亚等也有人闻讯而至,未曾上市,就订购一空。

  鹤年堂最负盛名的“鹤年寿酒”等功能性养生酒,更是具有传奇色彩。明嘉靖四年(1525年),当时才25岁的严嵩任南京翰林院侍读,文章书法已负盛名,来京公干时住在菜市口南边的江苏会馆,距鹤年堂很近。此时的鹤年堂已经从丁家转到浙江药商曹蒲飒的手中。当时人们称他为“曹菩萨”,口碑极好。一日严嵩偶染小恙来到鹤年堂,“曹菩萨”为他亲自开方配药,相谈甚欢,“曹菩萨”知道严嵩书法极好,就请他给药铺写个牌匾,据说严嵩当时欣然提笔写下了“鹤年堂”三个字,从此,围绕这块牌子匾,演绎了许多传说。据说此匾一挂上去,便吸引了过往的行人,人们对这三个雄浑大字赞叹不已,认为京师无二。

  有一位山西的老举子,站在匾下端详许多,点点头又摇摇头,说:字是好字,有功底,有韵味,可惜笔锋转折处,时时透出一股奸气。后来严嵩果然成为权臣,当然,这只不过是后人的附会。

  严嵩题匾之后,从此与鹤年堂来往我了起来。后来严嵩嘉靖十五年(1536年)入京为礼部尚书,费尽心神,攀爬仕途,终于位至首辅,由于过于功于心计,官场明争暗斗错综复杂,如履薄冰,太过劳神,刚过花甲之年,就已老态龙钟。他到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了“鹤年长生不老酒”,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。严嵩和他的家人始终都在使用鹤年堂配制的中草药,“鹤年长生不老酒”更是每日必饮,身体慢慢调养的非常健康,严嵩一生在政治斗争的旋涡中竟然活了八十九岁(1408-1569)高龄。严嵩喝鹤年长生不老酒而神爽体健之事,后来传到了嘉庆皇帝的耳朵里,他是又喜又怒,喜的是世上竟然有此等妙方,怒的是“严嵩有此秘方,未尝呈录,可见人心是难料啊!”于是传旨命太医院到鹤年堂照方配酒,交将此方改名为“鹤年寿酒”,列为宫廷秘方,严令不得外传。此方也秘传至今,鹤年堂福、禄、寿、禧贡洒,就是用此系列配方配制,功效强,效果好,始终非常受欢迎。

  3、枣集美酒

  枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美句流传。公元前518年,我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师――老子(李耳),老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子,孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子,夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思大发,命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前,并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。

  4、酃酒

  又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场,民国24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷,有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡,每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等美味可口。

  5、鸿茅酒

  鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。

  独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。

  清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间,贺龙元帅在凉城工作期间,常饮用此酒,以御塞外严寒。

  6、羊羔美酒

  羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成,酒业呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适度,风格独特,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效。

  三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军,在《空城计》中,当司马懿兵临城下时,诸葛亮在城楼上唱到:“大开城门将您迎,我用羊羔美酒犒赏你的三军。”唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用,唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时,从“沉香亭”贡酒中特意为杨贵妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺,贵妃醉酒后,翩翩起舞,跳起了“霓裳羽衣舞”,玄宗酒兴排击奏乐。宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时,挥笔写下了“试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船”的精美诗句,明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载:“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”的滋补保健用品;清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产,并将羊羔美酒列为当时55种名酒之量。

  7、杏花村汾酒

  据《北齐书》记载,杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名,妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,成为我国民族工业的优秀代表。

  8、五加皮酒

  五加皮酒,堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。

  传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。

  9、菊花酒

  据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

  溥杰先生曾为菊花白酒赋诗:“媲莲花白,蹬邻竹叶青。菊英夸寿世,药估庆延龄。醇肇新风味,方传旧禁廷。长征携作伴,跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为:“酿美醇凝露,香幽远益精,秘方传禁苑,寿世归闻名。”

  10、“同盛金”烧酒

  1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。

  “烧酒”属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗入酒中,功效了得。

  据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿"木酒海"的发现,对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。

5. 唐朝酒的种类有多少种

古时没有品牌概念,有的应该只是地域性的传言,可能在某一地区,某一家酒店的酒会很有名气 但是也不是品牌性的东西 葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气,是给皇帝的贡品。

宋朝大文学家、历史学家司马光,在他的诗句中就有“山寒太行晓,水碧晋祠春,斋酿葡萄熟,飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐,这里历史上就以盛产葡萄酒闻名,主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来,太原葡萄酒以古传统独特方法酿制,质量上乘,长胜不衰。还有白酒 米酒 高粱酒吧

6. 唐朝酒的种类有哪些

西凤酒大唐盛世系列酒是2011年西安世园会纪念酒,共有4款酒:唐大雁塔,唐城墙,唐灞桥,唐钟鼓楼,都是特选52度凤香型精品西凤酒500ml,配黄永玉《花开盛世》个性化邮册。酒乐汇网上商城的价格是498元。现在中秋快到了,购酒有优惠。

7. 唐朝的酒有哪些

唐朝时酒的度数5度左右。酒在唐代还要卖到一万钱一斗,可见酒在古代是一般平常老百姓喝不起的。贺知章金龟当酒请李白,才会成为千古佳话。

古代的酒度数长期比较低,在1—5度之间,唐代以前,基本上是肚子有多大,就能喝多少;唐宋时期,酒的度数接近啤酒,人们普遍能像李白那样喝两升左右;宋以后,酒的度数普遍较高,能喝一斤便算得上海量了。

8. 唐朝最有名的酒

1、古井贡酒

东汉建安年间,曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒成为历代贡品。

2、鹤年贡酒

创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

3 枣集美酒

枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美句流传。又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场。

5、鸿茅酒

鸿茅酒始创于清代康熙三十二年,至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。

6、羊羔美酒

羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成,酒业呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适度,风格独特,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效。

7、杏花村汾酒

杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名,

9、菊花酒

据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

10、“同盛金”烧酒

1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑。

9. 唐朝最好的酒是什么

①中国十大名酒之一杏花村(汾酒),1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。

②中国十大名酒之一杜康,流芳千古的美酒,有“贡酒”、“仙酒”之誉,可惜酿造方法己失传。

③中国十大名酒之一剑南春,唐代就闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。

④中国十大名酒之一古井贡,酒中牡丹,历史渊源,始于公元196年曹操家乡亳州的“九酝春酒”。

⑤中国十大名酒之一泸洲老窖,起源可追溯到秦汉时期的古老酒中泰斗。

⑥中国十大名酒之一茅台,传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,也是中国三大名酒“茅五剑”之一。

⑦中国十大名酒之一五粮液,1915年、1995年获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖,共获国际金奖三十九枚。

⑧中国十大名酒之一洋河大曲,唐代久负盛名,明清闻名遐迩皇室贡品。

⑨中国十大名酒之一董酒,独树一帜的中国白酒,曲好,酒香,酒量精。

⑩中国十大名酒之一西风,始于殷商,盛于唐宋,酒中珍品。

屠苏酒、荷花蕊酒、寒潭香诉说、秋露白酒、竹叶青酒、金茎露酒、太禧白酒、猴儿酿酒、九丹金液酒、紫红华英酒

兰陵美酒,西凤酒,杜康酒,汾酒,茅台酒,五粮液,湘酒鬼,二锅头,地瓜烧,古井贡酒

女儿红,绍兴花雕,竹叶青酒,杜康酒,古老的乳酒,兰陵美酒,状元红,葡萄酒,浊酒,加饭酒

中国古代十大美酒:桂花酒,芳春酒,郡斋酒,兵厨酒,阳冰酒,金尊波酒,采石仙人酒,宫锦春酒,太平延寿益酒,古漕运酒。

中国十大文化酒:茅台酒,泸州老窖,剑南春,酒鬼酒,双沟大曲,宝丰酒,汝阳酒,杜康酒,道光廿五,孔府家酒,今世缘酒。

中国传世十大名酒:董酒,汾酒,郎酒,剑南春,古井贡酒,泸州老窖,茅台酒,西凤酒,洋河大曲,五粮液

1.茅台,2.五粮液 ,3.杜康,4.汾酒 ,5.西凤酒,6.董酒,7.剑南春 ,8.泸州老窖,9.古井贡 ,10.竹叶青。

中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、四特酒 、郎酒、洋河大曲、西凤酒、剑南春、泸州特曲、汾酒、董酒

中国古代十大名酒:屠苏酒,中山松醪酒,罗浮春酒,菖蒲酒,桑落酒,新丰酒,杜康酒,竹叶青酒,乳酒,蜜酒。

中国古代十大宫廷贡酒:九酝春酒、鹤年贡酒、枣集美酒、酃酒、鸿茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、同盛金烧酒。

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