1. 分餐式餐厅
一般像合资的公司或者是工厂，都会在分餐的时候分出中餐和西餐两部分的，因为合资的公司当中总会有。吃西餐的人员和吃中餐的人员，因为外国的人吃中餐吃不惯，只能给他们单独的建一个西餐，餐厅这样相互都是有自己的餐厅了。这样的一种。规划还是非常有人性化的。
2. 餐厅分餐视频
东京奥运会实行了分餐制度
东京奥运会采用的是“半自助”，大部分菜品是不让就餐者直接取用的，有专门的餐厅服务人员给帮助分餐，和大学的餐厅差不多，只有一小部分糕点类、饮料类、水果等可以自行取用，总体来说还是严格遵循防疫的要求，保证运动员的健康。
3. 餐厅分餐台
很多的，不锈钢制作的厨房设备很多，像佳斯特厨房设备都是用不锈钢制作的。你可以问问的了。像现在目前市场的比较常见的厨房设备主要有：万能蒸烤箱。炸炉、扒炉、煮面炉、滤油车、三文治机、焗炉、面火炉、烤鸡炉、保温柜、食物陈列蒸柜、薯条工作站、汤池、分餐台、煮、华夫炉、咖啡炉、香肠机、火山石烧烤炉、暖杯机、裹粉台、中心岛、汉堡包机等。
4. 分餐式火锅
火锅桌开孔尺寸0.9*1.3m或者0.8*1.4m合适
6人桌一般是0.9*1.3m或者0.8*1.4m，有些特殊大小的都是定的。 火锅桌的尺寸： 1、多人锅大锅：条桌方桌、圆桌。一般圆桌的尺寸不要超过1.6m，太大了夹不到菜； 2、分餐小火锅：桌子大小不等，不同的尺寸适合不同的人数。 火锅桌的尺寸要根据火锅店的内部尺寸来确定。
5. 中式分餐服务
先谈正宴，区别：
桌式：中式宴会多为方桌或圆桌，西式多为长桌。
主人位置：中式主人最尊者多半上座。西式往往是主人的夫妻两人分别坐长桌的两头。
普通座位：中式往往一个小家庭坐在一起，而西式往往夫妻拆开做，以鼓励互相交谈。
吃菜：中式众人合吃一菜，西式为分餐制
上菜：中式不断上菜，西式要等一道菜吃完，才上下一道，所以每个人永远只在吃一道菜。
收盘：中式较少换盘，西式每道菜都换盘
餐具：中式就是筷子、杯、盘、碟、调羹，西式是刀、叉、勺，但规矩较多
菜品：中式自然是中式菜，西式是西餐菜点。比如去骨、烹饪、调料等差别此处差异极大，不再细谈。
荤素：中式以荤菜为贵，西式反而以素食为贵。中式热菜占比高，西式冷菜占比不低。
饮酒：中式往往每次都要敬酒、干杯，规矩极复杂。西式极少叫“干杯”，怎么喝酒是各人自愿的事，他人不得干涉或者劝酒。中式酒品和西式酒品种差异极大。中式以豪饮为尊，西式以品酒为尊，故多为小酌。
进餐习惯：中式进餐不忌讳发出声音，甚至以声音表美味。西式进餐发声属于缺乏教养的表现。
谈话：中式进餐中讲话需要让大家都听到才是尊重他人，而西式进餐中讲话要求声音较小不要干扰其他人说话为有教养。
音乐：中式传统很少有边吃边听音乐的，西式高级餐馆往往有音乐伴奏。
其他礼仪差别：西式宴会中比中式宴会更讲究仪态，比如吃东西不得弯腰等。东方宴会中客人往往会剩下食物以表示主人太过好客，而主人也会劝多吃一些。而西方则没有这样的规矩，各人爱吃多少都行。
另外自助餐在西方也是一种高档宴会。这种宴会把吃喝变得更不重要，而沟通更重要。在中式正餐中，则没有自助餐。
联系：提供好的饮食都是好客的表现，这点在中西没有差别。在重大节日等用宴会庆贺的习惯也相同。同样，酒也是宴会的必需品。
6. 桌餐和分餐
从文化上看，咱们国人吃中餐一般喜欢一群人一起吃，吃的是一个热闹，要的是一个团聚，玩儿的是一个气氛，喝的是一种情谊，大家聚在一起其乐融融，大声叫喊，玩儿游戏。逢年过节，国人喜欢和家人团聚，我们都叫它团圆饭。西餐则在我看来更注重一种安静，谈吐，每人的食物喜欢按份儿分，各自吃各自的，有着一套西方特有感觉。我潜意识里总觉得西餐适合浪漫，情侣一块儿更是合适不过了。
从用餐方式上看，中餐主要用筷子，勺子，吃的快，吃的实在。西餐主要用叉子和刀子，喜欢慢慢地嚼。
从用餐做法上看，中餐喜欢蒸，炒，炸，煎，既讲究菜品的美味又讲究菜品的美观，一句话说就是色香味俱全。西方的菜品主要有烤，烘焙，煮，炸，煎，一提西餐，我们最熟悉不过的就是煎牛排，烤面包，沙拉等等...
从菜品的内容上看，中餐主食主要有馒头，面条，蒸米，饼，而西餐则主要有面包，牛肉，牛奶。从这里我们又能看出中餐更加实在，注重的是一种饱食富民，西方则更多的是少食高能量，不得不说，中餐确实是博大精深！
从形成原因上看，中国有着五千年的历史，文化发源于黄河流域，很早就有了种植业，粟，水稻，小麦，并且中国自古也是一个农业大国，所以五谷丰登一直是中国所期望的在食物上的胜利。而西方更多的靠狩猎，畜牧，包括欧洲哪里的国家，纬度高，地中海气候，空气湿润，多雨，适合多汁牧草的生长，非常适合畜牧。当然古时候的航海时代，地理大发现时代，包括后来的郑和下西洋也促进了不同国家的文化交流，这当然也包括饮食文化，我们很多蔬菜也是外来品种，同理，国外的很多食物也是来源于中国，大同小异，我们都是为了填饱肚子哈哈哈哈哈。
（图片来源：百度百科）
7. 分餐式用餐
(1)合理备饭：根据家庭成员人数、年龄阶段和活动强度，确定饭菜总量和营养搭配。
(2)固定餐具：家庭成员固定餐具，即每人使用自己的碗、筷子、勺子、水杯，从外形、颜色、材质上加以区别。
(3)践行分餐：在每个莱盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷来盛、夹食物，用自己的碗、筷子和勺子吃饭。
(4)儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿，家长或监护人要用适当的方式感觉孩子食物的温度，避免用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等。
(5)家长示范：儿童时期是培养良好习惯的关键时期，父母要为孩子做榜样，养成使用公勺公筷的好习惯，并坚持下去。
8. 分餐的菜品
分餐只是说两个人分开吃但是已经点好了固定的菜品。而自助餐则是按人头收费然后店家准备的所有吃的喝的自己可以根据喜好选择想吃的东西，只要不剩下很多菜品一般店面要求都收剩余小于100g都是可以的。总的来说前者是用餐的方式，后者可以说是店铺特性。
9. 分派式分餐
厨房分餐即在制作菜品快完成时,直接按客人的多少进行分开,单独装成小盘,它由厨师完成,直接上桌每人一份即可。常见的菜有:鲍鱼、鱼翅、燕窝、原只清蒸、大闸蟹、竹筒香肉、金牌蒜香骨、椒盐大王蛇、高档炖汤(以盅为单位)等高档菜和块状菜品。
(如果厨房没分,上桌后也应主动为客人分)。
操作台分餐即菜上到台面上给客人欣赏菜的全貌后,由于桌面人多,地方小,再端到操作台。用碗盛好后每人一碗的分派方法。如汤面、汤、粥、羹等带汤的流食。
桌面分餐即在桌面上当着客人的面分。如鱼、松仁玉米、炒饭和普通菜品,一般是用左手拿托盘托着要分的菜,右手拿分菜夹,先宾后主、先老后少