1. 新鲜猪肉品牌
品牌肉要我说看外观成色应该首选双汇和千禧鹤，但是价格上不占优势，金锣和雨润在价格上有优势，但是雨润在北方据我所知市场不太好做。具体到经营什么品牌，你应该先考察一下市场，看具体供货方式，配送的话最好是每天都有 不要隔天送货。 店址的选择最好是就近有蔬菜市场，常言肉菜不分家嘛，再就是要选择在市区的富人区，据我所知加盟店经营的好的大都是在小区密集的富人区。周边最好不要做，很难赚到钱。 冷鲜肉本来利润就低，生鲜东西都有风耗和水耗的，千万不要小看这一点。它能损耗3个点的利润。
2. 新鲜猪肉品牌有哪些
我觉得
精气神
品牌 不错的。公司成立于1991年，是集山黑猪遗传育种、养殖、加工、销售一体化的吉林省农业产业化重点龙头企业。产品经过十八年的专注与努力，现已全面进入北京、上海、广州、深圳等全国大中型城市数百家大型商超及高档、特色酒店和高端幼儿园，得到了消费者的普遍认可，树立了良好的品牌信誉形象，在中高端猪肉市场始终保持领先。3. 国内高端猪肉品牌
现在人们对生活要求越来越高了，我们再买一些猪肉的时候，一般都是吃一些放心肉才可以嘛，就是不喜欢吃一些人造肉。上海十大肉类品牌分别是双汇品牌，还有荷美尔/HORMEL，还有金锣冷鲜肉，还有雨润和唐人神，还有我们比较喜欢吃的得利斯，都是属于比较好的。
4. 新鲜猪肉品牌排名
大连猪肉品牌：础明，棒棰岛，双汇
5. 新鲜猪肉品牌排行榜
吃货的宣言就是做到居有竹，不可食无肉，题主的问题特别符合这个精神，这次我也要借题主的问题，解开之前知乎小伙伴们的质疑，究竟我是们是不是做广告的，有图有真相，come on，这次评测我们可是认真挑选了84种猪肉脯 这是买回来时候的样子
是不是可以看到有很多种猪肉脯，他们静静的躺在那里，列队等你来吃 哈哈。
按照购买顺序，我们还在给每一包猪肉脯都做了编号，方便我们吃货联盟打分。（是不是很专业）
前方高能！！！
你的小心脏准备好了吗？
看看我们的劳动成果，这种用心程度，这种接近痴狂的态度，那些说做广告的，来来来，我们坐下来边吃边聊。测评进行了4个小时，虽然到最后大家都有点小累， 但是气氛还是超嗨的。
好 又到了大家最喜欢的评测结果环节了
一大波猪肉脯正在来袭
来看看我们精心选出的前十名：
百草味 白芝麻
外观：呈鲜艳的棕红色，表面有白色芝麻粒
味道：口味偏甜，芝麻的香气更添了一番滋味
口感：软硬适中，有韧性不粉
气味：焦糖肉的味道
诱人的红棕色肉片上点缀着白芝麻，颜值较高，芝麻和肉一起吃，别有一番滋味。
时选 黑椒
外观：肉干较厚，呈较深棕色，表面有光泽
味道：咸中带甜，味道适中，有淡淡的黑胡椒味道
口感：肉干较厚，口感略松软
气味：烟熏肉的气味
肉里有白斑应该是肥肉粒，口感略松软。但黑胡椒的味道不刺鼻，反而让肉有一种烟熏腊肉的香气。吃着很香甜，重点是回味很美妙，咽下去以后还有猪肉的鲜甜在口腔里环绕。
自然派 炭烧猪肉脯
外观：条状的薄薄的一片，呈浅红棕色，略有光泽
味道：慢慢咀嚼时甜甜的，咽下去时咸味才比较重，回味鲜香
口感：肉质紧实有嚼劲
气味：很像肉松的气味
应该管它叫猪肉片～薄薄的一小长条，抓住一头，张嘴咬上去扭头一拽，吧唧吧唧嚼着，肉香鲜甜，吃的有滋有味。
好好 香辣金钱肉
外观：长的一脸火腿肠是我表哥的样子，色泽呈红棕色，明润剔透
味道：风味浓郁，像熏烤过的大肘子肉，偏甜口，吞咽时微辣
口感：咬开肉脯的时候有点硬，嚼起来比较松软
气味：闻着很像胡椒味火腿肉
吃着非常像南方家家户户做年夜饭时把准备了一冬天的熏肘子放在高压锅里闷煮两小时后，一打开锅熏肉气味窜入鼻腔，刺激又浓郁的香味。嗯，虽然是香辣味的，但这点辣味真的是小意思。
良品铺子 原味猪肉脯
外观：表面有光泽，呈明亮的红棕色
味道：第一口时平淡如水，但是越嚼越香，特别像小时候吃的猪油渣，满口留香
口感：很有嚼劲，有韧性，不粘牙
气味：炸猪油的香气
小时候妈妈熬完猪油后总会留下很多的油渣子，金灿灿的放在碗里，香味扑鼻，闻一下口水都下来了，偷偷拿一块丢进嘴里，捂着嘴怕妈妈发现，脆嘣脆嘣香气四溢，眼睛都美弯了。
三只松鼠 猪肉猪肉脯
外观：呈鲜亮的红棕色，表面有光泽，用牙齿撕咬开后能看到明显的猪肉纤维
味道：猪肉烤炙过的味道，带着焦香，口味比较浓重，甜味明显
口感：简直是硬而弥坚，非常有嚼劲，但越嚼越香
气味：酱油的香甜气息
需要那么点下颚力量，觉得自己颇有草原汉子的感觉，越嚼越香，就差一口海碗和一壶好酒了。喜好这一口感的小伙伴们不要犹豫！
好好 原味金钱肉
外观：鲜艳的红棕色，光泽诱人
味道：和香辣味的相比少了一些刺激的味道，比较柔和， 甜咸可口，肉香满满。
口感：外层和火腿肠的肠衣一样很弹牙有韧性，中间口感松软
气味：猪肉火腿的味道
因为小小的圆圆的，油亮诱人，所以才叫金钱肉的么～鲜甜的肉味非常好吃，和火腿一样Q弹的口感，一口一个停不下来～
百草味 精制猪肉脯
外观：色泽像蜜饯，透过光线能看到肉的纹理，鲜亮剔透
味道：甜咸口味较重，肉香满口
口感：肉质紧实，非常有嚼劲但不干涩
气味：闻起来甜甜的
你看起来就很好吃～色泽明亮肉片剔透，实在诱人。很像吃鱿鱼丝，用牙齿顺着纹理撕开肉块儿，嚼劲十足，嚼出甜味咸味鲜味香味在嘴里打转～一边吃一边写不知不觉一整块都吃完了。
杨生记 原味蜜汁猪肉脯
外观：表面看起来很润滑，色泽透亮呈红棕色
味道：因为添加了鱼露，吃起来像鱼干，鲜味浓郁，和猪肉的咸香非常般配。
口感：偏软但是不粉有嚼劲
气味：有非常浓郁的虾米干的鲜味
口感丰富的不得了，感觉像一口吃遍了水陆海空，喷香的猪腿肉，活蹦乱跳的小虾米做成的虾汁，沁甜的蜜，一起在嘴里融化了。
快车肉干 蜜汁猪肉干
外观：简直和风干牛肉干一样，满眼都是肉。呈红棕色， 表面还有炭烤的痕迹
味道：满口的肉香，肉汁鲜甜
口感：像刚出锅的猪腿肉一样，饱满有嚼劲但是不干硬
气味：有焦糖的香气
终于来了！久闻其名啊，看康熙来了小s被好吃到哭的时候就勾起了我浓浓的食欲。真的是满眼都是肉呀，一公分的厚度嚼在嘴里那么饱满，幸福的飞起～据说是手工制作，新鲜度简直就像刚出锅的里脊肉，嚼起来Q弹扎实，肉汁满口，好吃停不下来！
6. 鲜猪肉品牌排行榜
湘佳、壹号土猪、泰森肉制品、正大
7. 新鲜猪肉品牌排行
据了解，肉类可以分为鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉三种。鲜肉即“热鲜肉”是指现宰现卖，未经任何降温处理的肉;冷冻肉是在-18℃的冷藏间内储存后出库上市的肉;冷鲜肉则是近些年进入我们生活的。人们之所以对冷鲜肉不那么喜欢，关键在于很多人的传统观念中把冷冻肉和冷鲜肉混淆了。其实，冷鲜肉无论口感还是营养保存都优于鲜肉和冷冻肉。
孙淑芝说，冷鲜肉又叫冷却肉、排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的牲畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0~4℃，并在后续加工、流通和销售过程中采取全程封闭式加工和运输，始终处于0~4℃范围内的冷链之下，能有效抑制微生物的生长繁殖。而且，冷鲜肉的生产对环境温度和工作场所的卫生条件要求非常严格，屠宰加工业需要达到HACCP——即危害分析与关键控制点的管理水平。冷鲜肉吸收了热鲜肉和冷冻肉的优点，又排除了两者的缺陷。
我们都知道，一般意义的鲜肉即热鲜肉，通常是头一天晚上宰杀，有的是凌晨宰杀，起早上市，这期间未经过任何降温处理。在加工、运输和销售过程中，难免受到空气中的细菌、病毒，以及昆虫、车辆、包装等的污染。又由于处于温度相对较高环境中，细菌会大量繁殖，存在着安全隐患。
冷冻肉是将宰杀以后的鲜肉送入冰柜中迅速冷冻，一般在-18℃以下。冷冻肉虽然细菌较少，食用比较安全，但是食用时需要解冻，会导致营养成分流失，且口味不如鲜肉，更甭说赶上冷鲜肉的口味了。
据了解，发达国家早在上个世纪中期就开始推广食用冷鲜肉了，目前在欧美市场上，冷鲜肉已经占到市场份额的90%左右。食用冷鲜肉应该说是一种消费进步，我们国家目前也在大力提倡。
冷鲜肉虽好，但在食用、购买、保存冷鲜肉方面也存在一些问题。有的人不太会食用、保存冷鲜肉，购买的量比较大，一次吃不完，就把它扔到冷冻箱了。这就把冷鲜肉变成了冷冻肉，失去了冷鲜肉的价值。还有的人图便宜，到小商场买无品牌或者不知名小品牌的冷鲜肉，这很难保证买到的是真正的冷鲜肉。专家提醒，现在市场上冷鲜肉和鲜肉的价格差异不太大，购买冷鲜肉最好到专柜、选择大品牌产品
8. 新鲜猪肉品牌排列
土猪壹号咯 当然还有最近势头很猛的80克灵芝猪肉~~~前者你一定很熟悉咯，壹号土猪的销售额都达到了快4亿了 后者嘛作为一个新产品，目前处于蓄势待发的阶段，上次朋友给我一袋，感觉还是很不错的~
9. 猪肉 品牌
01 北旺冷鲜肉。
02 北镇黑猪肉。
03 康平县老五生猪肉。
04 建昌县药王庙猪肉。
05 沈阳永凯猪肉。
06 昌图县腾达猪肉。
07 阜新太子猪原生态黑猪肉
10. 全国十大鲜猪肉品牌高级猪肉
健康饮食专家介绍说，死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉，这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹，颜色发暗，肥肉呈黄色或者红色，肌肉无光泽，用手指用力按压，凹部不能立即恢复。
首先，运入定点屠宰场的生猪都要有生猪检疫合格证，以保证这头猪没有疫病；其次，生猪在屠宰前，需要停食静养不少于12小时，并进行瘦肉精检测；再次，在屠宰后，生猪定点屠宰场要按照国家规定的肉品品质检验规程对猪肉进行检测，如果在检测过程中发现病害生猪或生猪产品，要进行无害化处理；最后，在所有检测合格后，猪肉要加盖检验合格章，并附具《肉品品质检验合格证》后才可出厂上市。“但是私宰的生猪没有经过这些步骤的严格检验，存在一定的安全风险。”
猪肉的色泽是鉴别一块猪肉好坏的重要标准。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红 ，颜色均匀，肌肉有光泽，脂肪洁白。不安全的猪肉，往往肉色暗淡，脂肪缺乏光泽。比如说，注水肉的肉色比新鲜肉淡很多。即使你的目标是瘦肉，选购时也要仔细看看上面的肥肉，因为好猪肉应该有一层厚、白、粉、有光泽的白肉。千万别因为爱瘦嫌肥而购买那些皮下脂肪层特别薄，瘦肉色泽鲜红的“健美猪肉”。
摸粘度：新鲜肉类表面微干或湿润，摸起来不会粘手；不新鲜肉类在变质过程中产生的微生物代谢物，则会让肉表面发粘。区分注水牛肉：因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不黏手，湿感重；把干纸巾放在牛肉表面，纸很快被湿透，正常牛肉则不会如此。
看猪肉是否有验讫印章。在购买肉品时，要查看所购买的肉品的“三章一证”，即动检部门的蓝紫色检疫合格验讫条形印章，商管部门的蓝紫色定点屠宰条形印章，定点屠宰场的肉品品质检验合格圆形印章和动检部门出具的“动物产品检疫合格证”。
11. 生鲜猪肉品牌
1、金新农（002548）：以“自繁自养”模式中种猪繁育为主,生猪产品主要包括种猪、仔猪和育肥猪;17年6月27日公告,与西平县政府、河南金凤牧业设备签署“50万头生猪产业链”战略合作框架协议;17年生猪出栏量37.48万头。
2、大北农（002385）：公司主推的“猪联网+”包括猪管理、猪交易与猪金融三大平台,将猪产业相关的养猪户、屠宰场、饲料兽药厂商、中间商、金融机构产业链主体联接起来,构建智慧养猪生态圈。
3、新五丰（600975）：公司以生猪产业经营为主业,涵盖饲料、原料贸易、种猪、商品猪、屠宰、冷链、物流、生猪交易、冷鲜肉品加工及销售、养殖设备等生猪全产业链。
4、牧原股份（002714）：牧原股份始建于1992年,经过26年的发展,截至2017年12月31日,公司具有年可出栏生猪千万头、年可加工饲料近500万吨、年可屠宰生猪100万头的能力,已形成了集科研、饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整封闭式生猪产业链。
5、唐人神（002567）：公司系湖南省规模最大的农业产业化国家重点龙头企业，围绕生猪养殖打造的产业链一体化格局已初步形成，产业链一体化经营主要由“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大环节构成。
6、正邦科技（002157）：公司饲料业务经营模式以具备技术服务优势的经销商代理、大型猪场直供为主，不断完善和深化猪场托管模式，融合饲料、兽药、种猪、仔猪业务板块产品供应，为规模猪场提供全套养殖技术服务支持及猪场托管，提升客户粘性。
7、天邦股份（002124）：公司主要产品为食品及食品相关类别中的商品肉猪、肉制生鲜产品、肉制及水产深加工产品、猪和禽类疫苗和饲料产品等。