1. 中国奶茶史
鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。
中文名称
鸳鸯奶茶
主要食材
精选红茶，咖啡粉，全脂淡奶，糖
分类
香港特产饮品
口味
甜
地区
香港
2. 奶茶 历史
coco奶茶创立于1997年，发展的时间已经有二十多年，已经在国内的大江南北拥有了不少的加盟店或者直营店，coco奶茶甚至将自己的产业发展到海外，例如意大利、日本、菲律宾、新加坡、澳大利亚和美国等等。 它是一款完完全全的国民奶茶，coco奶茶的系列产品，虽然在初期是在台湾淡水铺起家，对经典的台湾饮品的传统做法和加工工艺有深入的认识和技艺，所以在配料配方等等成为了品牌核心的竞争力。进入大陆市场后，经过市场的不断改变，在原有的配方基础上，不断改良和保留核心，取其精华，弃其糟粕，而是结合当代消费者的口味偏好，做出了很多的调整和创新。
coco奶茶的美味在年轻人中很受欢迎，产品线比较多，比如夏日新品系列中有不少果茶，像白桃柠檬蜜、奶霜草莓、百香果双响炮以及双拼豆奶等都是销量很高的，给炎炎夏日带来丝丝清凉;醇香奶茶系列中的西米露奶茶、茉香奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、椰果奶茶等都是广受欢迎的，其浓郁纯正的口味不断的吸引人并广受市场认可。
除此之外，还有主打牛奶的白色恋人系列以及巧克。coco奶茶的美味在年轻人中很受欢迎，产品线比较多。
夏日新品系列中有不少果茶，像白桃柠檬蜜、奶霜草莓、百香果双响炮以及双拼豆奶等都是销量很高的，给炎炎夏日带来丝丝清凉;醇香奶茶系列中的西米露奶茶、茉香奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、椰果奶茶等都是广受欢迎的，还有主打牛奶的白色恋人系列以及巧克力系列，其浓郁纯正的口味不断的吸引人并广受市场认可
3. 奶茶的历史与文化
中国。 奶茶最初来源 奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，是由牛奶和红茶混合制成，至今最少已有千年历史。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，从元朝起，开始逐渐传遍世界各地，后经过传播和演变，已经发展出多种风味，如冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。目前在东亚、东南亚、中亚、英国等地区都有不同种类奶茶流行。
4. 奶茶的发展历史简介
美国DIY餐饮连锁位于美国俄勒冈州尤金市，旗下投资包括快速餐饮，KTV以及饮品连锁店。炜任传媒从DIY奶茶创始伊始便协助DIY快速成为俄勒冈州连锁品牌。年轻化的设计加上新颖的销售模式更加凸显品牌在当地的影响力。口碑营销的模式更让DIY品牌根深蒂固。
系列化的小标识设计多次运用到其视觉传达方面
5. 中国奶茶有多少年的历史
奶茶并不是1997年发明的！
1987 年，珍珠奶茶的出现掀起了一番“嗑奶”热潮，奶茶渐渐从店里一个小饮料变成拥有独立店面的主流饮品。大陆地区从最开始的“泡沫红茶”潮流到“奶盖茶”盛行，再到如今火起来的“黑糖奶茶”。30 年间，奶茶在不断迭代升级。
“泡沫红茶”的时代
1987 年，台湾的“春水堂”发明珍珠奶茶；1990 年，珍珠奶茶登陆香港；1994 年，雅茗天地创办人吴伯超将台湾著名的“泡沫红茶”以“仙踪林”为品牌，引进香港市场，成为将台湾茶饮拓展到异地市场的第一人；1996 年“仙踪林”进入上海。在“仙踪林”登陆上海的同年“快可立”品牌登陆香港，次年登陆大陆。1997 年，“Coco 都可”奶茶诞生；1998 年，“避风塘”奶茶在上海起家；1999 年，“大卡司”在广州诞生......
从“仙踪林”的“泡沫红茶”拉开大陆珍珠奶茶的序幕开始，围绕着奶茶的发展，大陆诞生了两种形态的店铺，一种是“泡沫红茶店”形态，奶茶店面积大多为 3-5 平方米，部分甚至以小窗口形式存在；一种是“香港冰室”形态。后者更类似茶餐厅，主要贩卖咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，还配以三明治、奶油多士等小食，冰室甚至还做起了卖饭的生意。
奶茶的 2.0 时代：手工制茶热，奶盖茶成为爆品
2006 年“ Happy Lemon 快乐柠檬”在上海发家并掀起手工制茶热。
2009 年，“ Happy Lemon 快乐柠檬”率先把芝士加入奶油，首创咸味奶盖茶，并命名为“岩盐芝士”。2013 年，“四云奶盖贡茶”进入大陆，奶盖茶开始大火。
手工制茶和奶盖茶的出现和兴盛，标志着奶茶经历了第一代大升级。奶盖茶中西合璧地将意式咖啡卡布奇诺的奶泡技艺转化应用于奶茶中，革命性地创造秘制招牌奶盖茶。
这种创新式的将奶泡应用于奶茶的产品，一推出市场便好评如潮。奶盖珍珠奶茶的兴起开启了奶茶的 2.0 时代。
革新时代：大量的网红茶诞生，黑糖奶茶成为新款
最近两年，大陆的消费市场开始了翻天覆地的变化，消费升级成了年度热词。不管是价格上，还是奶茶包装设计、口味及品牌形象上，都有了不一样的升级体验。
在选料和工艺上也发生了变革。开始采用好茶叶，新鲜水果，辅以不同的萃取方式；用新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油等全方位提升奶茶的口感。奶茶也开始迎来“果茶时代”。很多网红茶都推出了大量的果茶新款。
店面设计也开始升级。在装修风格上，部分连锁店一改统一的装修风格，为每家店单独设计装修主题，力求为消费者提供舒适体验。
最早在大陆推出“泡沫红茶”的“雅茗天地集团”在成功推出“仙踪林”、“快乐柠檬”等奶茶品牌之后，2017 年又推出“喝嘛”品牌，登陆上海滩，主打“手炒黑糖珍珠
6. 中国奶茶鼻祖
DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。
7. 奶茶发展史百度百科
蜜雪冰城发展史
1997年
河南财经学院一名学生，暑假在金水路燕庄摆冷饮地摊，专营刨冰等各式冷饮，取名“寒流刨冰”。
2000年
迁至文化路20平方小店，更名“蜜雪冰城”并开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。
2003年
蜜雪冰城商标注册，蜜雪冰淇淋上市。
2004年
蜜雪冰城总店以“西餐之环境幽雅，中餐之低价实惠”的经营理念成功推出“蜜雪冰城家常菜馆”，准确定位年轻消费群体，营业面积960平方，收录大众菜品200余种，堪称家常菜大全。
2006年
推出“蜜雪冰城新鲜冰淇淋”，因美味实惠、健康便捷的鲜明特色，上市即掀起了新鲜冰淇淋的潮流。
2007年6月
蜜雪冰城新鲜冰淇淋正式对外加盟，年底发展加盟店36家。
2008年
注册蜜雪冰城商贸有限公司，浙江、安徽、河北、陕西、山西、湖南等180余家蜜雪冰城新鲜冰淇淋店，迅速把冰淇淋火炬传遍全国。
2009年
蜜雪冰城从产品阵容到品牌形象、战略推广升级，坚定地继续我们“分享甜蜜，传递快乐”使命，把我们年轻、勇于创新的经营理念发扬光大，誓做冰淇淋行业全国 !
2009年8月
蜜雪冰城头家直营店落户郑州。
2009年9月
郑州蜜雪冰城商贸有限公司正式更名为郑州两岸企业管理有限公司。从此，郑州两岸企业全资拥有“蜜雪冰城”“MY-share”两个知名品牌。
2010年10月
郑州两岸企业管理有限公司牵手郑州宝岛商贸有限公司，标志着两岸在特许连锁事业上又跨进一步!
2011年2月
郑州两岸企业重新塑造蜜雪冰城形象店，其发展将围绕所开设的直营店。
2011年12月
郑州两岸携宝岛商贸联合河南大咖食品有限公司形成三位一体产业链，实现核心原料资产化。
2013年12月
郑州两岸企业旗下品牌蜜雪冰城加盟店突破800家大关，每周超过8200000名顾客与您共同分享甜蜜，见证蜜雪冰城的销量奇迹!
2014年5月
郑州两岸企业完善物流、仓储基地搭建，实现“全国一个郑州市”。
2021年
蜜雪冰城完成产业链整合，开设的奶茶店超过了10000家。
8. 奶茶发源史
奶茶不添加二氧化碳，不属于碳酸饮料。
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。
奶茶小知识
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
菠萝蜜奶茶怎么样
菠萝蜜奶茶怎么样?这也许是很多没喝过菠萝蜜奶茶的朋友们都会问到一个问题。好的，下面就给没喝过菠萝蜜奶茶的朋友们详细介绍一下菠萝蜜奶茶。
1.菠萝蜜奶茶的味道可是又香又浓啊。关键是菠萝蜜奶茶的性价比很高哦。一杯美味的菠萝蜜奶茶，你绝对值得拥有。菠萝蜜奶茶中含有牛奶、茶等成分。菠萝蜜奶茶中的牛奶含有丰富的蛋白、脂肪等营养物质。而菠萝蜜奶茶中的茶的成分也包括咖啡碱、芳香油、氨基酸、以及多种维生素等的营养物质。还含有菠萝蜜这中营养价值高的水果。这可想而知是一杯即美味又有营养的奶茶啊。
2.菠萝蜜奶茶还具有健体，延年益寿的作用。
3.菠萝蜜奶茶又浓又香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，可以买一杯菠萝蜜奶茶来喝，这样可以解渴。
4.菠萝蜜奶茶还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢喝菠萝蜜奶茶哦。
一点点奶茶推荐菜单
1.仙草奶冻+冰激凌 去冰三分甜
2.阿华田拿铁+燕麦 去冰无糖
3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰三分甜
4.四季春茶+珍波椰 少冰五分甜
5.冻顶乌龙+奶霜+波霸 少冰五分甜
6.茉莉绿茶+冰激凌+椰果 去冰三分甜
7.柠檬养乐多+仙草+椰果 少冰五分甜
8.四季奶青+混珠 去冰三分甜
9.金桔柠檬+珍波椰 去冰五分甜
10.百香三重奏 少冰三分甜
11.阿华田+波霸+冰激凌+无糖
12.冰淇淋红茶+混珠+奶盖+无糖
13.波霸三分甜去冰
14.乌龙奶茶+混珠
9. 中国奶茶发展史
虽然奶茶在内蒙奶茶、台湾珍珠奶茶、港式奶茶等茶饮早就自由发展了许多年，但奶茶真正成为“国民饮品”的开端还是要追溯到杯装奶茶。
早期，奶茶市场被高乐高、优乐美、香约以及香飘飘等品牌牢牢占据，在广告营销和明星效应之下，香飘飘销量最好的时候一年能卖出十亿多杯，杯子连起来可以绕地球三圈。
在激烈的市场竞争中，优乐美选择向袋装奶茶转变，本想着更低的成本能具有价格优势，但却拉低了品牌在消费者心中的价值，以致后来陷入价格战中，一再缩小利润，即使背靠喜之郎集团也没能拦住其后退的步伐。
而反观香飘飘不断在广告中提及“杯装奶茶开创者”，在优乐美降价时反而进行了提价，提升品牌在消费者心中的地位，最终占据杯装奶茶市场第一的位置，时至今日，虽然香飘飘早已不复以昔日，靠着开发“果汁茶”也能勉强维持盈利，但昔日的对手却早已湮没。
杯装奶茶的原料很简单，就是奶茶粉和奶茶果，买回家再兑点儿开水。
而其中奶茶粉又以植脂末（俗称“奶精”）、脱脂乳粉、速溶茶粉为主要原料，也就是说杯装奶茶只是一个打着“奶茶”旗号的兑调饮品，没有奶也没有茶。
10. 中国奶茶的起源历史
奶茶最早的起源就是来自于中国的游牧民族，至今已经有数千年的历史了，