1. 湖南槟榔特色
槟榔是湖南湘潭的特产。
槟榔的第一故乡是海南，在那里人们爬上高高的槟榔树，摘下果子来生嚼；槟榔还有第二个故乡，那就是中国湖南省的湘潭市。
湘潭人对槟榔有独特的嗜好，有别具一格的传统工艺，在湘潭市区，能闻到阵阵槟榔的飘香，体会到这里淳朴的民风。槟榔，已成为这座古城别具特色的名片。
湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。
2. 湖南特有的槟榔
其实湖南原来是没有槟榔的。湖南人吃槟榔,还得从几百年前的明朝说起,当时有位在海南任职的官员告老还乡回到了老家湖南,他和家人由于长年在海南习惯了嚼槟榔,回到湖南后仍喜欢吃,当地人觉得十分恶心,都感到厌恶!后来那官员家乡发生了一场大瘟疫,死了很多人,但唯有他家平安无事,很多人感到奇怪,官员说是槟榔救了他家的命,很快槟榔救命的事就传遍了湖南,湖南官府当听说此事后,要求各地多种槟榔树,防瘟疫,众多百姓也开始拼命嚼槟榔防病。这就是为什么湖南人喜欢嚼槟榔的历史原因,而明朝的那位官员才是湖南吃槟榔的第一人。
3. 湖南槟榔特色食品
槟榔与湖南，有着密不可分的关系，它曾经是食品、药材，流传在街头巷尾之间，是小商贩们维持生计的行当，而现在，这小小的槟榔，早已成为了湖南人民的“心头好”。对于湖湘人民来说，槟榔不只是一种零食，更是极具代表性的特色新名片。
社交名片：一颗槟榔，成了湖南人结交朋友的时尚单品
湖南人和亲朋好友见面，习惯性地拿出口袋里的槟榔分一分，边嚼槟榔边策谈，吐槽也变得欢乐多。出门办事时、见客户谈生意时，习惯买上几袋高端上档次槟榔，见面时将湖南槟榔作为礼品递上，礼节到了，面子也到了。在陌生人互相寒暄前，递上一口湖南槟榔，也会拉近彼此之间的距离。现如今，湖南槟榔已经成为了湖南人日常生活中超硬核“社交单品”，槟榔文化也成为了湖南人独特的社交礼仪的一部分。
文化习俗：一颗槟榔，蕴含着避邪消灾，升官发财的好意头
每逢喜事，湖南人仍然保留着送槟榔的习俗。新婚喜事时，新郎、新娘赠予宾客湖南槟榔，这时宾客赞道：“新娘槟榔两头翘，一口两口我不要，三口四口不为多，我要五子大登科。”结婚此等大事都可见槟榔的身影，升官、乔迁槟榔更是不可或缺的，送上一份礼盒装的槟榔，红彤彤的，有着避邪消灾，升官发财的好意头。
就连湖南俗语，都透露着美好祝愿：“烟、酒、槟榔、茶，恰了往上爬。”这是湖南人生活中的一句口头禅。而“爬”字，则别有韵味：一是说吃了这“四件套”就可以安心满足的“爬”上床睡觉，二是寓意着学业、事业往上“爬”，为步步高升之意。
产业名片：一颗槟榔，助力产业经济腾飞，成就湖湘特色名片
槟榔所具备的产业价值和经济价值也不容小觑。据公开资料显示，截至2019年12月，湖南嚼食槟榔的人口比例已接近50%，全国槟榔产业年产值达400亿元，其中湖南占了四分之三，年产值达300亿元，相关从业者逾30万人，槟榔行业早已带动湖南经济飞速发展，俨然已成为湖南颇为特色的产业名片。
小小的槟榔，那醇香的槟榔味儿，不仅是伴随着湖南人长大的难忘记忆，也表达了湖南人爽快喜结天下朋友的热情；寄托了对亲朋好友的美好祝愿；推动了“槟榔”产业经济迅速发展，湖南槟榔已从简单的闲嘴零食，变成了蕴含多重寓意的特色名片，经过岁月的洗礼，湖南槟榔早已变成了湖湘民俗文化的一部分。
4. 湖南槟榔特色美食
长沙特产小吃可带走的有臭豆腐、酱板鸭、帅哥豆豉、腊肉、剁辣椒、靖港古镇毛毛鱼、长沙乔饼、浏阳茴饼、麻仁奶糖等。
臭豆腐绝对是来长沙必买的特产，长沙比较出名的四家臭豆腐皮品牌有文和友、罗记、火宫殿和黑色经典。可以购买真空版的带回家享用。一般超市或者特产店均有售。
酱板鸭严格来说应该算是常德的特产，不过如果只是来长沙旅游的也不妨带一只真空包装的酱板鸭回去尝尝鲜，比较出名的有童胖子酱板鸭，金丹酱板鸭以及金元源酱板鸭，其中金元源的酱板鸭肉质比较软，鸭子偏肥。
帅哥豆豉是浏阳县的土特产，看起来和老干妈比较类似，不过里面的豆豉要比老干妈的更大颗一点，而且大瓶又实惠。在一般的超市或者菜市场都可以买到。
湖南的腊肉也是全国有名的，是通过腌制、风干、烟熏的古老方法制作而成，色彩也非常的红亮，香味也很浓郁。 剁辣椒 无辣不欢的长沙人又怎么少得了红彤彤的剁辣椒呢，长沙几乎家家户户都会有一瓶剁辣椒，正宗的湖南剁辣椒水分少而且口感不酸，建议去菜市场买手工剁的剁辣椒，口感更加地道，吃起来更加新鲜。
靖港毛毛鱼 靖港古镇在古代是长沙的粮仓，现今其以发展成为了长沙的一大旅游景点，这里不管是古建筑还是美食都非常的多，其中靖港古镇毛毛鱼就是这里的一大特色，又麻又辣。 长沙乔饼是当地的传统糕点，它的历史十分的悠久。乔饼的外形扁圆，表面布满糖霜，饼身细致饱满，味道甘甜，而且还带有一点辛辣味，长沙乔饼将这两种味道完美的结合在一起，口感非常的棒。 浏阳茴饼是长沙浏阳县有名的传统特色小吃，它的外表呈圆形，微微的凸起，表皮酥脆，肉馅饱满，吃起来松泡爽口，油而不腻，很是芳香可口。
长沙的麻仁奶糖也是当地很有特色的小吃，它是由奶粉、奶油、白砂糖、芝麻作为主要原料，然后经过精细的工序制成，麻仁奶糖的表面是白色的，中间是黄色，吃起来质地松软带有韧性，包装的也很鲜艳，很适合送人。
5. 湖南最出名的槟榔
1、口味王 湖南口味王集团创建于2000年6月，公司是集采购、加工、生产、销售、科研于一体的大型槟榔食品加工企业，是目前中国最大的槟榔加工企业集团。
2、胖哥 湖南胖哥食品有限责任公司，坐落在美丽的湘江之滨—–湖南省湘潭县易俗河经济开发区，是集研发、生产、检测、销售于一体的槟榔食品企业。
3、皇爷 湖南皇爷食品有限公司(以下简称为公司)成立于1994年。经过多年的艰苦创业和顽强拼搏，公司现已发展成为一家集槟榔产品技术研发和生产加工销售于一体的大型股份制民营企业。
6. 湖南最畅销的槟榔
海南槟榔由于加工技术的落后,再加上特殊配方研发力度不大,造成了海南槟榔品牌很少，湖南是槟榔加工和销售的主产地。
7. 湖南槟榔特色介绍
湖南人喜欢吃槟榔的原因：
1、驱除瘴气
湖南人爱吃槟榔，据说与瘟疫有关。传说在清朝顺治年间，湖南瘟疫流行，很多人身染疾患，吐泻而亡，而当时在湖南的一些海南商人却安然无恙。人们观察发现，这些海南人平素爱吃槟榔，于是关于槟榔可以祛邪抗病的传说便传开了。不少小贩纷纷从海南引进槟榔，作为一种治病的良药。久而久之，吃槟榔在湖南便成了一种习俗。
2、与湖南气候相关
湖南人喜欢嚼槟榔，确实是跟气候有关。湖南虽然不产槟榔， 但是湖南冬天湿冷，比槟榔产地台湾，海南冬天的温度更低。加上基本大多数居民房子没有暖气（一般烤电火炉，煤炉等取暖）嚼嚼槟榔，身体发热，祛湿驱寒，要暖和、舒畅不少。
3、社交桥梁
湘潭有句老话，叫“养妻活崽，柴米油盐，待人接客，槟榔香烟”。可见槟榔，对湘潭人的重要性。在湘潭，逢年过节，家有大小喜事都离不开槟榔来招待客人，客人进门不用先上烟、茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意。
槟榔在社交场合也是一种社交媒介，在陌生人互相寒暄前，递上一口槟榔，也会拉近与陌生人之间的距离。所以，这也是湘潭人出门在外口袋里都会揣上一两包槟榔的重要原因吧。
扩展资料
槟榔（学名：Areca catechu L.）棕榈科槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。
槟榔原产马来西亚， 中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。
槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。
据药监部门透露，我国有225个药品含有槟榔。统医学认为，槟榔具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。
由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤主治“七情气逆，上气喘急，妨闷不食”，民间有在婴儿出生一周后服用四磨汤的传统，据说有利于孩子肠胃，以后不闹肚子。
8. 湖南槟榔地方特色
湖南不能种槟榔树。湖南地区的人们虽然喜欢嚼槟榔果，但是湖南并不适合种植槟榔树，湖南的槟榔果主要是从海南和广西采购过来加工的。由于槟榔树属于温湿热型阳性植物，喜高温、雨量充沛湿润的气候环境，而湖南的气候条件并不适合槟榔树种植。
槟榔树在海拔低的地区和日温差变化不大的环境下生长较好，适宜在年平均气温21°C以上冬季无霜的地区种植，最适生长温度25~28°C，当气温降至16°C时会发生落叶，5°C时出现落果，3°C以下时幼苗易受冻死亡，成年树则叶片枯黄，心叶萎缩。
槟榔喜潮湿环境而忌积水，年降雨量1200m以上的地区能生长，1500~2200mm地区生长较好，1700~ 2200mm地区对生长更有利。空气湿度高(80%左右)且长期稳定对生长有利。槟榔幼苗期及幼龄阶段需要一定荫蔽才能生长良好。
9. 湖南槟榔特色产业
不是
槟榔本身并不是薄荷味，而是后期人为加工添加进去的，为了让槟榔口味的层次更加的鲜明多样化。
以前湖南槟榔深加工产业刚兴起的时候，槟榔口味便主要以薄荷味的桂子油芝麻槟榔为主，口味较为单一，缺乏多样性。随着槟榔产业的逐渐扩大，吃槟榔的人也越来越多，对槟榔单一口味感到不满，厂家也发现不少人并不喜欢薄荷味，于是便不断进行槟榔口味的研发与创新。