1. 各种各样的菜刀
1、大小不同，菜刀的刀身一般是方正的，基本上是5:3的长方形，但是菜刀也是有不同大小规格的，比如有大的菜刀，中的菜刀以及小菜刀，而桑刀的刀面基本上是很长的，它的刀刃是比较平的。
2、用途不同，菜刀是烹饪各种中餐的主要道具，可以切片、切丝处理各种各样的软性石材，但是不可以砍骨头。桑刀也可以切菜，切肉处理软性的食材，由于这种刀比较轻薄，所以容易损坏，不能劈砍。
3、特点不同，菜刀刀面的面积比较大，拥有一定的重量，所以拥有精准的剁切能力，桑刀是源于浙江海宁的叶刀比较薄，锋利
2. 各种各样的菜刀英语
水果刀 fruit knife; [例句]所以本实用新型还可以制成水果刀和其它各种食用刀具。Therefore, the utility model can be made into a fruit knife and other various eating knives.
3. 最好的菜刀是什么刀
张小泉
杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中国驰名商标，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。
4. 推荐一款菜刀
张小泉的菜刀无论从质量、外观、手感上都是很不错的，使用起来也特别的得心应手。张小泉菜刀,匠心之作,铸就精品...，切肉切菜挺省劲儿，关键是钢好，不像别的菜刀钢刃就薄薄一层，容易变钝劈刃，这种刀不用特意用磨刀石磨刀，拿瓷碗碗底来回磨几下就又锋利啦，挺不错的道具，可以购买。
5. 各种各样的菜刀图片大全
顺丰可以邮寄厨具包括菜刀，顺丰禁止邮贵重物品：金砖，银条，现金，铂金等；可议付的物品：信用卡，电话卡，车票，支票，非现金票证，空白的旅行票证等；古董和工艺品：如明代的瓷器，精致的玻璃制品等；医学样品；易燃易爆，腐蚀性，毒性，强酸碱性和放射性的各种危险品；各类烈性毒药、麻醉药物和精神物品；
国家法令禁止流通或寄运的物品；含有反动、淫秽或有伤风化内容的报刊书籍，图片，宣传品，音像制品，激光视盘，计算机磁盘及光盘等；动物，植物以及它们的标本；难以辨认的白色粉末。
6. 各种各样的菜刀图片
几种适合做刀具的钢材
碳素工具钢：
从T7到T13，后面带A的表示优质。都可用来做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了。这些玩意对工艺的要求相对高些，因为其脆，淬透性差，生锈，容易退火，不能高速切削。但现在的剃刀、锉刀、推子、剪刀等便宜点的工具，仍然多用这类材料制造。
高速工具钢：
常见的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V
这几种原材料在盐浴炉或箱式炉中加热到1200～1275℃后油冷，用540～570的温度回火，硬度HRC不小于63。
高速钢广泛用在工业领域里，也是自己没有热处理能力的人制刀的主要材料来源。我小时侯常用2.5毫米厚的高速钢锯片磨刀，现在2.5毫米锯片少了，多是1.8毫米厚的。我在朝天宫摊子街旧货摊上还能看到这锯片卖（10元一根），但安装把手你通常要动点脑筋，我过去用环氧树脂，现在有电火花打孔了，要容易些。
这种材料含碳量大于等于1%，因此不在首位标注含碳量。常见的几种国产高速钢牌号如下：
硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8两种国产工具材料红硬性好，没有摩擦软化的问题。
但做刀具综合性能最好的国产材料，目前还是9Cr18MoV(对应于美国的440B，日本的SUS440B,德国的X90GrMoV18和法国的Z6CND17.12)
其实找不到9Cr18MoV时用9Cr18Mo也不错，该材料对应于日本的SUS440C,美国的440C和S4404。便宜点的手术刀片是用9Cr17材料做的，锋利程度和硬度也足够了，但耐蚀性没有上述材料好（没有解决材料的晶界锈蚀问题）。
还有一些常用的普通合金钢如8MnSi比一般的碳钢淬透性高，可用来造木工的凿子、锯条、及刀片。
Cr06耐磨，高硬度，但淬透性不高（通常是带材供货），脆，容易断裂。用来制作剃刀、外科用的锋利切削刀具、刮刀、刻刀、锉刀等。
其实写到这不讲材料的晶格已经说不清楚材料的硬度与韧性的关系了，但讲晶格太抽象，需要准备图片。简单说，一件器物能被弯曲后回弹，是因为材料晶格间能够滑移错位，所谓材料的弹性极限，就是指材料在短时间外力作用下，晶格间允许错位滑移的能力（时间太久，材料的原有晶格位置记忆会改变）。所以即便材料的化学成分相同，但不同的热处理温度和时间带来的不同结晶度，直接影响着材料的强度和可用性，我们希望材料有细化的晶粒
7. 什么样的菜刀
菜刀九厘米和七厘米之分，九格的是14厘米，七格的是13厘米，但是我认为是九歌的比七格的更好一些，再用的时候，它的构造和他的制作设计的图形能更实用一些现在市面上卖的有很多种，到有菜刀砍到勾到这些，但是菜刀的形状他有很多种，像九格和七格之分，我们在使用的时候看你需要用什么样的就选择什么样的就可以，但是在用时一定要注意，不要碰到手
8. 各种各样的菜刀名称
张小泉牌菜刀锋利又耐用
杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中国驰名商标，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。