1. 现在吃什么最火
很荣幸能回答您的问题，大家看这里，我图美，字多，质量好，下面我来回答您的问题：作为一个标准吃货，我来说的中国的十大美食：
中国的美食可以说是多得数不清，下面就给大家做一个粗略的十大美食排行榜。
一、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
二、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
三、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
四、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。
重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
五、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
六、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
七、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
八、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
十、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等
2. 现在吃什么火腿肠
火腿肠能吃，俄罗斯香肠销往全球，小作坊式的生产并不能满足市场，所以俄罗斯有很多肉食加工厂，光一天就可以消耗两三百头猪，在猪肉的加工过程中也很讲究，有专人挑去骨头，从不会加入面粉。
把碎冰和肉泥加入各种香料混合，灌入肠衣中，而一些超大的肉肠则需要人工进行捆绑，再放入熏肉机中，用天然的樱桃木片进行熏蒸，熏熟后放入放凉冷却。在这过程中，不添加任何的添加剂和色素。
3. 现在吃什么火锅好
火锅主要的主食有饺子，面条面片啊，还有各种粉类，宽粉细粉等，还有的人把火锅里涮的牛羊肉等当做主食。最近吃火锅最多的还是以四川辣味火锅为主，滚烫的沸水涮上火锅里的各种食材，撘配上特色的蘸料，简直就是人间美味啊，老少皆宜，不分季节。
4. 现在吃什么火锅合适
渝香居重庆火锅（铁西店）
口味：8.4
环境：8.4
服务：8.4
地址： 铁西三道街137号
菜品推荐：虾滑、牛肚、小酥肉、乌鸡卷
点评：店里装修宽敞明亮整洁，锅底又麻又辣很地道，在鞍山吃到这种口味实属不易！锅底辣度可以自己选择，肉的质感很好，涮在锅里不易碎，虾滑很新鲜，材质实在，调料是自选的，按照自己的口味。合适家人朋友聚会吃的火锅店。
江小渔斑鱼火锅(湖南店)
口味：9.3
环境：9.3
服务：9.3
地址：
地址： 湖南街24-1号(金石榴超市南)
菜品推荐：斑鱼片、鱼骨锅底、鲜花饼、炸小麻团
点评：装修环境以春城风格为主，鱼肉片片透明，薄如纸，下锅几秒即熟，不用等待太久，鱼也不会被煮碎，鲜嫩爽滑真的是即刻拥有，再配一些蔬菜和菌类，肉片可以借助鱼汤的美味使其更加可口。服务太多也非常好，小料是自选还配有水果和下酒小菜，天冷了，热乎的小米南瓜粥会现吃现赠送到桌前给顾客，非常体贴周到。
老北京火锅(家乐福店)
口味：8.0
环境：7.9
服务：8.0
地址： 八卦街38号，(家乐福超市西走88米)
菜品推荐：五花肉、酸菜、血肠
点评：店面装修环境一般，炭火老式铜火锅，肉很新鲜嫩纯正好吃，如今小料也是自助还有免费的小菜，肉真是好肉，不掺假，货真价实，酸菜经过铜火锅，味道好鲜。
5. 现在吃什么火腿肠好
火腿肠品牌：
双汇、金锣、金字、波尼亚、雨润、春都、喜旺、秋林、眉州东坡、深水湾、皇上皇、NIPPONHAM、宣威火腿、金字、雪舫蒋、金华火腿、大派、荷美尔、老浦家、寿之源、美好、众品、得利斯、高金、千喜鹤、唐人神等等。
其中，双汇火腿应为最味好价廉的值得信赖老品牌。
并不是肉越多的火腿肠越好。因为纯肉的火腿肠如果只是瘦肉,吃起来会发干发硬,为达到更好的口感,里面肯定会加入更多的肥肉。相对来说,淀粉多的,脂肪含量还少一些。另外,有的火腿肠加入了蘑菇丁、玉米粒,这样的脂肪含量能少一些,膳食纤维多一些,也更健康一点。此外,很多人担心火腿肠中的色素、防腐剂等问题,其实,只要是正规厂家生产的产品,在安全方面应该是没有问题的。
拓展资料：
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
按照蛋白质、淀粉和水分含量的不同,火腿肠分为四级:特级、优级、普通级和无淀粉级。
四个级别产品的淀粉含量规定为:特级产品≤6%;优级≤8%;普通级产品≤10%。其中无淀粉火腿肠并不指百分之百无淀粉,而是指淀粉含量≤1%的火腿肠,并且要求蛋白质含量≥14%。