1. 时尚餐厅湘菜店名大全
2021湘菜馆名字可以叫湘菜盛宴
2. 时尚湘菜餐厅菜品图片
湘菜中好吃的菜非常多,像辣椒炒肉,剁椒蒸鱼头,江山一片红,茄子煲,火焙鱼,将军鸭,韶山大片腊肉,干锅肥肠等等味道都是非常好的,如果你是第一次吃湘菜的话推荐你去毛家饭店吃那里的毛氏红烧肉,非常出名,湖南湘菜的招牌菜。
简厨小湘菜挺不错的餐饮,特别适合流动人群,可以做复合型餐饮,投资小,回报快,尤其注意食品的安全卫士,厨房最好用透明开放式的,菜品口味有特色,显得精致,能适应不同人群的时间需求,人均消费不高
3. 湘菜饭店招牌菜
“柴把鳜鱼”,“双味太极里脊”,“鸡汁透味参鲍”,“金于戏莲”
许菊云是知名的湘菜大师,在全国烹饪大赛中,他制作的以上四道热菜,获得了一金二银一铜4块奖牌,从而被破格晋升为特一级厨师,后来又成为全湖南省最年轻的特级厨师之一。
他乐于传徒授教,注重培养青年新秀。他的嫡系弟子已达110人之多,遍布三湘四水,其中有40多人已成为特级厨师。
4. 湘菜餐厅的店铺简介
【食悦阁】“食”指饭食。人在吃饱喝足后,会产生一种满足的状态,使得心情愉悦,故这里取用“悦”字。阁相当于古代酒楼的雅间,非常有创意。
【福家楼】既是顾客的祝福,也是对店铺一种简单的祝福。
【望湘园】让人有赏景的感觉,很有创意。湘指湘菜,点出餐厅的特色菜品。
味饭:采用合理歧义取名,会给店铺增色不少,在普通人眼里就会认为这家餐厅是一家有味道的餐厅,但是却不知是美味还是异味。但是在一些特殊人的眼里,只有小朋友需要“喂饭”,所以这家餐厅的口味既适合小朋友,也适合家长。这种双关法取名非常有新意。
卿尚座:“卿”与“亲”同音,“尚”与“上”读音相似,卿尚座读起来有一种“亲,请上座”的感觉,有点像是网络客服,又有点像是酒店服务员,给人感觉既幽默又有创意。
5. 时尚湘菜饭店名字大全图片
一、红烧米豆腐
米豆腐是豆腐的一种,不同于我们平时吃的豆腐,它是以大米为原料制成的,是川渝等地非常受欢迎的小吃,吃着口感细腻爽滑。米豆腐食用非常方便可热可凉,要说到最下饭的吃法,当属这道具有湘菜特色的红烧米豆腐,爽滑Q弹的米豆腐被切成小块,同时配上肉末和火红的辣椒制作而成,特别像平时常吃的麻婆豆腐,一上桌光看着就很有食欲,舀一勺拌着米饭吃香辣又过瘾。
二、椒香鱼片
鱼肉的肉质非常鲜嫩而且做成菜品后非常鲜美,同时相较于其他肉类,它的脂肪含量比较低营养价值又高,是冬季滋补不可错过的佳品。鱼肉做法多样,老家的浆水鱼可是我的最爱,吃着酸酸的很开胃。不过在湘菜馆,这道椒香鱼片可是不可错过的美味,不仅分量足,而且鱼肉特别的滑嫩,麻麻辣辣的,寒冬来一份吃完暖暖得很过瘾。
三、酸辣鸡胗
我们平时说的“下水”通常指的是一些可食用的动物内脏,虽然不起眼,但很多地方都有食用它的习惯,而且制成的美食也深受很多人的喜爱,像羊杂汤、烤腰子、羊肚包等等。鸡胗可以说是下水的一种,用它制成酸辣鸡胗也是不可错过的湘菜。鸡胗搭配切成丁的蒜苔以及红红的辣椒,吃着香香辣辣的,特别下饭。
四、拆骨肉荷包蛋
鸡蛋营养价值高且老少皆宜,成了很多人居家必备的食材。用鸡蛋做成的菜品很多,其中番茄炒蛋、鸡蛋羹备受欢迎。不过来湘菜馆后,这道鸡蛋做成的拆骨肉荷包蛋一定要试一试,鲜嫩的肉搭配煎至两面金黄的鸡蛋一起炒一炒,口感香辣,而且里面的肉还带点脆骨口感更好,特别下饭。
五、臭豆腐
一道诱人的美食讲究的是色香味俱全,但有些美食却背道而驰,卖相不咋地而且闻着还特别的臭,让很多人的难以接受,臭豆腐就是其中一种,臭而不腐吃着美味。各地的臭豆腐都存在着差异,但长沙的臭豆腐最为有名而且更加好吃,湘菜馆遇见一定别错过。黑黑的豆腐块吃着外酥里嫩,同时让它吸饱料汁,一口咬下去瞬间能遗忘它的臭味。
六、红烧肉
红烧肉是一道非常家常的下饭菜,肥瘦相间的五花肉被烹饪的入口即化,香而不腻特别美味下饭。一道简单的红烧肉烹饪出的口味且很多,而湘菜馆的这道红烧肉做法最是下饭,五花肉又酥又嫩,混合着大颗的蒜头和红辣椒,咸香中带着辣味,寒冬吃点,解馋又暖身。
七、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中非常经典的名菜,因其独特美观的卖相和美好的寓意也成了很多家庭年夜饭必备的菜品。光听名字就知道这道菜最离不开的就是鱼头和剁椒了,鱼头肉质细腻软糯,两者完美搭配上锅一蒸,不仅去腥而且还香辣开胃。
八、干锅茶树菇
食用菌是最常见的一种菜品,菌肉美味细腻且种类丰富,用来涮火锅、做汤、炒菜等深受很多人的喜爱。茶树菇就是其中一种很受欢迎的食用菌,做成美味的干锅菜,能温暖整个寒冬。干锅茶树菇除了素食之外,配点腊肉味道更绝,菌菇吸收了肉汁,而且完美搭配更加下饭。
6. 最时尚的湘菜馆名字
我觉得五谷丰登就可以命名一个包厢,剩下的还有无懈可击,过河拆桥,兵粮寸断,乐不思蜀,顺手牵羊,无中生有,借刀杀人,南蛮入侵,万箭齐发,桃园结义,铁索连环自选就行
7. 湘菜餐厅名字
湘正府 梦里水湘沁园湘菜馆湘里湘亲楚留湘湘夫人私家菜湘王府忆湘南湘亲湘爱湘临天下湘土风情湘约低头思故湘故湘湘气四溢
8. 湘菜店店名
1、红烧洞庭甲鱼
常德市“十大名菜”之首
2018年1月初至3月底,常德市“十大名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”之首,该道菜品肉味鲜美、营养丰富,还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。这道红烧洞庭甲鱼就采用汉寿甲鱼为原材料制作而成,集美味与营养为一身。
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴,口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。
3、石门土家肥肠
石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜,来源与北方的溜肥肠,结合当地土家人的做法而产生。目前,石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气,成了一道特色的湘菜,石门肥肠与津市牛肉粉以及酱板鸭一起成了常德市的美食旅游名片,来常德旅游想吃上正宗的石门肥肠,可以选择前往石门县城的大街小巷的那些小餐馆以及临近新安镇的几家老牌肠子馆。
4、湖南辣酱板鸭
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。其具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
5、石门土家腊肉
石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,是土家人的一种特色肉类食品,不仅便于保存,而且肉色好看,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。其特点脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富,入口时有一丝淡淡的烟熏味,奇香无比,切成薄片,颜色细腻分明,深浅红色相间,食之回味无穷。
6、花溪榨笋
在常德的很多酒店里,“花岩溪榨笋”是一道别具风味的招牌菜,那脆生生的口感、清爽的滋味,让四面八方的食客们舍不得放下筷子。花溪榨笋采用最为鲜美的春笋制作而成,所以拥有极美的口感,特别是用传统手法做出来的榨笋,更是兼具鲜、嫩、脆、软、香等特点,成为人们馈赠亲友、家庭聚餐,大型宴会必不可少的一道美味佳肴。
7、汉寿秘制玉臂藕
汉寿秘制玉臂藕是常德一道传统特色菜,采用湖南省汉寿县特产——汉寿玉臂藕制作而成。汉寿玉臂藕藕质脆嫩、口感香甜、无丝少渣,加上秘制工艺使得这道菜成为了常德有名的特色菜,在2018德商恳谈会——常德“十大名菜”品鉴活动中,被评为12道“常德特色菜”之一。
8、榨辣椒
榨辣椒是常德当地的一个特色风味菜,榨辣椒微辣带点酸,开胃食品。榨辣椒是将新鲜红辣椒剁碎,然后和磨成碎渣的玉米或者粘米拌匀密封3~5天即可。在湖南常德、澧县等地方出名的吃法就是炸辣椒肥肠、炸辣椒炒蛋、炸辣椒糊鱼等,还有就是榨辣椒蒸肉,远超粉蒸肉的味道,比粉蒸肉多一些坛子菜带来的特有香味。
9、宫廷鱼糕
宫廷鱼糕是湖南洞庭湖区村姑渔妇秘传千余年的传统名菜,鱼糕虽以鱼为主要原料加工而成,但却没有鱼腥味。因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来随着人们生活水平的提高,才逐渐走上百姓餐桌。
10、常德药膳扒鸡
扒鸡是我国传统名肴,常德药膳扒鸡博采众家之长,荟萃名师之技法,成为常德一大名菜。常德药膳扒鸡又具有较高的药用价值,它有天麻、党参、枸杞
9. 湘菜店名大全图片
好听好记的早餐店名字推荐
七里香
七里香这个名字的含义很丰富,容易让人过目不忘;名字源自著名男歌手周杰伦的歌名,也同时暗喻了店铺的早点飘香四溢,让人食欲大振,从而吸引到消费者的购买。
喔喔
喔喔是公鸡的打鸣声,告诉人们早晨来了,该名字用来做早餐店名是非常合适的,简单明了,便于记忆;而且非常的具有代表性。
优养全粮
早之肴
肴字代表着美味佳肴,意指许多美食,所以取名早之肴就是代表早餐的美味佳肴,是一个寓意简单但同样含义很好的店名。
大清早
中餐厅名字推荐:【福家楼】既是顾客的祝福,也是对店铺一种简单的祝福。【望湘园】让人有赏景的感觉,很有创意。湘指湘菜,点出餐厅的特色菜品。【食悦阁】“食”指饭食。人在吃饱喝足后,会产生一种满足的状态,使得心情愉悦,故这里取用“悦”字。阁相当于古代酒楼的雅间,非常有创意。