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冷冰冰饮品(冰雪 饮品)

1. 冷冰冰饮品

在说抹茶美食之前,我觉得有必要先了解一下什么是抹茶,因为在很多人眼里抹茶就是绿茶磨的粉,其实不然。首先树种就不同,也不光是茶叶磨出来就草草了事,这其中的工艺很复杂,其营养价值和价格都远超绿茶粉。

抹茶和绿茶粉的区别:

颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。

味道:抹茶不涩少苦,绿茶粉略苦涩。

香味:抹茶呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香。

细度:抹茶细度达6000目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100~300目左右,比抹茶粗很多。

抹茶起源于中国,盛行于唐宋,自明朝开始逐渐失传,却被东渡的僧人带到了日本,融入了日本的文化中,并发扬光大,成为日本茶文化中重要的组成部分。

然后的然后,抹茶衣锦还乡,在国内也流行了起来,甜品店开始出现抹茶蛋糕,麦当劳星巴克也有了抹茶饮品。“宇治抹茶”如今随处可见,就算不了解抹茶,你也总有机会在各种档次的菜单上见到这听起来很腻害的四个字。

其实,宇治是日本京都附近的一个小城,由于优越的环境和气候,成为了日本最佳的茶叶产地之一,更是日式抹茶的发源地。“宇治抹茶”在日本代表的是最顶级的抹茶,而这味道绝对不是你在国内随便一家甜品店的蛋糕里能吃到的,因为它非常精贵。

如果你觉得,什么嘛抹茶味跟绿茶味的东西没差啊,那你一定要来宇治品尝一次正宗的宇治抹茶,任何一条本分的舌头都能品尝出宇治抹茶与其他绿茶粉的不同之处;而如果你是抹茶的拥趸,见到抹茶就走不动路,你有什么理由不来宇治?

作为宇治茶的原产地,宇治的大街小巷几乎都有茶室、茶果子工房、茶本铺。每家都是正宗的宇治茶,所以不必担心买到假的。在宇治的著名景点平等院附近有一条长满了茶室茶寮的表参道,既有人气大店也有清净小铺,路上飘散着若有若无的抹茶香气,让人恨不得把每一家都吃个遍!

下面都是在京都吃得到的常见抹茶美食:

1. 抹茶味大福

大福其实就是糯米团子,属日本的传统点心。资深抹茶爱好者可以尝试纯抹茶馅儿的,微苦,后味甘。更为常见的是抹茶红豆馅儿,另外还有抹茶草莓馅儿的据说深受日本民众喜爱,我尝着口感略奇特,接受无能。

2. 抹茶味羊羹

羊羹跟羊其实一毛钱关系都没有,它就是小豆粉混着小麦粉蒸出来的一种点心,是茶道里最常见的茶点。羊羹的制作现在比较简单,可以买到羊羹粉调制冷却即可,有兴趣的同学可以尝试一下。抹茶羊羹的口感很好,轻抿一口都是茶香。

3. 抹茶味铜锣烧

铜锣烧能在中国那么有名真得感谢哆啦a梦。我第一次吃铜锣烧是在面爱面,冷冰冰的一小块,吃进嘴里幸福感立即灰飞烟灭。顿时觉得机器猫果然是一头机器,放着那么多好吃的不吃 ,怎么能爱吃这么个东西呢。

自己在京都的时候,出于探索精神想把抹茶点心吃个遍,于是吃了几个抹茶味的铜锣烧,印象有所改观,觉得貌似也还可以。等到了大阪吃着正宗热乎的红豆馅儿铜锣烧后,对铜锣烧对机器猫的印象都彻底重建了。>_< 哦,常有人问我为什么它叫铜锣烧?呃,因为它两片饼皮摞在一起就像铜锣呀。

抹茶味せんべい

せんべい直接翻译过来一般就叫“煎饼”。跟北方的煎饼果子不是一个哈。意译的话,就是脆饼干的意思,但一般特指原材料为大米的酥脆饼干--参看现在上海卖的很红火的小林煎饼。哦哦哦 ,对了,他还有个很出名的音译名词,你们一定知道,就是“仙贝”。因为对仙贝的口感素无喜爱,且抹茶仙贝的口感微苦且硬硬的,所以就不做推荐了。

抹茶果冻。无需介绍,但建议一定要吃冰的,拿出来再撒上一点抹茶粉,真是太好吃了!

再推荐几家很有名气的京都抹茶名店:

伊藤久右衛門

中村藤吉

辻利兵衛

福寿园

三星園上林三入本店

市営茶室対鳳庵

如果你会路过京都,一定记得去那里吃一次抹茶大餐啊啊啊啊啊啊。

私心再加一个东西吧,虽然宇治的抹茶很出名,但是宇治有机茶也是很高级的。要知道宇治的有机茶可是日本两大茶之一啊。

就是这个SAUDADE,它是世界第一个有机日本茶品牌。这个图是我在网上找的。

水彩画礼盒包装,画中是相传日本最古老的桥——宇治桥。桥上的舞姬谈笑风生,隐约可见远处的五重塔。而SAUDADE新颖且有日本特色的包装,在世界上也备受瞩目,获得了世界三大设计奖之一的「iF设计奖」。

所以如果去宇治有心的话也可以给家里爱喝茶的长辈带一盒回来,上一下我自己买的吧。挺漂亮的,颜控们值得下手。原谅我加了个滤镜。

2. 冰雪 饮品

从软饮料的品类分类来看,它属于碳酸饮料范畴。

汽水,一种清凉饮料。其中含有二氧化碳,配有适量的糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等,把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部分的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。

在上个世纪90年代初,可口可乐和健力宝风靡的年代,是属于碳酸饮料最辉煌的年代。

不过随着时代变迁,人们不再热衷于追捧它,茶饮、果汁、功能饮料等产品的出现,使人们有了更多的选择,碳酸饮料也不再被主流提及,能被提及时,也顶着一个不健康的帽子。

不健康的最主要原因就是汽水成分里的高糖成分。糖是快乐因子,是能让人上瘾促进多巴胺分泌的元素,这也是可乐被叫做“肥宅快乐水”的原因。

3. 冰的冷饮有哪些

含气的矿泉水其实就是苏打水,一般这样的饮料可以配一些高酒精度的基酒,如威士忌加苏打水就叫做“威士忌苏打”,其做法是:

【中文名称】:威士忌苏打水

【英文名称】:Whisky Soda

【材 料】:威士忌45毫升、苏打水适量

【制 法】:将冰加入平底酒杯,注入威士忌,加满冰镇苏打水,轻轻搅拌。

2.古巴特色鸡尾酒

简介:

独具哈瓦那特色的朗姆酒饮品,很清爽。无论是在阅读/怀想海明威的作品, 还是在夏天享受烧烤的时候,都很适合!

材料:

精制细砂糖1克,青柠半个,榨汁,新鲜薄荷1枝,压碎,碎冰120毫升,白色朗姆酒60毫升,苏打水115毫升,新鲜薄荷1枝,装饰用

做法:

1.在高球玻璃杯里将砂糖和青柠汁调和好,将薄荷叶揉过后放进杯里。接着倒满碎冰,然后倒朗姆酒进去,最后倒苏打水直到满杯。用薄荷1枝装饰即可。

3.青柠鸡尾酒

这是一份简便的鸡尾酒食谱。你可以不用朗姆酒,做成不含酒精的饮品;也可以换用其它水果的浓缩液。

材料:

冰235毫升,浅色朗姆酒235毫升,冰冻柠檬浓缩液110克,苏打水235毫升

做法:

1.用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠,倒进杯里即可享用

4. 冷冰冰饮料图片

可以想以下几句这样写。

1、绿豆宝宝,绿豆沙沙,绿色你的心情。

2、消暑又解渴的绿豆汤嘞,免费送喽。

3、绿花汤,而是绿豆加豆腐花。

4、绿豆沙冰,夏天里的冬天,祝你好运。

5、只要人人都吃绿豆饼,世界就会变成美味的人间。

6、同一个世界,同一袋绿豆饼,人手一块绿豆饼,小康不用愁。

7、清凉一夏,清热解暑。

5. 冰饮品图片

1、工业冰:工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm,宽25cm,高100cm,净重200斤。

2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可用于食用,冷冻,配饮料,酒店调酒,饮料冰冷,使酒,饮料冰凉,清爽,可口,经济适用,可口。

3、干冰:干冰是二氧化碳的固态存在形式,二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小(体积比大约占0.03%)但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体体积大1000倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中,很容易爆炸。要让干冰放在空气流通好的地方,让干冰挥发产生的气体释放出去,这样才安全。用于餐饮、酒吧、卫生、工业、影视效果、舞台、会场烟雾制造。

4、透明冰:又称水晶冰块、明冰,透明冰块可用于布景,艺术雕刻,装饰,庆典冰雕,婚庆冰雕,酒会冰雕,注酒冰雕,商业发布会冰雕,中英文字体冰雕,主题造型设计冰雕,logo商标图型冰雕,破冰亮牌冰雕,节庆冰雕,年会冰雕,冰雕设计),小至婚庆冰雕钻戒,大到分体组合冰雕展览,展示,冰雕景观园林等用途。

5、碎冰:碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰,很方便的用于海鲜食品保鲜。

6. 冷冰冰饮料

印茶奶茶,x/m印茶奶茶,高级灰和暗金色的组合,低饱和度的色调让整个奶茶店凸显了轻奢的格调。印茶的冷色调相反显得有些温暖,不是冷冰冰的质感。

专业做到每款饮品的黄金比例,甄选上乘茶基搭配多种品项为核心,做到产品线的扩张。冰淇淋红茶、蛋黄芝士奶盖、抹茶拿铁等,回归10—12元的平民售价,创造品牌效应。

7. 冷饮冰品图片

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大的乳制品企业,伊利冷冻食品主要有雪糕,冰淇淋,棒冰,他的代表产品巧乐兹系列冰工厂系列,伊利牧场系列新多多,小布丁,四个圈,伊利心情,多款产品长期居市场领先地位,巧乐兹已成为国内同类产品市场份额第一,强势领跑,中国冷冻冰品市场。

8. 冰冰凉凉的饮料

碳酸饮料和啤酒可放在冰箱冷藏室,不能放在冷冻室。碳酸饮料和啤酒一旦放置在0℃或以下的环境中就存在爆炸可能。原因是装着碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的,饮料结冰后体积会膨胀。

此外,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的,所以结冰后原先在液态(可乐或啤酒中)溶解的二氧化碳会释放出来,这也会导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。

因此,听装碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明不可冷冻。记者走访发现,碳酸饮料虽有禁冷冻的提示语,但字体很小,易被忽视。国际食品包装协会秘书长董金狮昨天提醒,消费者在选购听装饮料时,不妨先查看身有没有变形,如果在没打开前就已变形,则要小心;还可用手轻轻捏一下,如果罐身缺少回弹性,也需注意。

9. 的冰制冷饮

奶茶店的冰块一般是用专门制冰的制冰机制作而成的,之所以奶茶店的冰块融化比较慢,也是因为制冰机的制冷温度比一般的家用冰箱温度要低很多,并且是快速制冰,冻结速度快挤压力度强,制成的冰块密度小,遇热时会由外到内一点一点的融化,所以融化时间较慢。

一般平时在家中自己用水冻成的冰块比奶茶店用制冰机做的冰块容易化,是因为水在冷冻成冰块的过程所需要的时间是比较长的,也增加了冰与外部热空气接触的时间,这样冻出来的冰块密度就比较大,在温度较高的情况下,内部和表面会同时融化,融化速度就会变快。

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